2015下半年，吃貨姐給大家推薦了一家逼格飛到天上的日料店：高大上的環境，坐擁陸家嘴一線江景；正宗進口日本藍鰭金槍魚，可無限暢吃.進入冬季，他家特意為喜歡吃牛肉的吃貨準備了壽喜鍋。這次除了高級刺身，還增加了頂級和牛！一起去看看
吃過日本和牛的都知道，日本和牛是全世界公認的最優質的食用牛肉。日本的和牛從高到低共分為五個等級A5，A4，A3，A2，A1。A3 以上級別的牛肉就可以看見大理石狀的分布了。其中A5級的和牛可以說是最頂級的了，相當珍貴，價格也很昂貴
作為食遍萬家的魔都吃貨，當然要吃最好的了，如果價格再能合理點，那就是人生中最幸福的事了。今天要介紹的這家逼格刷上天的日料店，可以滿足你對和牛的所有想像！
而且可以
送
送
送
一起來看看
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【探 店】海鮮姿造—鮪牛匯
【特 色】頂級海島和牛和刺身
【地 址】世紀大道88號金茂大廈裙房3樓
【人 均】198/330/350/450 不等
【預約電話】021-50472268；50472278
來張壯觀滴大合照！咔 咔 咔！
有牛肉有刺身，很刷逼格有木有？
讓我們先從鎮店的頂級海島和牛開始介紹
頂級A5雪花和牛被「抬」過來了
知道這塊和牛的市場價有多少嗎？
2500RMB/公斤
而在魔都想要找到正宗的和牛已是基本沒可能，而這家早些年引進了純種日本和牛到海南島養殖的牛，則完全還原了日本和牛的優！良！血！統！
這可不是一般的，已獲得海南島6000畝的專業養殖基地，利用生物科技培育純種和牛，據說這些牛們可是又聽音樂又飲啤酒還要每天馬薩基伺候，讓和牛可以在愉悅的快樂成長
產出來的牛肉，油脂比例恰當，帶有濃鬱奶香味！
由於和牛引進自日本，這些海島和牛都帶有身份證，清清楚楚的寫著出生日期，產地，父母祖父母，和你在日本神戶吃到的牛基本無差，但價格卻要便宜很多！
這麼爽？
隨意輕挑一片起，都像幕布一般
丟入鍋裡，大約15秒
牛肉變色，肥瘦相間的雪花和牛
入口即化
生肉的紋理簡直美到讓人無法呼吸，那涮肉的香氣一定是來拯救宇宙的！畢竟入口咀嚼的過程比花紋重要嘛！一定要說，這種沒有經過調味的牛肉，才是最最好吃的，再多的調味料，和牛肉原本的香氣比起來，都是loser。
這細膩分布，如大理石一般的紋理真心不是開玩笑的，繁複的紋路，烤熟之後入口就是軟嫩多汁，接近一指寬的厚度，最能充實唇齒。
嘖 嘖 嘖……
好像很好吃的樣子？
除此之外還有沒有別的牛肉？
當然有啦
繼續往下看
牛上腦
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肥牛片
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嫩牛肉
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鮮牛舌
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種種都有雪花！
種種都有雪花！
種種都有雪花！
且是雪花 和！牛！
（饞嘴）
順便提一下日式壽喜鍋必備的蘸料
蛋液沾料為牛肉的鮮嫩加N分
日式醬油蘸料不含一絲人工添加劑
青檸檬的微酸感更是錦上添花，激起味蕾蕩蕩漾漾·~·~·
你以為這樣就完了？
高大上的高級刺身沒吃怎麼能結束！
正宗日本進口藍鰭金槍魚
而鮪牛匯將日本築地海鮮市場拍賣而來的金槍魚整條運進店裡供客人享用，且店內掌門人每月進行2-3次的開魚儀式，將這等價值連城的珍饈搬上餐桌，只為了招待最珍貴的客人，
來！過把藍鰭癮，壕不壕~！
北極15年野生大海參，野生比目魚唇，裙邊，活鮑魚秘制珍海四寶
隨便哪個拎起來咬上一口，Q彈鮮嫩十足，眼前這麼一碗，滿滿的蛋白質與深海膠原閃亮晃眼，可是健身美容的滋補聖品。另外，此道珍饈的級別在一般高級餐廳裡動輒也要幾百元一盅吧！鮪牛匯的午市特供此作為商務套餐才68元！即使吃個工作餐也可以這麼舒服講究真是造福於陸家嘴上班的小夥伴們啊！~
金茂塔style鐵板燒
鐵板控們也不要捉急，鮪牛匯的鐵板代表作在美食比賽中屢次獲獎的金茂塔style，海島和牛的低溫厚切牛舌，海島和牛腩肉，與荷蘭的鵝肝鐵板，再輔以藍莓汁與鐵板大明蝦，雖然聽起來似乎中規中矩，但食材的品質與處理方法入口才見分曉，只能說鮪牛匯對食材的品控與烹飪的專業級態度再次徵服了我們的胃……咬上一口就已經甩出那些個敷衍了事的鐵板料理店幾條大街了好不好~~~
均是無！限！量！暢！吃！
妥妥滴暖化了吃貨的心啊！
別急還沒完
高大上的送 送 送我還沒說！
作為日料控心目中的首選餐廳，以下這些是必備的！！
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精緻的餐前小菜
豪華刺身拼盤
比iPhone plus還大的牡丹蝦
肥厚的赤貝
超大北極貝三文魚腩
全手工日式甜品嘉年華
就連這些明星吃貨也是他們的牛粉絲！
高大上的環境
相比牛來說，環境也是毫不遜色，坐擁陸家嘴醉美視角，270度俯瞰。東方明珠也是近在眼前，霸氣側漏。
入口處的曲靜幽通，裡面卻別有洞天
日式和風空中樓閣設計，讓空間感與私密性並存
無論帶女神還是客戶來都不會輸了面子。萬一是個挑剔的吃肉大胃王，也是分分鐘搞掂的不在話下！
因！為！
此乃高端日料自助！自助！自助！
也就是讓你把和牛和刺身吃到扶牆進出
如此好吃的日料自助
吃貨姐覺得不推薦給你們都來嘗嘗，真心是對不起那些歡快成長的和牛啊~~~
粉絲福利
福利一：
牛肉火鍋自助暢吃原價238元，【上海美食攻略】粉絲可享198元（4種牛肉，18種菌菇蔬菜，5種甜品暢吃，贈送前菜，和6種刺身拼盤）
福利二：
全日料暢吃暢飲原價380元，報【上海美食攻略】粉絲350元（包含牛肉火鍋所有產品，再加刺身，鐵板燒，炭烤，炸物，酒水飲料，暢吃暢飲，再再贈送A5級海島和牛50g/人）
福利三：
終極和牛暢吃，原價480元.粉絲價450元（包含380元暢吃所有產品，再加A5級海島和牛暢吃，再再贈送藍鰭金槍魚大Toro1份）
福利四：
回復關鍵字「和牛」到拔草美食（微信id：bacaofood），即有機會中198元套餐，共4份！
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