家有小學生,早餐不湊合,每天早起半小時,1周7天不重樣
公交車上聽到兩個媽媽聊天,說學校有活動,去幫忙化妝,問孩子們早飯都吃的啥,居然有好多孩子都說沒有吃飯。難道說真的有好多媽媽不做早餐、不關心孩子吃早餐的問題?早餐對任何人都很重要,對學生來說更加重要。內心裡把早餐當成重要的事情,自然就會有充足的時間來準備早餐,每天早起半小時,妥妥地把早餐備好了,趕緊行動起來吧。
蟹姐家有學生,每天早餐都準時上桌,還儘可能換換花樣,讓孩子吃得營養吃得舒服,分享一周早餐搭配,照著做,其實很簡單。
早餐一:餅子(饅頭)、青菜炒蛋、芥菜絲、牛奶。
早餐的主食有餅子有饅頭還有一塊奶酪饅頭餅,家人各取所需,孩子喜歡吃加了奶酪的食物,愛人不喜歡,所有主食常常是不同的。青菜切碎加蛋一起炒熟,配著饅頭也很好吃,夾著餅子也很好吃。芥菜絲很爽口,也是饅頭的好搭檔。冬季喝奶,需要放在奶鍋裡熱一下,溫熱的牛奶更好喝。
早餐二:肉鬆紅腸飯糰、牛奶、橙子。
飯糰的餡有肉鬆、酸黃瓜、紅腸和小油條,孩子很喜歡吃,每次做飯糰,都能吃得很飽。早上起來蒸飯捏飯糰會覺得費心時間,可以利用能預約的飯煲蒸飯,早起直接用,還是很方便的。
早餐三:牛奶、荷包蛋、油條、榨菜。
有奶有蛋有主食,這樣的早餐也是非常好的,荷包蛋要單獨煮熟,牛奶單獨加熱,然後放在一起吃就可以了。油條是提前買的,吃的時候放在平底鍋中煎香,脆脆的很好吃,配一點榨菜還是很美的。
早餐四:饅頭片小披薩、牛奶燕麥荷包蛋、芥菜絲、胡蘿蔔絲。
饅頭孩子不喜歡,加一點蔬菜、肉腸和奶酪,平底鍋煎一煎,奶酪化開後饅頭也熱透了,底部還脆脆的,特別好吃。燕麥片加入牛奶中,另外還加了一個荷包蛋,好吃還營養。芥菜絲是提前醃好的,胡蘿蔔絲煮熟後熱拌,都是爽口開胃的食物。
早餐五:肉末意面、牛奶。
孩子平常不喝奶,只能放在早餐,所以天天都有牛奶。肉末意面當主食,配上牛奶當湯,也是很棒的。肉末加西紅柿加洋蔥炒香,然後煮成醬,另一個爐火煮意面,15分鐘左右或以把早餐準備好。重點是孩子很喜歡吃。
早餐六:豬肉漢堡、油茶。
晚上陪孩子的時候順手做個餐包,早上起來煎肉餅做漢堡,簡單又省事兒。老是喝牛奶,偶爾換換口味,衝一碗油茶,鹹香的食物更開胃。
早餐七:鮮肉餃子面、漢堡。
本來是吃餃子面(餃子和面煮在一起),結果孩子還想吃漢堡,索性又做了一個,連吃兩天不會煩的食物,大約也只有漢堡三明治這一類的食物了。其實餃子面一碗也能吃飽,餃子雖然不多,餡卻很精,豬肉加鮮蝦,很鮮美。
早餐八:肉末豆腐腦、豬肉粉條包子。
這搭配比較經典,包子是提前蒸好的,熱一下就能吃,豆腐腦是早上起來現做的,豆子泡好,早上起來打漿煮漿點制,並不需要很長時間,手快的話半小時就做好了。肉末加上菌菇碎,先炒後煮,最後淋上澱粉水。兩份豆腐腦一份肉末醬,拌著吃很好呢。
說好了一周早餐,怎麼變成了8種?早餐二和早餐三是一天的早餐,愛人和孩子總是吃得不一樣。這兩個搭配都挺好,所以寫出來的。