天氣漸漸冷了,皮膚乾燥不適,想要變成一個滿分女人,需要的就是外調內養,最近經常吃銀耳,而每次在朋友圈曬銀耳新吃法,因為營養又滋潤,網友經常誇我:女人會吃,皮膚就是好,所以今天饞貓給大家推薦一款我經常吃的養生美容點心,不僅好吃做法也非常簡單。
這道美食的主要食材是銀耳,但不是單純的煮一煮,多加一道工序,卻吃出了別樣風味,把銀耳做成銀耳糕,吃起來口感Q彈爽滑,有雪梨的滋潤和銀耳的順滑,真的很不錯哦。冬季的天氣,很容易皮膚乾燥,多吃這道美食,絕對能給美麗加分哦,你要是學會了,也跟著試一試吧!
【冬季養顏銀耳糕】
海底椰5克,銀耳半個,雪梨1個,純水適量,冰糖150克,白涼粉35克,桂花蜜適量
【製作步驟】
1,銀耳提前一個小時用純水浸泡,洗淨掰成小朵。注意浸泡食材時要用純水,不然自來水中的餘氯、消毒副產物、重金屬等有害物質會殘留在銀耳上,而這些有害物質是加熱煮熟也去除不了的,被吃進肚子裡,長期以往對健康不利。
2,把雪梨和海底椰用純水清洗乾淨,雪梨不用去皮切成小塊。
3,把雪梨,海底椰,冰糖和銀耳放入養生壺裡,倒入適量的純水,啟動養生壺鍵煮大約1小時。
4,將除海底椰以外的所有食材攪打細膩成湯水,可以看出用純水煮的,打出來的湯水也會更加清透一些。
5,趁熱倒入白涼粉攪拌均勻,倒入模具裡面冷卻定型即可切塊。
一般冷藏3個小時就可以切塊了,要是天氣冷,不需要放入冰箱也是可以凝結成型的。
放入盤裡,點上適量的桂花蜜裝飾即可食用,這樣做的銀耳糕吃起來口感和平時的很不一樣,香甜爽滑,怎麼也吃不膩哦,冬季愛美麗,快做來給身體加分,你也試一下吧!
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