海歸美女山裡養起生態豬

2020-12-25 河北新聞網

孫新娜(右二)和遊客一起撿拾雞蛋

燕都融媒體記者 黃國清 文/圖

美國德克薩斯大學阿靈頓學院研究生畢業並攻讀完西安交大EMBA、北科大EMBA課程的美麗女孩——孫新娜,2014年底在靈壽縣開了一個農場,幹起一件讓很多人驚訝不已的事情——養黑毛豬。5年過去了,打賭她幹不長的EMBA同學賭輸了,成了她最鐵的銷售高參。她不僅把生態農業的理想根植在山水之間,也將先進的經營理念植入到她所帶領的團隊中。如今快31歲的孫新娜沒有滿足於生意上的風生水起,在石家莊市沃林茶莊接受採訪時,她談得最多的是自己的初心:「讓食物觸動人們的內心深處,讓食物還原出大自然饋贈的本來屬性。」

哪也不如家鄉好 去過多國懷念的還是 「小時候味道」

丹麥、挪威、韓國、泰國、馬來西亞……2013年孫新娜去了很多國家,歐洲的火腿、奶酪、果醬、鴨肝、生蠔,日本料理、韓國的烤肉、馬來西亞的咖喱……這些美食雖然各有其特色,卻無法觸動到新娜的內心深處。在她看來,高級餐廳的義大利麵沒有奶奶做的西紅柿打滷面令人心潮澎湃,顏值華麗的各地披薩沒有家鄉新出鍋的蘿蔔乾餡兒包子香,國外餐廳烹飪牛排、烤肉沒有家鄉殺豬燉肉的氛圍熱鬧。

新娜是個偏愛美食的人,在國內,各種各樣關於食物安全的新聞總不斷爆出,某個品牌的雞是激素催出來的,某種蔬菜用了什麼藥物……這樣的新聞總是令她不安,小時候在菜園裡摘了黃瓜西紅柿就直接吃的時光讓她十分懷念。健康的有機產品是大自然給人最好的饋贈之一,如果能提供給大家健康的有機食品,該是一件多麼有意義的事情啊。就是從那時候起,做生態養殖業的想法在孫新娜心中悄悄萌發了。

起意生態養殖業 快樂農場裡奔跑著 豬崽子和雞媽媽

孫新娜總是懷念小時候過年殺豬燉肉的那種撲鼻而來的味道,但是從市場買回的豬肉怎麼吃也吃不出以前的味道了。恰巧在北京一起讀EMBA的同學在秦嶺山下養黑毛豬,新娜去他的農場享受天然黑毛豬肉。這種豬每日在山裡自由自在地跑,完全撕下了「懶豬」的標籤,12個月才能長成,個頭不大,但是腳力十足,肌肉發達,肉質鮮美,營養十分豐富。孫新娜受到了啟發,2014年底,她決定回老家租地自己養豬,讓她的家人身邊的朋友更多的人吃到最健康的豬肉。

2015年農場建設初步完成,黑毛豬、土雞,是農場最初的成員。新娜知道自己的農場是與眾不同的。她要給這些動物們最快樂的生長環境,那就是——自由!整個山頭都是豬崽子和雞媽媽的天堂,它們的食物也極其講究,沒有飼料,餵的都是玉米面、糠麩皮,它們還會自己在山上到處跑著找食吃,跑累了就去河邊喝水。如果不是聽到農場飼養員準備「開飯」的敲鐘聲,它們是斷然不會往回跑的,它們在山裡玩得嗨著呢。

孫新娜告訴記者:「我敲鐘喊它們回來吃食,不知道是力度不夠,還是節奏不對,這些貪玩的豬崽子和雞媽媽們總是充耳不聞,沒一個回來的。換了飼養員,只敲幾下,它們就顛顛地往回跑。你看它們有多萌多聰明啊。」

尋童趣享受純真 生態農場帶來的不僅是美味

孫新娜小時候,老家有個習俗,豬崽子必須養夠一年以上才可以食用,每逢過年她才能吃香噴噴的豬肉,但這份齒頰留香的感覺能讓她期盼一整年。在新娜的農場,豬崽子的養殖時間按照家鄉習俗一定養一年以上。客戶經常開玩笑說:要吃你家的豬肉,得有足夠的耐心。

孫新娜的農場成了很多成人們尋找童年趣事的地方,也是很多小朋友享受童年快樂的好地方。生態餵養十二個月以上的黑毛豬、生長期為18個月以上的土雞,真正山坡散養的土雞蛋、水庫裡的野生大魚小河蝦,挑逗著大家的味蕾。在山野間呼吸著新鮮的空氣,聽著潺潺的水聲,圍坐在一起大快朵頤,該是多麼愜意的事情啊。吃完後採摘農場應季的瓜果,刨紫薯、花生也別有一番味道。

小朋友們挎上籃子到處撿雞蛋的場景,在新娜眼裡格外美好。遇到母雞媽媽剛下的蛋還是有溫度的,天真的小朋友總會追問農場工作人員:你看剛下的雞蛋是熱的,難道是熟了?

