鰻魚是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵,此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性,鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產於鹹淡水交界海域,那麼2019年鰻魚的價格多少錢一斤?養殖鰻魚賺錢嗎?
一、鰻魚價格
根據鰻魚的最新行情價格來看,在廣東的市場鰻魚價格為44-46元/kg,菜鰻出口價高達80元/kg,廣西的出口價高達58元/kg,浙江省賣到了24元/kg,由此看來,其實因各個地區不同其鰻魚的價格也是不同的,所以實際價格因地區而變。
鰻魚的價格比普通魚貴是有原因的,鰻魚相對來說比較稀缺,鰻魚的營養價值非常高,其維生素A和維生素E的含量分別是普通魚類的60倍和9倍,維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上,其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富,還含有豐富的磷脂。
二、鰻魚的養殖前景
人工養殖鰻魚都是在池塘中進行養殖,這種溫水魚營養價值不菲,如今人工養殖力度和規模越來越大,為了滿足所有的市場需求,現在更多的養殖戶都加盟了鰻魚的養殖,在我國主要是在一二線城市供求量比較緊,在一二線城市市場非常火爆,每年的產量和收購量都妥妥的穩居水產業前列。
鰻魚的商業價值主要體現在食用及藥用兩個領域方向,基本上加工出的鰻魚就是為了食用,供應給各大餐館,以及一些海鮮館,肉質鮮美,很受食客歡迎,鰻魚中含有的鈣質非常豐富,所以對於骨質疏鬆有很好的鞏固作用,它還能夠增強人的大腦發育,對延緩細胞的衰老也有很好的效果。
三、養殖鰻魚賺錢嗎
養殖鰻魚首先要建池,建池的費用就包括了材料費和人工費用,加起來差不多就是5000元,接下來的養殖需要的鰻魚苗算6200元,這裡算的一畝放養5000尾,飼料費用大概8000元,另外疫苗藥品等=算100塊就可以了,總計大概成本就要投資將近2萬,一般當年開養的話次年就可以產出1噸多,按照當地的價格進行售賣,平均一畝能夠收入50000元,除去成本費大概能賺30000元,利潤是十分可觀的。