Jiangjiangjiang!今天小戀要給大家推薦的是迷倒無數韓國少男少女的醬油醃蟹。聽說千頌伊女神也很喜歡喲(^U^)ノ~YO
醬油醃蟹可以說是俘虜全世界胃口的美食:調味紫菜,帶有鹹鹹的海水味道,加入水果的醬汁,甜甜的味道,黃黃的百香果籽,香香的味道,再加上透明的蟹肉,黏黏的口感。醬油醃蟹是可以讓食客體會到住在地球村的感覺,因為這道美食將各種風味融為一體,令人唇齒留香。
首先,在市場挑選好新鮮肥美的活螃蟹,用刷子刷洗乾淨。
把生蟹切成兩半,放入陶土罐中,尖椒、辣椒、洋蔥、蘋果、菠蘿切段放入,放入適量的鹽、醬油、少女的陳醋和料酒。
食鹽和醬油可以稍微多放一些,但是不要太鹹啦,太鹹會影響健康的喲。
小蔥和香菜切段,姜、蒜分別切片,放入陶土罐中。
密封,低溫保存2~3天。
開壇,倒出汁水,取蟹大火煮沸5分鐘。迷倒萬千吃貨的醬油醃蟹就大功告成啦~
是不是超級簡單呢?味道也超級美味哦~快來和小戀一起嘗嘗吧hhhh搭配紫菜和米飯簡直是絕配哦~
Ps:蟹殼拌飯也是超級超級好吃的呢,味道絕了!
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