貴陽網訊 12月21日是中國二十四節氣傳統的冬至，冬至當天，市民們常常選擇吃羊肉、喝羊湯來驅寒。12月17日，記者走訪貴陽市雲巖區、南明區等部分市場、超市發現，作為冬至當天的主角，市場上的羊肉受到市民青睞。
「少點可以不？」「這幾天羊肉漲價了，不能便宜了，明天可能還會漲，真的是一天一個價。」10時20分，在雲巖區進入黔靈山公園南大門的路上，一家賣威寧黑山羊的小攤前圍滿了人，不時有顧客討價還價。
「目前，羊雜50元一斤，熟羊肉82元一斤，生羊肉38元一斤。」老闆說，因為一些顧客不會處理生羊肉，或者嫌麻煩，很多人還是選擇買熟羊肉。
「我們家有11口人，沒有人會處理，每次都要買一百多元錢的熟羊肉。」正在買羊肉餘奶奶笑道，一般老闆會幫顧客把羊肉切成片，再送一些羊湯，帶回家就能吃。
記者走訪發現，這幾天羊肉銷量比較好，一天一個價，不少市民也提前購買。羊肉漲價的原因有兩個，一個是冬至即將來臨，另一個是受近幾天冰雪凝凍天氣的影響，道路結冰，羊肉運輸困難，價格有所上漲。
「老闆，羊肉咋賣？」「山羊48元一斤，肉羊40元一斤。」11時許，在南明區尚義北路一羊肉店前，新鮮的羊肉不時吸引市民駐足問價，少則購買兩三斤，多則七八斤，攤主忙得不亦樂乎。整條街上的羊肉店，每家都有不少市民在選購。
店門口的架子上，掛滿了分割好的羊肉，有羊後腿、羊前腿、羊排；架子下的泡沫箱內，擺放有羊腿、羊雜等部位，一旁還擺放了10多頭未分割的整羊。
「我們這個是威寧黑山羊，口感好，一年四季都在賣，這幾天漲價了。」老闆說，下周一就是冬至，這幾天也是羊肉最暢銷的時候，每天要賣二三十頭羊。
記者還走訪了南明區飛機壩農貿市場、青雲路新路口農貿市場等。在青雲路新路口農貿市場，市場內羊肉有新鮮羊肉和凍羊肉，新鮮羊肉有兩種，黑山羊和綿羊，黑山羊每斤40至48元，綿羊每斤40至45元，羊腿每斤25元，未清洗過的羊雜每斤18至20元，凍羊肉每斤32至35元。
此外，在火車站沃爾瑪超市、華聯超市，還有專門加工好的羊肉和羊雜，如華聯超市熟羊肉每斤78元，熟羊雜每斤69.8元，還額外贈送羊湯。沃爾瑪熟羊雜每斤48元，熟羊肉每斤68元，還準備了專門烹飪羊肉的配料，供市民選購。
（貴陽日報融媒體記者 成虹飛 實習記者 楊雪梅）
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