三文魚是世界上最鮮美的魚類之一，很多人都是喜歡吃三文魚的。關於三文魚的做法有很多，而三文魚湯就是其中比較受歡迎的一種吃法。而且三文魚湯的做法也有很多，對於那些喜歡吃三文魚的人來說，應該是比較熟悉的。三文魚做湯不僅湯水喝起來非常鮮美，而且三文魚吃起來也是比較嫩的，最主要的就是三文魚的營養全部融入了湯水之中，這也是很多人喜歡喝三文魚湯的一個主要原因。
三文魚對於日本人而言可以說是再熟悉不過的了，日本人一般是拿三文魚做料理來吃的，其中最有名的應該要屬三文魚刺身了，很多日本人乃至全世界的很多人都很喜歡吃三文魚刺身的。但是平時也是有人做三文魚湯來喝的，下面就來說說三文魚湯的做法大全。
三文魚頭豆腐湯
三文魚有降低血脂和膽固醇的功效 可以預防糖尿病和心血管疾病 豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好
材料
三文魚頭 嫩豆腐(內酯豆腐) 姜 料酒 鹽
做法
1:三文魚頭去腮衝洗乾淨, 姜切片
2:煮鍋放水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右, 撈出切塊
3:魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放姜, 料酒, 轉小火煮10分鐘左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鐘左右即可
三文魚香菇味增湯
材料
新鮮三文魚1小片，料酒，魚露蠔油，生粉，泡好的香菇，雞味味增1小塊，胡椒粉
做法
1、新鮮三文魚切寬條，用料酒和魚露蠔油、少許生粉醃製;泡好的香菇去蒂。
2、味增放入砂鍋，加水調開，放入香菇和香菇蒂，燉透香菇，加一匙胡椒粉，待湯大滾，放入醃好的三文魚，關火。用湯的熱量將三文魚捂熟即可食。
三文魚肉蔬菜湯
材料
200克三文魚，100克鱈魚，一個土豆，兩個元蔥，一個胡蘿蔔，
兩棵大蔥，一個檸檬。
50克黃油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。
鹽，白胡椒。五香粉。香菜。
搭配粗麵包。或者饅頭，米飯。隨便你。
做法
1。魚肉切方塊，土豆切薄片，元蔥切碎，胡蘿蔔絲，大蔥段。放1。5升水。這個自己看這加。
2。然後把土豆元蔥胡蘿蔔大蔥放入，煮4-5分鐘至土豆片半軟，然後放入黃油和奶油到鍋
中煮5分鐘。
3。加入魚塊。2分鐘後起鍋，根據口味加鹽，白胡椒粉，擠入檸檬汁。
白胡椒根據個人喜好添加。
通過上面文章關於三文魚湯的做法大全的詳細介紹，我們足以了解到三文魚湯的具體做法步驟，這對於很多酷愛三文魚的人來說，是非常好的，也是非常有用的。在他們以後的生活裡面，他們就可以按照上面介紹的做法來自己做三文魚湯來喝了，自己做的喝的也安心。
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