孫新娜總愛帶著小侄子們回農場,貪玩的小侄子每次去了農場都要騎在小豬的身上到處跑,看著豬被當馬騎的情景,她每次都忍俊不禁。

孫新娜對記者說:「真正有品質的生活不是單純地追求高產量,不是一味的快節奏,讓節奏慢下來何嘗不是在創造生活的美好滋味。沒有十二個月的奔跑,就練不出黑毛豬健碩但不肥大的身形,也就煮不出那一鍋讓人流口水的肉香。」

用心織「味道之緣」 希望這份特殊味道跨越百年

孫新娜是一位智商財商都非常高的女孩,她不僅把能聯繫上的同學都編入她的顧問團,還把自己學到的所有知識和能力都傾注到生態養殖事業中。但讓人對她念念不忘的仍然是她的情懷和理想。

她為了做穩農業,產業鏈條從養殖延伸到種植和餐飲、文化旅遊,生態豬、雞的養殖、深度加工到銷售,形成了一條龍。在銷售方面她也很用心思,無論是傳統店鋪銷售,還是新零售,她都一一涉足,精耕細作。她還把企業員工團建、學生夏令營冬令營等項目引入進來。她把養豬的技術活兒交給了有專業素養的員工,她每天深思熟慮的是多點支撐企業運營模式,提高為社會供應健康有機食品的廣度、持久度。

趙老師是幾年來一直選擇她家豬肉的忠實粉絲,他的評價代表了很多人的心聲:「很多做生態農業的做著做著就走了樣,摻假、提價等現象並不少見,但是她們農場的豬肉雞肉幾年來堅守著一個味道,即使在普通豬肉已紛紛提價的今天,依然堅持著平價生態肉的價格。她有著商學院學子的聰慧,更有著出生農村孩子的質樸。」

孫新娜告訴記者:「我一直的夢想就是讓更多的人吃上有小時候那些香味的食物,我和我的顧客結下的就是味道之緣,這份緣到今天已經足足五年了,我希望這份事業能越百年,這個味道也能越百年。」

