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養蜂農蜂蜜是純蜂蜜嗎?
養蜂農蜂蜜是純蜂蜜嗎？在新鮮蜂蜜收割的時候，很多人喜歡到蜂農家中去買蜂蜜。不僅價格比較便宜，還能看到真實的取蜜過程。不過蜂農的蜂蜜好不好也是許多人擔心的問題，接下來我們就來了解一下蜂農的蜂蜜到底好不好。蜂農的蜂蜜質量並不好說，有些蜂農的蜂蜜是非常不錯的蜂蜜，但是也有些蜂農的蜂蜜並不好，這主要是看蜂蜜本身的質量到底如何。
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蜂蜜市場人人厭惡痛絕的假蜜是怎麼來的
據我查資料目前市場上假蜜有很多種，現在最常見的就是往蜂蜜中勾兌價格很便宜工業果糖飴糖或澱粉類物質包裝上標有雙歧因子。（超市賣大大多數是此類假蜜！）呵呵，其實就是低聚麥芽糖。另外，不要以為看到路邊某些偽蜂農在搖蜜，從蜂箱裡取蜜，就慶幸自己便宜買了好貨，說不定人家頭天晚上忙活了一晚上，把糖蜜水熬好，讓蜜蜂搬進蜂箱裡的，當然了這些人是極少數的，大部分專業蜂農都是好良心的！
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6瓶蜂蜜中5瓶假蜜 1瓶冒充!買瓶貨真價實的蜂蜜有多難?
都市快報 記者 徐王俊 攝影 施德勇國標規定:蜂蜜不能添加任何物質什麼樣的蜂蜜才是真蜜?這點國際上早已達成共識,我國的國家標準也做出明確規定:蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜、分泌物或者蜜露,與自身分泌物混合後,經充分釀造而成的甜味物質。換句話說:蜂蜜是純天然的,任何添加都屬於摻假行為。
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全響牌蜂蜜裡檢出糖漿 低價甜菜糖漿成造假新寵
「全響洋槐蜜，檢測項目甜菜糖漿-BS，檢測結果陽性。」近日，省城消費者劉女士拿到了自己送檢的蜂蜜檢測報告，報告顯示，她購買的蜂蜜中有糖漿成分。隨後記者走訪市場看到，全響牌蜂蜜是濟南市場上的熱銷品牌，各大超市均有售，其中洋槐蜜還在搞特價促銷活動，吸引著消費者購買。
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你喝的蜂蜜其實是糖漿
我國蜂蜜國家標準對蜂蜜的定義是：蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合後，經充分釀造而成的天然甜物質。我國蜂蜜國家標準同時規定，不得在蜂蜜中添加或混入任何澱粉類、糖類或代糖類物質。歐盟及國際食品法典也對蜂蜜的真實性有嚴格要求：蜂蜜是具有重要營養價值和醫療保健作用的天然甜物質，蜜蜂是蜂蜜的唯一生產者。真實情況是這樣的：蜂蜜是蜂農給蜜蜂餵糖水後的分泌物，一天一搖蜜全是沒有營養價值的水蜜，經過加熱或者低溫負壓提取水分後的產物。當然還有另外一個定義：蜂蜜是各種糖漿的混合物。
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新疆黑蜂蜂蜜價格,黑蜂蜜的價格多少錢一斤?
新疆黑蜂蜂蜜價格，黑蜂蜜的價格多少錢一斤？新疆黑蜂是我國優質地方蜂種，近些年也被越來越多的人熟知。很多人想要購買黑蜂蜂蜜，但是卻對價格了解不多。那新疆黑蜂蜂蜜的價格多少？新疆黑蜂是可以適應新疆氣候和蜜源特點的一個優良黑蜂品系，是我國的優質地方蜂種。田野牧蜂介紹，黑蜂的體型大、採蜜能力強、在零下幾十度的寒冬裡能安全越冬，還能採集高海拔地區的植物花蜜。但是性情兇暴、不易馴養，不過釀造的成熟蜂蜜是比較優質的，具有較高的經濟和食用價值。
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真相:為什麼市場上難買到好蜂蜜,而蜂農的純蜂蜜卻賣不出去?
