原標題：華人飲食集團(08272)擬控股食品販賣機企業 進軍香港市場
華人飲食集團(08272)發布公告，於2020年1月13日，公司一家全資附屬公司(買方)與目標公司(目標公司)訂立共識備忘錄，內容有關透過認購其新及/或現有股份可能收購其絕對控股權。目標公司的主要業務包括透過數碼自助熱餐販賣機銷售即食食品及經營中小型中式餐飲食肆。
根據目標公司提供的資料，目標公司正與中國一家餐飲合作夥伴成立一家合營企業，該戰略合作夥伴乃綜合餐飲供應商，業務範圍涵蓋種植、食品加工及數碼自助熱餐販賣機。上述合營企業由目標公司持有50%股權，將擁有在中國香港特別行政區、中國澳門特別行政區及中國臺灣以及亞洲其他主要城市推出食品販賣機餐飲模式的專營權利。
目標公司預期於2020年將在中國香港及中國投資、投放及經營500臺食品販賣機，及於2021年將在中國香港及中國人口稠密地區放置至少1000臺販賣機，包括但不限於學校、寫字樓大廳及公共交通地點。此外，據目標公司告知，其於中國香港持有數家營業中式餐廳，並產生穩定現金流。目標公司亦計劃開設多家特許經營的知名中式連鎖餐廳。
董事會相信，透過食品販賣機銷售即食食品於中國香港具有巨大市場潛力，而有見目前市場滲透率極低，公司可利用戰略合作夥伴所持有的食品販賣機專利，在全港境內有效複製該模式。鑑於食品販賣機需要的空間不大且完全自動化，董事會預期販賣機業務的利潤率高於經營的餐廳。
除此之外，食品販賣機較傳統販賣機將更為先進，例如，食品販賣機的智能顯示界面設置廣告顯示位，可在食品販賣功能之餘以最低成本獲得其他收入來源。食品販賣機亦配備人工智慧，能夠透過一個設有訂單記錄、優惠券、會員積分系統等輔助功能的手機應用程式進行預定，從而有助保留客戶。此販賣機亦配置優化的銷售點零售管理系統追蹤並提示受歡迎食物重續情況，使販賣機不再有存放開支高而銷售量低方面的負擔。董事會相信，該等新特點將為販賣機業務帶來更高利潤。
中式餐廳結合食品販賣機進行運營將進一步提升其食品販賣業務的吸引力，同時可充分利用其食品供應。借助食品販賣機24小時服務特點，公司可轉型為全天候餐飲業務經營商。此外，目標公司現正考慮設立中央廚房為食品販賣機籌備食材，此舉旨在透過標準化處理烹飪配方及批量採購產生的規模經濟來降低食物成本及提高運營效率。與此同時，目標公司預期中式餐廳將負責採購食品販賣機所用的原料。董事會認為，將中式餐廳與販賣機業務結合運營將促進成本協同增效，從而使目標公司從中受益。
董事會認為，販賣機業務乃公司在中國香港建立新市場的良機，並會重振公司近期盈利能力，同時認為可能收購乃公司進軍該市場的最快捷方式。公司擬於參考當時情況後，透過債務及/或股本融資撥付可能收購所需資金，即透過發行可換股債券、供股、內部資源或該等途徑相結合的方式提供相關資金。
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