關注河北新聞網,了解河北最新新聞。

相關焦點

  • 海歸美女開發「私人導遊」APP 定位景區自動播報
    海歸美女開發「私人導遊」APP 定位景區自動播報 2015年09月09日 09:32 來源:長江日報
  • 海歸美女的決定讓親朋驚訝!
    央視熱播的節目《舌尖上的中國·尋味順德》,其中有個美女頭像的特寫鏡頭,一雙漂亮的丹鳳眼尤其引人關注。鏡頭下觀眾們才發現,美女竟然頭戴白色「廚師帽」,手中正在製作一種點心——那是被列入了順德非遺項目的「喜餅」。其實這位長相清麗的美女是一位海歸,她叫嚴韻鍵。
  • 英語口語:美女海歸聊中國美國_HeyiVideo_...
    新東方網>英語>英語學習>口語>實用口語>正文英語口語:美女海歸聊中國美國_HeyiVideo_...
  • 脫下西裝進雞舍 海歸「雞司令」的致富路
    在俄羅斯聖彼得堡國立經濟大學學習7年後,這個海歸碩士決定回家鄉養雞,脫下西裝革履就進了雞舍。「崽崽瘋了哇!喝了洋墨水回來養雞?」「這不是『高射炮打蚊子』嘛」……鄉親們感到困惑,養雞有什麼好,自己養了一輩子雞也沒因此脫貧致富,怎麼就讓這個海歸崽崽(當地方言,指輩分小的男孩子)「五迷三道」了?
  • 父親是百億地產富豪,妻子是海歸大美女,30歲的他堪稱人生贏家
    稱得上是海歸大美女。如此看來,30歲的潘瑞堪稱人生大贏家了。父親是百億地產富豪,妻子是海歸大美女,30歲的他堪稱人生贏家,對於潘瑞,你怎麼看?
  • 美女海歸學校門前擺攤賣煎餅 生意火爆一天賣200個
    因為它味美價廉,老闆又是日本歸來的美女「海歸」,還上過孟非主持的欄目「四大名助」,因而名聲鵲起成為「網紅攤」,有「吃貨」從很遠的地方乘車來品嘗,還有不少人前來拜師學藝。在西南政法大學教書的丈夫,先前一直反對她,可如今也改變態度,經常幫她賣煎餅果子。
  • 海歸博士"祖代種雞場" 養"爺爺奶奶輩的雞"受歡迎
    5年前,樓夢良創辦了國內少有的「祖代種雞場」,培育「良種中的良種」—— 海歸博士養「爺爺奶奶輩的雞」  聽說過「祖代種雞」嗎?在浙江德清鄉村,有一家「武康佳德祖代種雞場」,總經理樓夢良是位海歸博士。雞場年產30多萬羽「祖代種雞」,上海人熟知的「振鼎雞」的「父母」,就出自這裡。
  • 海歸只喝礦泉水不喝白開水?土鱉海裡放一放,海歸終究要淡水養
    如果在二三十年前,「海歸」的頭上是自帶閃耀光環的,一個海歸回到家鄉,往往會獲得眾人羨慕的眼光。時代終究是變化的,海歸頭上的光環慢慢消失。海歸是什麼,就是說你去了一趟海外學習、生活,然後回來了。可是,有一些海歸,本身沒有學到對國家、社會有用的知識,更不曾對社會做出過什麼貢獻,回到國內卻自覺高人一等,覺得自己處處與眾不同,這是種很不好的心態。
  • 大陸成老年海歸首選養老天堂 第三故鄉享桃源生活
    洛杉磯愈來愈多旅美數十載的退休華人,近年紛紛背起回家的行囊,中國大陸成了不少老年海歸退休首選的養老天堂,而且越住越喜歡。  難以統計的退休華人海歸潮中,洛杉磯資深媒體人張成勳和才廣懿是典型一對。80高齡的張成勳,60年代從中國臺灣移民美國,一輩子從事媒體工作,在洛杉磯一住就是48年;80年代從中國臺灣移民美國的才廣懿,因人脈廣闊,人稱「才大媽」。
  • 日本美女15分鐘吃293碗面 23碗面哦不是一般人能養得起的哦
    日本美女15分鐘吃293碗面 23碗面哦不是一般人能養得起的哦時間:2017-11-15 16:22   來源:中華網   責任編輯:青青 川北在線核心提示:原標題:日本美女15分鐘吃293碗面 23碗面哦不是一般人能養得起的哦 近幾年常舉辦大胃王比賽,而且不少獲勝者的人身材都相當纖瘦,讓人驚呼不已。
  • 美女海歸開英式蛋糕店:翻糖做成「愛馬仕包」
    美女海歸開英式蛋糕店:翻糖做成「愛馬仕包」 老闆晶晶展示愛馬仕包袋造型的翻糖蛋糕  美女老闆留學英國帶回靈感  跟店面布置的洋氣和美麗相得益彰的,便是店老闆晶晶,今年26歲的她剛從英國留學回來。說到開店初衷,晶晶告訴揚子晚報記者,自己在英國留學的時候,看到過威廉王子大婚的場面,當時的婚禮蛋糕一共8層,每一層都由翻糖衣覆蓋,裝飾著常春藤樹葉、蕾絲和皇冠等,精美絕倫,像一件藝術品,當時非常驚嘆這種蛋糕的精緻和華麗。
