我國從古至今都是「美食大國」，但市面上的美食品牌，卻很少是國產的。碳酸飲料大家最常喝可口可樂和百事可樂，美國辣醬品牌味好美是老乾媽年收入的7倍，快餐大家愛吃肯德基和麥當勞，國產品牌經常只能在「夾縫中求生」。
好在這些年國產品牌比較爭氣，慢慢發展起來，甚至走向國際市場。比如老乾媽，在全球非常受歡迎。除開老乾媽之外，又一老牌國產汽水「復活」，一年賣出3個億，讓可口百事措手不及。
人們常說，一款老牌汽水品牌代表著一座城市的「氣味」。曾經我國有8大汽水廠，北冰洋代表北京，山海關代表天津，八王寺代表瀋陽，二廠代表武漢、天府代表重慶、嶗山代表青島、亞洲代表廣州、正廣和代表上海。
隨著時間推移，亞洲汽水和北冰洋汽水被百事可樂收購，二廠則被可口可樂收購。這些被收購的老牌汽水廠，並沒有因為國際「財團」這座靠山而發展得更好，反而是被擱置在一邊「雪藏」，為這些國際巨頭在中國市場發展讓路。那些活在人們記憶當中的「國產老品牌」，慢慢淡出人們的視野，無人知曉。
如今，80後、90後已經成長為主要消費群體，那些幾乎從市場上消失的國產品牌被人們一個一個地找回來，在近幾年掀起了「國潮熱」。
2011年，北冰洋復產之後上市，迅速點燃了國產汽水品牌崛起的火炬。經過幾年發展，到2018年，年銷量已經達到了1200萬瓶，銷售額突破6億元。與之並稱為八大汽水廠之一的漢口二廠，如今也宣布強勢回歸。
而二廠汽水之所以能重新出現在人們的視野，離不開80後女孩金亞雯的功勞。金亞雯從小生活在武漢，喝慣了「二廠汽水」。大學畢業後，他和朋友一起開了一家生活體驗博物館。在一次快閃活動中，因為團隊成員的提議，他們發起了一場「二廠汽水重生計劃」的活動。
為了呈現二廠汽水的原汁原味，金亞雯進行了一次市場盲測活動，儘量在最大程度上還原二廠汽水的味道。沒曾想，這款汽水出世之後，試水做的大概1萬瓶汽水全都被搶購一空，這讓金亞雯看到了二廠汽水的潛力。
同年，漢口二廠重新「復活」，在最大程度上保證二廠汽水原汁原味的同時，金亞雯對配料進行了部分更換，因為過去用的香精、色素等都不太符合現在的「健康飲食」理念。此外，金亞雯還對二廠汽水的包裝進行升級，汽水瓶樣式、貼紙等被她玩出了花。深諳年輕人心理的二廠汽水，很快便在汽水市場嶄露頭角。
為了顯示出獨特性，二廠汽水的定價頗高，在6-10元左右。因為市面上的飲料價格分布不均，要麼在5元內，要麼超過10元，6元到10元的飲料品牌並不多見，二廠汽水的定價則彌補了這一塊空白。當人們想要購買對應價格的飲料時，會自然而然地想到二廠汽水。
金亞雯知道，通過營銷只能引起一時的「熱鬧」，要想長遠發展，還是需要有穩定的銷售渠道才行。因此，二廠汽水在很短的時間裡，入駐了全國5000家線下店鋪，並與盒馬鮮生等電商平臺合作，最大化銷售渠道。
僅僅用一年時間，二廠汽水營收就超過了9000萬元。2019年，漢口二廠總收入達到了3億元，線下規模已超5億元，成為與元氣森林並列的新晉網紅汽水，一度賣到脫銷。今年9月10日，漢口二廠獲得碧桂園資本、高瓴創投等億元投資，前途不可限量。
估計可口可樂也沒想到，曾經被它收購的二廠汽水，在經過多年「雪藏」後，又再次席捲中國市場並跟它死磕。希望中國品牌能夠發展得越來越好，走向世界舞臺，成為與國際巨頭並列甚至超越的巨頭企業。你覺得二廠汽水能超越可口可樂嗎？
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