一、假蜜開始在中國市場橫行有些人為了自身的利益，不顧其他人的食品安全，竟然將製作出各種以假亂真的蜂蜜。有用白糖熬成白糖水充當蜂蜜的，也有用一些便宜的糖漿冒充蜂蜜等等，你可以自行想像。這讓很多買到過假蜂蜜的消費者突然有了種「一朝被蛇咬十年怕井繩」的感覺，於是有些人開始不敢買蜂蜜了。
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經銷商用大米糖漿摻入蜂蜜中造假
可是近年來除了受自然災害影響蜂蜜減產外，運費、人工費、包裝費，包括蜜蜂主要食物白糖等價格的上漲，都導致原蜜的價格居高不下，在原蜜中價格較為低廉的洋槐蜜，也創下過每斤批發價格20元的記錄。而與此形成鮮明對比的是，目前市場上銷售的那些標有蜂蜜字樣，動輒促銷十幾元甚至幾元錢一斤的品牌蜂蜜的價格。這賣的還是蜂蜜嗎？
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蜂農讓我們自己搖蜜自己裝罐,這蜂蜜還會假嗎?
網上的蜂蜜賣價60元一市斤，我們還是遲遲不敢下單。吃的東西，哪能輕易隨隨便便買？一不小心，如果喝下的是假蜂蜜，還能美容養顏嗎？不毀容才怪。朋友說明了我們的來意，蜂農一點也不介意，說現在的人什麼錢都敢賺，我們蜂農的正宗蜂蜜的招牌就是這些無良商人搞砸的。一箱蜜蜂也不養，還敢在網上信誓旦旦稱自己的蜂蜜現採現賣，蜂農對「蜂蜜造假」的亂像頗有些憤憤不平。
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全響牌蜂蜜裡檢出糖漿
「全響洋槐蜜，檢測項目甜菜糖漿-BS，檢測結果陽性。」近日，省城消費者劉女士拿到了自己送檢的蜂蜜檢測報告，報告顯示，她購買的蜂蜜中有糖漿成分。隨後記者走訪市場看到，全響牌蜂蜜是濟南市場上的熱銷品牌，各大超市均有售，其中洋槐蜜還在搞特價促銷活動，吸引著消費者購買。
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全響洋槐蜂蜜被曝造假 糖漿冒充洋槐花蜜
崔雲飛 攝 用糖漿冒充蜂蜜，「全響洋槐蜂蜜」被爆造假 超低價「蜂蜜」通常不靠譜 □本報記者 崔雲飛 實習生 邱美琴 劉女士買了「全響黃連、洋槐蜂蜜」治療便秘，不僅毫無效果，反而服用後身體水腫，送去檢測，「蜂蜜」變身糖漿。據了解，假蜂蜜在市場上並不少見，憑藉價格優勢銷量遠超真品。
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蜂蜜新概念!野生蜂蜜有市場,你還在討論真假蜂蜜嗎?
蜂蜜大家都知道有真蜂蜜與假蜂蜜，真蜂蜜營養價值高，人們越喝腸胃越好，而假蜂蜜沒有什麼營養價值，人們多喝沒有任何益處。就在人們還在討論如何辨別真假蜂蜜的時候，卻有人打起了概念牌，開始使用野生蜜來混淆視聽。這些養蜂人真的有那麼多的野生蜜出售嗎？＂野生蜂＂蜂蜜與野生蜜有什麼區別呢？
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為什麼養蜂農的蜂蜜滯銷?
