現在人們生活節奏加快，許多人不吃早餐，特別是年輕人有這種習慣的最多。也給自己找了理由，沒時間，早上上班快遲到了，來不及吃早餐等等。殊不知，長此以往不吃早餐，對身體非常不好。年輕人身體素質好現在不覺得，到了一定年紀，許多病就會找上身。
長期不吃早飯會引起糖尿病，胃病等。要早點引起重視，不要等疾病上身再去後悔。糖尿病和胃病至今都只能用藥物緩解，不能完全治好。大家身邊一定有糖尿病患者，每天都要靠吃藥打針來穩定血糖，吃飯都不能隨自己的口味來，許多東西不能吃。不忌口血糖馬上變化，輕則頭暈眼花，重則要住院治療。
為了大家能按時吃早餐，推薦給大家早上可以煮的速凍餛飩，好吃營養又快手。只要二三分鐘一碗餛飩可以做好，早上煮給家人吃也誤不了上班時間。當然速凍餛飩也可以當做夜宵來吃。暖暖的一碗鮮肉小餛飩吃完身上非常舒服。暖胃又暖心。別在年輕時消耗了自己的健康，老了吃多少保健品也沒用。
作為一個真正的吃貨，在美食和生活中都講究精緻，早起的早餐，休閒的夜宵，能吃上一碗鮮香滑嫩的鮮肉小餛飩，一定會獲得大大的滿足。尤其是自己親手做的美食，更令人有成就感。今天教大家怎樣煮好鮮肉小餛飩，不破皮不糊湯。
我是開餃子餛飩店的，店裡出售自己做的速凍小餛飩，雖然只有一種鮮肉小餛飩，但銷量和十來個餡料品種的速凍餃子不相上下。速凍小餛飩容易煮，容易消化，入口即化。由於餡料全部是肉，營養更是豐富。特別適合牙口不好的老人和小孩，所以還是深受大家歡迎的。
但小餛飩皮薄如紙，煮的時候要多費點心思。很多顧客反應，雖然小餛飩好吃又好煮，但一不小心會把餛飩煮成一鍋粥，爛巴巴的沒有食慾，怎麼煮都沒有在你店裡吃的味道好，煮的也恰到好處。許多顧客是生怕小餛飩煮不熟，吃了拉肚子，所以儘量多煮一會兒。卻不知道煮的時間太長，導致小餛飩太爛了也是不好吃。
今天就給大家分享，怎麼樣才能把速凍小餛飩，煮的和餛飩店裡吃的一樣美味，讓你每天足不出戶，就能吃到美味的早餐和宵夜。
首先先把餛飩湯底調好，碗裡加入蔥，香菜，豬油，紫菜，蝦皮，鹽，味極鮮，胡椒粉，雞精味精可以酌情添加。喜歡吃辣的可以加點辣醬，也可以加入喜歡的青菜。
鍋裡坐水燒開後，先用開水加入碗內，衝開紫菜蝦皮和調味品。然後把速凍小餛飩下鍋煮，水再開時關小火，讓小餛飩在開水鍋內呈微沸狀，蓋上鍋蓋2分鐘後，看小餛飩皮透亮，中間餡料熟了，就迅速撈入餛飩湯碗裡，不能多煮。多煮一分鐘就有可能煮太爛。如果實在不知道餛飩餡熟不熟，一個笨辦法，可以咬開一個嘗嘗就行。最後再滴上一滴香油，一碗小餛飩會更加添香。翠綠的香菜和蔥配上圓潤透亮的小餛飩，著著就有強烈的食慾。行動起來吧，給自己和家人做碗小餛飩，健康又美味。
我是做餃子餛飩的三姐，有什麼做餃子餛飩的問題，請私信，關注我。