解凍肉不能用水浸泡,也不能用開水煮,這樣做輕鬆搞定,新鮮度不變
現在人們生活節奏比較快,人也是越來越懶了,尤其是一些年輕人,懶得去超市裡面買菜,有時候逛一次菜市場就買回來好幾天的菜,然後把它放在冰箱裡面存著,有時候豬肉買的多了,等到你吃的時候他就動的比較難以解凍,用刀切都切不開,這時候又等不及,只好把它放在溫水裡面解凍,但是這樣解凍後的豬肉真的特別難吃,肉質完全就變了,又老又柴,吃起來口感特別不好,即使放在清水裡面浸泡解凍也是不可以的,今天我教大家正確解凍的方法又快,而且肉還能保證新鮮度。
其實大家去超市買菜的時候,儘量少買些豬肉買一次量就可以了,這樣每天都能吃到新鮮的,就是如果想偷懶的話,因為這個方法值得大家學習,也希望你能夠告知身邊的人,讓他們都能得到如此好的方法。這個方法不是用熱水浸泡,也不是用溫水浸泡,更不是用冷水浸泡,採用流水的方式解凍,豬肉就是把豬肉放在水龍頭底下,然後水龍頭開到最小,讓水一直往下流,這樣經過一段時間之後注入自然就解凍了,而且也自然解凍,速度還要快一些,肉質還能保持當時的新鮮度。
其實說起來這個辦法也是非常簡單的,只要平時我們多搜集一些小細節就可以了,只需要把水龍頭打開就可以輕鬆搞定,只不過好些網友看到之後都說這不是浪費水嗎?其實也並不是這樣的,大家也可以在下面準備一個水盆兒,接著水就不會浪費掉了,這樣的水還可以用來清洗食材,如果你覺得衝過肉的水特別油膩的話也可以用來澆花,這樣也是可以的,最省水,而且也可以保證肉的新鮮度,做出來的美食還是口感非常好。
那個掉了大家對於這個辦法學會了嗎?是不是也超級簡單呢?大家在做飯的時候再也不用因為肉太硬而著急上火了,我希望大家在看了我這篇文章之後能夠把它轉發出去,讓更多的人受到啟發也希望大家能夠給我多做出一些指點,以後能夠繼續和大家分享美食故事好吧,咱們明天見,同時謝謝你的關注。