一、蜂蜜供大於求。二、蜂蜜作假混亂。三、蜂蜜不是必需品。四、蜂蜜價錢高。五、蜂蜜沒銷路。大量的蜜源植物開花，有著龐大的蜂群數量，自然預示著蜂蜜產品的大豐收。就拿蜜王的意蜂為例，當外界蜜源植物大流蜜到來時，一群加繼箱的15框意蜂強群2~3天就可以取蜜一次，整個大流蜜期一個多月起碼平均可以取蜜5~7次，每箱月平均取蜜不下百來斤。100箱起碼不下幾千斤不等。全國養意蜂500萬群，一年蜂蜜起碼有百十萬來噸，這麼龐大的蜂蜜數量供大於求，試問市場能消耗得了嗎？
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超市裡一斤蜂蜜賣20元,是否為真的蜂蜜?蜂農教給你,一招辨真假
養殖了5年的蜂農告訴你，幾乎不可能，這種批量生產的蜂蜜，全程流水線操作，有的甚至連蜜蜂都沒養，卻整車的往外拉蜂蜜，總有人會貪小便宜購買的。一斤蜂蜜只賣20元，從市場價格上分析，去掉廠家的收購價、加工費、運輸、超市上架費、人工，每瓶還要有2-5元之間的利潤，這些費用沒辦法省去，那它的原材料有多麼不值錢？
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泰國進口蜂蜜被檢出「摻糖」
【深圳商報訊】（記者 羅潔琳 通訊員 吳浩）6月8日，深圳檢驗檢疫局從文錦渡口岸送檢的一批泰國進口蜂蜜中檢出碳-4植物糖超標。檢測結果顯示，該蜂蜜碳-4植物糖添加量達到50.2%，遠超我國國家標準規定的7%的限量要求，表明該批蜂蜜中違法添加了外源糖。
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中蜂蜂蜜幾天能封蓋?蜂蜜幾天能全封蓋?
中蜂蜂蜜幾天能封蓋？蜂蜜幾天能全封蓋？中蜂就是我們常說的土蜂，也是中國獨有的蜜蜂品種，可以利用零星的蜜源植物，採集能力非常的強，採蜜期長以及抗蟎、抗病能力都要強一些，不過你知道中蜂蜂蜜幾天能封蓋嗎？蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的甜物質，釀蜜的過程並不像我們想像的那麼簡單，一般將稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜需要經過7-15天左右的時間。但是在外界蜜源植物充足的時候，中蜂是不著急釀造蜂蜜貯存糧食的，一般需要經歷2-3個花期才能完全釀造成熟。
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怎樣才能知道蜂蜜是真是假?鑑定蜂蜜的真假方法有哪些?
蜂蜜是一種常見的食品，一直很受大眾歡迎，同時與很多食品一樣，蜂蜜也存在造假現象，很多愛蜜的朋友都買到過假蜜，那怎樣才能知道蜂蜜是真是假呢？蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，純正蜂蜜顏色由水白色至深琥珀色，含有豐富的葡萄糖和果糖，口感香甜而不膩，而摻糖蜜白糖味較濃，摻澱粉的蜜甜度下降，香味減弱。很多人會以此來判斷蜂蜜的真假，但是這種判斷方法並不準確，每個人對於甜度的敏感程度不同，所以判斷結果過於主觀。
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人們把蜂蜜吃了地蜂吃什麼活?蜜蜂為何要不停地釀蜜?
蜂蜜味道香甜可口，又具有一定的營養價值，經常食用對身體有很多好處，很多人都喜歡喝蜂蜜水，不過蜂蜜是蜜蜂的食物，蜂蜜被拿走蜜蜂吃什麼呢？其實這個問題很簡單，蜂農取蜜的時候取多少要視情況而定，不會將蜂蜜全部取走。
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給蜜蜂餵白糖水來造假蜂蜜,這種說法,有沒有可信度?真的有嗎?
養蜂的造假俺太相信了，因為他們造假勾兌假蜂蜜來錢快，就像市場上賣肉的都喊笨豬肉，哪個是笨的，純笨豬要等一年才出欄，蜂蜜也是一樣，純蜂蜜養的時間長，哪個等得了，沒有和錢過不去的，要想喝到純蜂蜜除非自己養的蜂。
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蜂蜜是如何釀造出來的?養蜂人有3種方式,取出純蜂蜜
其實真正的蜂蜜不是製作出來的，是蜜蜂採集各種各樣的花朵，帶回蜂巢後，釀造出來的。蜜蜂如何釀造蜂蜜1、蜜蜂的生活形態蜜蜂是群居昆蟲，他們會在木桶裡、石洞裡、土洞裡、樹洞裡等洞穴裡築巢。蜜蜂築的蜂巢，既可以儲存花粉和蜂蜜，還能養育蜜蜂幼蟲。