哈嘍,大家好。大家還記得我嗎?我是既愛美食又享受分享的淘淘。很開心今天又如約和大家見面啦!分享了那麼久的美食,相信已經有很多新手寶寶開始親自動手搞起來啦,因為確實是簡單又美味,希望淘淘分享的效果能夠達到,淘淘也真心為大家感到高興。今天跟集美們一塊分享的是淘淘在家用水果自製的果凍,滿滿的乾貨,真的很簡單,淘淘太愛了,學起來吧。
今天淘淘的小侄女在家被果凍饞壞了,一直要淘淘給她做果凍,說時遲那時快,淘淘馬上就為小侄女開動啦,集美們來現場看看淘淘製作的水果果凍吧,攻略走起來,淘淘已經迫不及待了。
快跟上淘淘的美食課堂啦!材料特別簡單,淘淘就是簡單的準備了兩份水,一份多一點,需要850毫升左右。這李濤要給大家溫馨提示一下,如果家裡有那種刻度的水壺,那最好就是用水壺去量,如果家裡實在沒有刻度的水壺的寶寶,也不用太擔心,再用一個大一點的盆子裝到九分滿即可,哈哈哈哈完全憑感覺。另外一份可以少一點,因為需要用來化白涼粉用的,就準備100毫升。大概就是這種水壺了,圖是淘淘在網上找的,別介意哈哈哈。
前面已經講到要用來化白涼粉了,那當然接下來要準備50克的白涼粉,白涼粉隨處都可以買到的,淘淘是在超市買的,一包就是50克剛剛好了。還有50克的白砂糖用來調試甜度。製作涼粉的材料算是準備齊全了。
接下來淘淘還要講一講,水果果凍最重要的另外一種食材,沒錯,聰明的寶寶已經猜到了,就是水果。淘淘喜歡吃的水果可多了,草莓,芒果,菠蘿還有獼猴桃。當然,這裡淘淘要跟大家溫馨提示一下:水果當然是要選自己喜歡的啦。淘淘就不跟大家做硬性要求了。但是要跟淘淘一樣,切塊好。如果家裡有像淘淘家裡一樣貪吃的小老鼠侄女的話,建議多買點水果,多吃水果也無害是吧。
淘淘準備的850無毫升水,現在就要派上用場了。用大火把它燒開,在燒的過程中要加入準備好的50克白砂糖。那份100克的水就是剛剛講的用來化開白涼粉。水煮開後,要慢慢放下,調試好的白涼粉,並且邊倒邊攪拌,讓它均勻一點。好了之後就可以蓋上鍋蓋讓它自己煮啦。大概兩分鐘之後就可以開鍋了。
兩分鐘之後就可以跟淘淘一樣,把熱騰騰的涼粉登上桌了。這裡,淘淘要跟大家溫馨提示一下。需要先準備好模具,如果家裡沒有模具用盆子來裝也可以,不過就是沒有那麼美觀啦。模具加入熱白涼粉,大概加入三分之一就可以了。剩下的就要交給水果了。淘淘比較喜歡吃水果,所以一般都會放上很多。之後剩下的地方,再加上一些白涼粉,大概放到模具的九分滿,就可以了。最後就是等白涼風自然冷卻,然後就會自然凝固成果凍了。
好了,淘淘今天分享的在家自製水果果凍的做法就到此結束啦!如果你學會了,也心動了,就行動起來吧,如果做成功了,記得跟淘淘分享噢,淘淘真心為你開心,或者又有其他不明白的,也歡迎小可愛們留言和淘淘探討,淘淘很願意和你分享呢!下一期再和大家分享好東西,大家記得關注淘淘哦!