在我國的大陸南端，有一個沿海的省份，大家都知道那就是廣東了，廣東是我國經濟規模最大的省份，省會廣州更是繁華不已。自古以來，許多的歷史名人都出自廣東，比如張九齡、袁崇煥等等均出自於廣東。廣東的經濟規模這麼發達，自然也是少不了旅遊業的，比如廣州的白雲山風景名勝區、深圳市觀瀾湖休閒旅遊區等等，都是享譽國內外的旅遊勝地，不過除了這些地方，位於韓江中下遊的潮州也有一個很美的地方，下面就和小編一起潮州看看那裡優美的風景吧！
今天小編給大家介紹的是潮州的一條小街，它位於潮州的老城區內，這條街上立有二十多座牌坊，所以被稱之為牌坊街。牌坊街的建築是以前的老建築，街上有許多販賣當地特產的小商鋪，也有許多當地特色小吃的商鋪等等。街上立著的牌坊都有他們各自的故事，他們的主人則是潮州的各路英傑，後人為了紀念他們，所以修葺這些牌坊，以便後人瞻仰。牌坊街中部有一座開元寺，而最北端，是整條街上唯一一段綠樹成蔭的地方，清早起來，會有許多的戲曲愛好者在這吹拉彈唱，好不精彩。遊客漫步在這條古老的小街上，街邊的房子雖然古老，但是沒有損壞，保存的很完好，這些建築見證了牌坊街的歷史，伴隨著街上小販的叫喊聲，仿佛回到了牌坊街最為繁盛的時候，令遊客沉醉其中。除了隨著旅遊業的發展，現在的牌坊街已經成了潮州最有吸引力的一張名片了。下面小編就為您仔細介紹一下牌坊街的美食與美景吧！
牌坊街中有一家美食店基本上每天都是人山人海，這家店是賣什麼的呢，小編仔細一看，原來是老婆餅。說起潮州的老婆餅可謂是家喻戶曉，不同於其他地方的老婆餅，潮州老婆餅吃到嘴裡皮酥餡滑，香甜可口，深受大家喜歡。既然這麼好吃的老婆餅，那製作方法自然也不簡單了，首先我們把飲用水、白糖和胚芽油放在與鍋中煮到白糖融化，然後倒入椰蓉攪拌均勻，隨後立馬倒入麵粉揉成麵團，再用豆沙或者你喜歡的東西作為餡心，包在麵團裡面，然後把雞蛋打碎均勻塗抹在麵團上，塗抹完成後直接放入烤箱，中火慢烤三分鐘，再用小火慢靠十五分鐘，這樣一份香噴噴的老婆餅就做出來了，據說單身的吃了老婆餅會馬上找到屬於你的那個人，已經有對象的吃了老婆餅，你的對象會更加的愛你。感興趣的小夥伴們在家也可以動手嘗試一下！
牌坊街還有一種美食值得大家品嘗，叫做豬腳圈，豬腳圈在當地是非常有名的小吃，牌坊街中掛著一張巨大的豬腳圈的招牌，在那裡，你可以吃到最正宗的豬腳圈。它是一種油炸類的食品，好吃不膩，光是聞著味道就足以讓人饞的流口水了！豬腳圈的主料是粳米粉和木薯粉，製作豬腳圈的時候，粳米粉大約是木薯粉的2.5倍，然後混在一起加上飲用水攪拌成粘稠狀，加上切好的蔥、芋丁和煮熟的紅豆等，再根據個人喜好加入一些調料品，然後捏成一個你喜歡的形狀放入油鍋中炸至金黃，拿出稍微放涼一點就可以食用了。牌坊街中的豬腳圈，每天生意火爆的很，每次都會賣完才關門。
講完了美食，那怎麼可以少得了美景呢，牌坊街有有一處代表性景點，是去牌坊街必遊的一個地方，它叫做古城石牌坊，古城石牌坊相當於一塊活化石，記載了潮州的歷史與輝煌。它不僅是潮州石雕藝術的精粹，也是書法藝術的寶庫，這座石牌坊可以說代表了整座牌坊街，許多遊人來到牌坊街，第一點一定是要去古城石牌坊拍個照，好留個紀念。近年來，很多人都說，是古城石牌坊賦予了牌坊街青春的活力，其實不然，小編倒覺得是全國各地的遊客賦予牌坊街青春的活力。現在去往牌坊街遊玩的遊客，已經慢慢從中老年人群轉換成了年輕人群，小編相信，牌坊街一定會越來越好的，只希望大家前去遊覽牌坊街的同時，能好好愛護當地的環境衛生，營造一個良好的旅遊環境！
本次介紹牌坊街的文章到這裡就要結束了，不知道屏幕前的你們覺得這裡美嗎？可以在下方的評論區裡留言評論告訴小編，我們下次再見！