不懂裝懂：小夥嫌棄女友牛排要「八分熟」，尋求專業回答卻被打臉！
前兩天跟朋友去西餐廳吃牛排的時候，為了「吃幾分熟」，兩個人爭執不休，雖然說兩個人都是吃貨，但是對於食品安全，兩個人都非常注意，之前聽說如果牛肉不烹飪熟的話，避免不了有寄生蟲的侵入，所以每次去西餐廳總想要全熟的牛排，如果經常吃西餐的人會知道，如果要全熟的牛排，那麼牛排吃起來則非常有韌勁兒，甚至達到了難以咀嚼的程度。
詢問了之前在西餐廳工作過的朋友，據他說，為了知己分手而爭執不休的人不只是我們倆，有很多中國吃貨到西餐廳裡面吃牛排，總會因為「吃幾分熟」而顯得沒有自信。曾經有一位小夥到西餐廳裡面吃牛排，因為跟女朋友是第1次去吃西餐，兩個人在沒有商量的前提之下，我只要了七分熟的牛排，而女友則要了「八分熟」的牛排，沒想到只是一個「八分熟」而被小夥子嫌棄，並且叫了服務員尋求專業回答，八分熟到底正不正確。
因為這位小夥子雖然說對西餐並不熟悉，但是自己也做了一定的功課，就比如說他知道如果去吃牛排的時候，有一成熟三成熟，五成熟，七成熟和全熟，就是沒有八成熟。其實如果從西方的角度上來分析牛排的成熟度，是有8個不同層次的，Raw（生的），Blue（近生的），Rare（帶紅的），Medium-Rare（可見紅肉的），Medium（中等熟的），Medium-Well（略微見紅的），Well-Done（全熟的），Overcooked（熟透的）。
如果直接翻譯過來的話，不僅不好記，而且還會顯得非常拗口，正好其中有一個詞「Medium」翻譯過來正好有「5成」的對應，而其他的詞如果翻譯過來的話，又沒有太大的意思，最早牛排傳入中國的時候，當時的人們對4這個數字又非常忌諱，所以就把其它詞翻譯成了「一成」、「三成」、「五成」、「七成」和「全熟」用來「Rare」，「Medium-Rare」，「Medium」，「Medium-Well」，「Well-Done」這幾個詞的應用。這些中文翻譯只是一種代表，並不是一個非常嚴格的規定。
所以在牛排要幾成熟方面，並沒有一定的禮儀，也並沒有一個固定的規矩，只是看自己到底喜歡哪個口味的牛排就可以了，而朋友把這些比較複雜的解釋給小夥子聽的時候，現場其實是有些尷尬的，但因為這是顧客要求解釋的，所以服務員並沒有太好的處理辦法，只能解釋給顧客聽。而到最後女朋友似乎也聽出了小夥的嫌棄之意，這一通解釋似乎有點打臉的意思了，一頓西餐牛排吃得不歡而散。
其實對於這種不懂裝懂的人比比皆是，但其實去西餐廳吃飯的時候，除了基本的餐桌禮儀之外，如果是跟自己比較相熟的人在一起吃飯，沒有必要講究太多，因為朋友間吃飯，最終的目的是為了讓雙方開心，並不是為了你而去吃飯的，只要根據自己的口味，實實在在說出自己的想法，服務員基本上都會滿足。那麼你們去西餐廳吃牛排的時候一般都會選幾成熟的牛排呢，歡迎大家承認討論。