你好，我是木杉，一名餐飲店盈利顧問。
上一段視頻講了，通過徵集體驗官來提高你店的知名度，今天呢再講一個非常精彩的方法，同樣可以達到曝光你餐飲店知名度的效果。
這個方法呢，同樣非常簡單。簡單來說。就是4個字：挑戰有獎。
具體怎麼操作呢？一共分為三步。
第1步 徵集挑戰者
打個比方，你開的是一家嗦螺店，你完全可以舉行吃嗦螺比賽。
就是你可以免費來吃嗦螺，最後誰吃的嗦螺最多，誰就可以獲得價值xx元的獎品，當然這個獎品要非常的有價值，能夠讓顧客有動力來參加比賽。
這是吃的最多的獎品，然後呢，你還可以再設置一個獎品。就是在固定時間內，吃完多少個嗦螺，就可以獲得另外一個禮品。
你可以通過各個渠道，去宣傳你這個比賽的消息，儘可能讓更多的人參與進來，這樣呢就會引發一輪話題，讓很多人去討論。這樣呢，你就達到了提高你店知名度的目的。
第2步 進行傳播，
就是把你當天的比賽現況傳播出去，讓更多的人了解到你店裡面比賽的情況，進一步把你店曝光出去。
第3步 鎖定會員
就是儘可能把參與比賽的顧客，讓他們花錢辦理你店裡面的一個會員卡，當然，這個會員卡要非常有吸引力，否則沒有人願意辦你的卡。
這樣，通過這個活動呢，你就達到了兩個目的，第1個目的就是傳播你店的知名度，第2個目的是鎖定參賽者成為你的會員，一舉兩得。
好了，今天就分享到這裡，記得關注我，每天一段餐飲店營銷視頻，讓你的店每天多來10桌客。
文章來源 公眾號 木杉談餐飲