1月12日
城陽小龍坎隆重試營業了
說它是網紅店,一點都不過分
因為小龍坎真心是從成都火到了全國各地
這家無論開在哪裡都每天排隊爆滿
各路明星大咖、龍粉們紛紛來打卡
人氣之火爆,所到之處全是爆爆爆滿!
就連
城陽家佳源小龍坎老火鍋店
試營業期間,也都是這樣的畫風……
好評如潮,
大有吃完此生無憾的趕腳~
古色古香的巴蜀風
「
紅紅火火,一秒穿越到成都街頭
雙門神、京劇臉譜
獨具川蜀韻味的雕梁畫棟
都體現著深厚的文化底蘊
在這裡吃火鍋不僅要吃出味道
更吃出了腔調
」
「
進入正堂就是一隻霸氣的大龍
威武的龍頭、龍身雕刻
可以說是霸氣十足!!
還有雙座紅椅
坐上去簡直是君臨天下的感覺!
」
「
青石板路面、古樸窗雕、
以及富有寓意的魚上牆,
還有中式復古的紅黃燈盞,
讓你置身在此領略古香古色的用餐環境。
」
「
紅燈籠,長板凳,小方桌,
縱橫交錯的房梁,簡樸但不失韻味。
在熱熱鬧鬧的環境下,
暖黃的燈光照得人格外暖和,
圍著火鍋涮菜聊天,
有著濃鬱的市井煙火氣!
」
最地道的四川火鍋味兒
正宗鍋底
滾燙著的牛油火鍋,把藏在裡面的成都味道慢慢散發出來。鍋底的香氣,還未走近就已在鼻子裡亂竄,雙腿不聽使喚地向它靠近。
這樣的鍋底,與不同食物的融合會發生不同的化學反應。無論烹煮哪一種火鍋食材,那種味道都會停留在唇齒間,難以讓人忘懷。
自製香油
有著成都味道的不止是牛油鍋底,專屬小龍坎的紅油,搭配蒜蓉、香菜、蔥花等調味品,更能提升食物的口感。
成都空運的新鮮食材
空運新鮮食材
小龍坎受大家喜愛的原因,除了是鍋底的野味,也是因為那食材的新鮮。小龍坎分店不管開到哪裡,食材都堅持由成都新鮮空運,只選用品質優秀的,童叟無欺。上乘的品質,是小龍坎對顧客的承諾。
點單霸王-龍粉必點菜
冰球鵝腸
小龍坎首創冰球鵝腸,選用九尺鎮鮮鵝腸,每一根拇指寬的鵝腸在廚師的一雙巧手中變得玲瓏剔透,從取材到上桌全程0-5攝氏度低溫處理,我們用冰帶給鵝腸第二次生命,在鍋底裡刷湯8-9秒,口感最佳,爽爽的,脆脆的。
極品鮮毛肚
極品鮮毛肚只選用新鮮的牛瓣骨,去邊角,只用厚薄均勻的部分,切巴掌大小鋪於冰上,稍加涮湯,毛肚就鮮活起來,放肆吸收火鍋湯汁,脆嫩滋味在唇齒間爆發。
玫瑰圓子
玫瑰圓子鎮店唯美菜式,浪漫顏值擔當,新鮮精肉加入玫瑰乾花,純手工剁成,每一粒肉丸配一朵玫瑰花瓣,野性與浪漫相遇,在美食中邂逅四川。
龍哥牛肉粒
龍哥牛肉,是肉食者必點的菜品之一,選用新鮮牛肋條,上鍋前將肉切塊,骨頭則用來做湯。新鮮下鍋後,肉塊盡情吸收火鍋湯汁,每一塊都吃起來都緊緻飽滿,讓人十分滿足!
極品耗兒魚
巴掌大成年耗兒魚去骨切塊,只需燙煮3分鐘,入口肉質鮮美緊緻, 讓你吃了就想再點一盤,這樣大的耗兒魚在其他火鍋店可是沒有的哦!
霸王牛肉
霸王牛肉簡直是嗜辣者的福音,清淡者的地獄!更是吃貨在吃辣路上最艱險的一個坎。裹上辣椒,牛肉煥發新生,入口細嫩化渣,辣椒幹香不燥,每一口都回味無窮。
肥腸結子
肥腸一口咬下去那種豐腴油潤的感覺,真的很妙,妙處在於腸壁的油脂都緊緊包裹住,
口感豐富緊實!
現炸酥肉
酥肉有兩種吃法,一種是直接蘸著乾料吃,酥肉外酥裡嫩,乾料麻辣鮮香。另外一種吃法,就是涮著吃了,外皮裡浸入了辣鍋的湯汁咬一口, 湯汁從口中滿溢,回味無窮。
極品豬黃喉
白白淨淨的黃喉,帶著鮮爽麻香的熱氣,紅油浸透入味,吃起來脆嫩爽口。
無骨鴨掌
鴨掌去骨後皮糯,高蛋白低脂肪,可以提前放多煮一會兒,一定要把火鍋的香味全部煮進去,煮好後的鴨掌比較嫩,Q彈爽口,滿滿的膠原蛋白。
紅糖餈粑
「在堅硬的外表下,有顆柔軟的心」,這是紅糖餈粑的特徵。醬汁恰到好處的淋在餈粑上,完全不會影響餈粑的鬆脆口感,趁著那股熱乎勁,一口咬下去,甜甜地感覺宛如初戀!
小龍坎的美味當然不止這些
各種麻辣鮮香,應有盡有!
小龍坎都開到家門口了
你還等什麼?
在小龍坎吃到的每一樣食材
都是相當新鮮的
所以大家可以
放放心心的敞開肚子吃
試營業期間
你們就自己去感受啦!
老青島的重磅福利
到店根據商家提示操作
即可獲得「鯉躍龍門」(鮮鴨血)1份
小龍坎老火鍋總有一天你會來吃
世界的小龍坎
城陽區家佳源小龍坎老火鍋店
總有一天你會來吃
訂餐電話:80966868
地址:青島市城陽區正陽路136號家佳源購物中心商場內1-8
龍娃龍妹期待您的光臨
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