有學生的家庭,一周早餐給您安排好了,五天不重樣,樣樣都簡單

2020-12-09 甜媽美食日記

有學生的家庭,一周早餐給您安排好了,五天不重樣,樣樣都簡單。

不得不說,媽媽們都是矛盾的綜合體,孩子們在家沒開學的時候,個個盼著「神獸出籠」,盼望著孩子回到老師的懷抱,如今部分地區真的開學了,媽媽們又個個在朋友圈「真捨不得」、「不放心」的發表著自己矛盾的心情。失落歸失落,孩子終歸要回到校園過上她們規律的學習生活,伴隨而來的,是給孩子們準備準時準點的早餐。

早餐卷餅

一旦開學,時間將變得緊張兮兮,再做像假期做的這種豐富的卷餅,恐怕來不及,那麼到底怎麼搭配才更省時高效,又營養好吃呢?別發愁,有學生的家庭,一周早餐給您安排好了,五天不重樣,樣樣都簡單,一起來看看吧。

早餐一

上學孩子的早餐

響應張文宏教授的號召,早餐多吃高質量蛋白質,多吃優質三明治,那我們就給孩子做份快手三明治。三明治搭配一份酸牛奶,搭配一份水煮玉米粒,一份快手營養早餐就做好了。

三明治

三明治做法:首先準備2個雞蛋,4片無澱粉烤火腿,2片生菜,2片番茄;接下來把全麥麵包放入鍋中,無油無水煎一下正反面,至微焦即可,如果有麵包機更好;之後把雞蛋和火腿煎一下,鋪一層麵包片,鋪1個煎蛋,2片煎火腿,1片生菜,再鋪上一層,放入火腿、雞蛋、番茄、生菜,撒上適量的番茄醬,用保鮮膜包起來切成兩半,兩個孩子都夠吃了。

快手營養三明治

早餐二

上學孩子的早餐

一份蒸蛋,我用的鵝蛋,一個鵝蛋就夠了,搭配時令的豌豆,搭配水煮的玉米和紫薯,再配上一杯純牛奶,既有高蛋白的鵝蛋和牛奶,又有低脂肪高纖維的紫薯和玉米,孩子吃了促進腸道蠕動,擋飽又營養。

蒸鵝蛋

蒸鵝蛋,其實跟蒸雞蛋的做法一樣,鵝蛋一個頂2個雞蛋,如果一個孩子1個就夠了。蒸蛋需要關注兩點,第一點攪散後加入溫水,30多度的溫水最好,攪散均勻後撇去浮沫;第二點蒸蛋可以搭配西蘭花、蝦仁、秋葵、豆腐、青豆等,營養更豐富,蓋上保鮮膜,蒸出來更水嫩。

上學孩子的早餐

早餐三

上學孩子的早餐

這份早餐,有酸奶、煮雞蛋,蘋果和用餃子皮做的土豆絲卷餅,女孩子的話,這份早餐足夠了,如果家裡是男孩子或者兩個上學孩子的,可以卷餅多做一些,酸奶和水煮蛋各多備一份即可。

餃子皮土豆絲卷餅

重點來分享下這個餃子皮土豆絲卷餅的做法:家裡包餃子剩下的餃子皮,或者可以專門買些餃子皮做,先把餃子皮一張張擀成大一倍的餅狀,之後找一個盤子,抹上一層油,鋪上一個餃子皮餅,之後上層抹油,擀下一個後再次鋪上;之後放入鍋中隔水大火蒸10-15分鐘,如果做得多摞的厚,要蒸得更久一點,一邊蒸一邊炒土豆絲,炒好就可以卷著吃了。

餃子皮土豆絲卷餅

早餐四

上學孩子的早餐

蛋類是早餐必備的,幾乎每天離不開,每天一顆蛋也是人體必需的,這次是西蘭花蒸蛋,每次口味不一樣,孩子咋吃都不膩。蔓越莓幹搭配酸奶,幾片無澱粉烤火腿,搭配半個蘋果,簡單快手營養充足。

西蘭花蒸蛋早餐

早餐五

上學孩子的早餐

這份早餐,是一周最豐盛的一次了,一份自製最簡易版的蛋撻,一份水煮蛋,一份水煮紫薯和玉米,一份牛奶,一份餃子皮做的蔥香面,蛋白質、碳水都補充的足夠了。

早餐

這裡重點分享下蛋撻的做法,買好的蛋撻皮,小蛋撻,一個雞蛋半盒純牛奶,加入適量的白糖攪拌均勻,倒入蛋撻皮,大約7成滿即可。烤箱我們家是小型的,不分上下管,預熱5分鐘,200℃預熱後放入烤箱烤25分鐘,就可以享用了,外焦裡嫩,孩子很愛吃。

豐盛早餐

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花樣早餐

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