  • 山裡住戶往外搬,老兩口卻專門找深山,養100隻羊兩頭牛一匹馬
    70歲的李大叔是欒川縣一位普通農民,幾年前聽說附近的山裡面沒啥人住,都搬出去了,於是和老伴兒一起租了一個小院子,買了一群羊,在平時不見人的山裡當起了羊把式。紅葉山是欒川縣的一座網紅名山,以前由於交通不便,藏在大山深處,不為人知。大約4年前,被驢友發現,於是每年秋季樹葉紅的時候,就會來很多外地人,尤其是一些城裡大媽,各色絲巾和紅葉相映成趣,跟隨的攝影師們嚓嚓嚓拍個不停。
  • 山裡養野鴨,年出欄3萬總利潤30萬,個頭瘦小卻賣得好
    看著這一群群從山裡飛下來的東西,不禁一問,這還是我印象中的鴨子嗎?小時候家裡養的鴨子走起路來屁股一扭一扭的、看起來挺笨拙的,怎麼到這裡的鴨子還會飛起來呢,難到小時候家裡養的都是假鴨嗎?在廣西桂平市麻垌鎮蒙村,一名叫莫富達的人,隨著他一聲吆喝成群結隊的野鴨竟從山裡各個角落裡飛了下來,沒錯是飛了下來,原來這是他飼養的一群野鴨也稱綠頭鴨。說我們家裡頭養的鴨成年鴨都有三斤多重,可是為什麼他飼養的綠頭鴨成年鴨才兩斤二兩,難道是營養不良還是什麼原因?
  • 緬甸最繁華的城市,美女出門都配豪車,驢友直呼:養不起
    緬甸最繁華的城市,美女出門都配豪車,驢友直呼:養不起要說中國最繁華的城市是哪裡,我想肯定是上海北京深圳廣州。仰光,緬甸最繁華的城市,街道兩邊高樓林立,各種各樣的豪車停放在路邊,私人別墅簡直看不完,據網友說,裡面最小的一棟別墅都要三千萬起,是三千萬RMB起。而在富人區裡面的女孩更是不得了,豪車出門都是標配,每天大部分時間都是購物、逛街、吃飯,美容院是她們每天必去的一個地方,每天花在美容院的錢就是天價。
  • 海歸學霸的生態田園
    但31歲的「金融海歸」曹曦另闢蹊徑,選擇返回家鄉當一名「新農人」。  從小就是好學生的曹曦,當年以高分考入廈門大學金融專業,後來又去英國愛丁堡大學攻讀碩士。畢業後,他遠赴巴西,創辦了進出口貿易公司,賺得了人生第一桶金。  5年前,喜歡「走出去闖世界」的曹曦返鄉開始打造他的生態田園。讓周圍人感到驚訝和不理解的是,在此之前,他並沒有在農村成長和生活的經驗。
  • 海歸女回來相親被形容成郊區房,究竟是誰錯了?
    最近一則為《海歸女相親被諷刺為郊區房》的新聞火了起來,34歲美女學霸學成回到國內相親遭到群嘲,不僅被視為嫁不出去的大齡剩女,還被形容成「郊區房」,>看到這些小編不禁覺得,不管是海歸也好
  • 海歸青年逐夢「留學之鄉」:沉下心,海歸大有可為
    海歸青年逐夢「留學之鄉」  12月8日,第四屆留學生節暨2017海外學人回國創業周(以下簡稱「留學生節」)將在珠海拉開帷幕,搭建海歸圓夢的平臺。  珠海是中國留學文化發源地之一,被稱為「留學之鄉」。170年前,「留學生之父」容閎從這裡離家赴美,開啟「海歸」報國先河。
  • 80後海歸美女合肥創業做外賣火鍋 取名「辣麼辣」配送到家
    「一個海歸美女、一個退伍軍人、一個廣告狗,在2015年8月,做出了一款爆美味而又萌萌噠的外賣火鍋,只為將美味送貨上門。」這段話是合肥辣麼辣川式宅配火鍋創始人之一周澤君,對自己這段創業經歷的調侃。周澤君口中的這款外賣火鍋名叫「辣麼辣川式宅配火鍋」,是合肥一家生意火爆的O2O「線上」火鍋店。
  • 元氣少女、知性海歸、音樂達人 2020ChinaJoy多益網絡ShowGirl曝光
    7月15日,多益網絡再曝新一批ShowGirl陣容,軟萌貓系少女、知性海歸學霸、氣質御姐聯袂來襲。李娜:貓系元氣少女擅長唱歌、跳舞及鋼琴的李娜除了多才多藝外,還擁有軟萌精緻的容貌、高挑出眾的身材。2019ChinaJoy,李娜以萌昕團2.0主力成員身份登上多益展臺,精彩動人的表演收穫了無數好評。
  • 我叫李佔江,26歲,我在山裡養了1000窩「殺人蜂」
    「我叫李佔江,26歲,我是河南省洛陽市嵩縣紙房鎮毛溝村人,從去年開始,我在山裡養了1000窩'殺人蜂'。」寂靜的大山裡,早已經沒有了住戶,李佔江在山坡邊掛上一個小木盒,裡面,就是他說的「殺人蜂」。一提起殺人蜂,人們往往會不寒而慄。殺人蜂的血統來自於原居南非的非洲蜂,性格暴躁,攻擊性極強。