哈爾濱最特色的4大特產,當地人都愛吃,戰鬥系佳餚佔一半!

哈爾濱最特色的4大特產，當地人都愛吃，戰鬥系佳餚佔一半！

哈爾濱，又稱冰城，素有「東方小巴黎」、「東方莫斯科」之稱。哈爾濱是20世紀中國的工業重鎮，是東北北部的政治、經濟、文化和交通中心，也是中國省會城市中轄區面積最大的城市，現轄9區、2市、7縣。哈爾濱的特產，非常多，價格不等，豐儉由人。哈爾濱最特色的4大特產，當地人都愛吃，戰鬥系佳餚佔一半！

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸有多個肉食品公司生產，比較著名是老字號裡道斯紅腸、秋林紅腸、商委紅腸，我們家常吃焦裕昌紅腸，也很好吃。這些紅腸各大商場都有賣，但最好去專賣店買，這樣感覺更能保證質量。如果帶給親友，可以做密封保鮮。

大列巴

列巴一詞源於俄語麵包（хлеб）的音譯，多虧了地域的得天獨厚，大列巴這個傳統俄羅斯麵包，成為了正宗哈爾濱美食。啤酒花的加入讓麵包的麥香味更加濃鬱，麵團充分發酵後微微泛酸，再經過爐火的炙烤，大列巴香脆的外皮和鬆軟的內裡相得益彰，搭配俄式紅菜湯，是來自東北的無法抗拒的滋味。據說，一個大列巴能有5-6斤重呢。

五常大米

五常大米產於黑龍江省哈爾濱市五常。五常大米無任何雜質、灰粉、雜色米、黴病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長粒的，米粒細長，長度6-7mm，五常大米白堊粒比較多，這個是五常大米的特點；聞無任何怪味、異味。稻花香屬於外香型大米，大米有清香味。捻摸大米質地堅韌、細膩滑潤。兩手搓米，會散發出米香。1996年獲中國國際食品博覽會「國際食品質量之星」和「國際名牌食品」稱號；2001年1月被美國綠色營養協會認證為達標產品，五常大米已打入日本、韓國、俄羅斯和香港等地區。

馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。馬迭爾冷飲是我國最早是冷飲企業的之一，馬迭爾冰棍的特點：「甜而不膩，冰中帶香」，且無膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高於冰激凌。馬迭爾冰棍無外包裝，僅兩種口味，只限於專營店出售。