老牌網紅餐廳到鄭州,真實體驗原來是這樣的……

2020-12-15 香香美食欄目組

春光融融分外嚮往江南

蕩舟湖上看景聽曲品美食愜意

如果暫時去不了江南也沒關係

最近我們打探到一家人氣網紅餐廳

據說它是來自杭州的

剛到鄭州就有吃貨慕名而來

在店裡吃飯竟有置身江南的感覺

不知道味道怎麼樣?

| 餐廳人氣 |

★★★

我們晚上六點多到達,店門口已經開始排隊了,店員告訴我們前面排的有十幾桌。進店一看,也已經坐的滿滿當當,人氣相當旺。

| 服務態度 |

★★★

從進門開始,就有店員一路引導。落座後,店員貼心地送上熱茶,並拿來菜單。在我們翻看菜單時,店員也熱情地推薦了店裡的菜品。我們注意到這裡的店員都是穿著傳統中式服裝,和店裡的環境氛圍還挺搭。

| 餐廳環境 |

★★★

餐廳裝修走的是江南風,小橋流水、船舫涼亭、置身其中彷佛在畫裡一般,讓人忍不住拿起手機拍拍拍!環境這塊,我們毫不吝嗇地打出了五顆星。

| 菜品及價位 |

★★★

店裡環境很優美,但我們卻開始擔心自己的錢包了,會不會很貴呢?翻看菜單後,疑慮瞬間被打消了。綠茶蛋蒸肉22元、石鍋雞湯豆腐28元、綠茶蔥香烤肉48元……走的基本上是平價路線呀。

我們點了五個招牌美味,綠茶蔥香烤雞、綠茶蔥香烤肉、石鍋雞湯豆腐、魚頭誘惑、麵包誘惑,一桌五道菜有魚有肉有甜點總共花了190元,人均不到65元,還是能接受的。

| 菜品口味 |

★★

第一道就是綠茶蔥香烤肉,鐵板滋滋作響,烤肉下面鋪著一層油紙。菜量不算大,但看起來還是挺有食慾的。夾起來時,烤肉還是滾燙的。入口油脂就化在嘴裡了,烤肉邊緣焦焦的香香的,配上蔥花口感層次豐富,後味還有點辣。如果你口味清淡的話,吃起來可能會覺得有點膩。

蔥香烤雞是我們比較期待的一道菜,雞肉上桌時冒著熱氣,金黃的雞皮配著綠綠的蔥花,很誘人。輕輕一扯,雞肉就脫骨了。雞肉應該是提前醃製過的,味道入的比較足。

值得一提的是,雞皮很薄,上面帶著一點點油脂,吃起來焦香可口。蔥香烤雞的份量比蔥香烤肉份量要大的多,口感也不一樣。如果兩個都想嘗嘗,不妨點個雙拼會更划算。

魚頭誘惑是店裡的招牌菜,一整個魚頭份量還是挺大的,魚身上還蓋著剁椒和小蔥花。魚肉很嫩,湯汁帶著一點點辣味,吃起來不膩也不腥。有小姐姐說,她在杭州時,一次就能吃兩份魚頭,還真不是誇張。

我們去的時候正好趕上菜品做活動,原價32元的麵包誘惑只需16元。上桌後,突然內心感覺有點罪惡,這誘人的外表下面可是高熱量!麵包是現烤的,中間已經分割好了,叉起一塊蘸著冰淇淋來吃,果香氣加上奶油的香氣,再配上冰淇凌的香甜爽滑,讓人忍不住一塊接一塊。

石鍋雞湯豆腐28元,本來沒報什麼期待,但這道菜卻吃出了驚喜。嫩豆腐、油渣兒、芋頭粒和蝦仁,混合在一起,口感柔柔的綿綿的。一勺接一勺喝下去,胃裡暖暖的。

這家店的菜味道不像江浙菜比較清淡,而是屬於大眾口味。菜品基本沒有踩雷的,價位也對得起它的環境。整體可以給到四星,如果你有機會,不妨試一試。(僅限當天出品質量,測評標準滿分五星

- 綠茶餐廳的二三事 -

店名:綠茶餐廳地址:鄭州市萬象城購物中心6樓消費:人均65元營業時間:11:30-21:00

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