紹興最有特色的美食:黃酒,香腸扯白糖,可惜我一樣都吃不慣

2020-12-15 楊洛旅行

去紹興的前一天晚上,同行的朋友就給我推薦紹興的各種美食,以及紹興的各種景點。比如去紹興一定要喝黃酒,香腸,扯白糖等等。景點的話他們推薦了魯迅故裡,安昌古鎮以及周恩來紀念館等等。因為他們說的太多, 為此我還拿一個小本子挨個記了下來。當然只是做做樣子,能不能一一完成那就是另一回事了哈。

到紹興之後就跟朋友去吃飯,在老家一般都是喝啤酒的,可能是因為我來的那天比較冷。所以大家一致認為,喝點黃酒能夠暖暖身子。我平時是很少喝酒的,所以他們點的黃酒我只喝了一杯,但感覺好像跟藥酒差不多哈。

據了解黃酒算是紹興最有名的一種特產,紹興人將其稱之為紹興老酒。據說放的時間越久,就越濃烈。不過我們喝的那種好像只有10多度,跟老家那邊的白酒還是有很大差別的,不過當地人好像挺喜歡喝的。

比較巧的是第二天在酒店門口看到一家奶茶店,竟然在出售「黃酒奶茶」。看上去好像挺有意思了,就買了一杯過來嘗嘗,不過味道確實不怎麼樣。可能是個人體質的原因吧,我喝了沒幾口就喝不下去了。

還有安昌香腸好像也是他們這邊的一種特產,那天碰巧跟朋友一起去安昌古鎮逛逛。反正古鎮裡面有很多的香腸,烤魚,烤鴨,烤雞看起來是挺好看的,但味道應該也就是那樣吧。不過為了證明我來過,我還是特意買了一根香腸。

比較尷尬的是,我也不知道自己買的是烤腸還是香腸,但總而言之就是不怎麼好吃,吃了一點點就直接丟掉了。不過這個跟店家沒有什麼關係,我自己從小就是不喜歡吃香腸,至於為什麼我自己也不知道,反正就是不喜歡。

還有一個就是扯白糖,它是浙江紹興那邊的傳統地方小吃,當地人都有吃扯白糖的習慣。看起來挺好看的,但吃起來個人不是很喜歡,這個是我的問題跟當地的小吃沒關係,我想可能是我這個人太挑了吧。

這些年吃過很多地方的特產,以及各種特色小吃我都不覺得怎麼樣。不過安昌古鎮的景色還是比較可以的,在我去過的眾多古鎮裡面我最喜歡它。下午的時候坐在路邊喝一杯茶,看著河裡的小船來回穿梭,我想這樣的生活你也會嚮往吧?

特別是對於男孩子來說,真的應該多出去走走。在安昌古鎮逛的那天我就遇到了很多好看的小姐姐,雖然我跟他們沒有什麼交流,但看看也還是很開心的哈。因為我膽子比較小哈,大家不要學我!

其實不說安昌古鎮,不管是哪個地方的街上一般都只有女孩子在逛,男孩子要不是陪女朋友逛街,要不有事要辦才上街。記得大學的時候我們宿舍的幾個人,四年上街不超過3次,平時都窩在宿舍裡面,所以大家不要學他們哈,一定要多出去走走。

相關焦點

  • 紹興,真的不止黃酒
    據當地人說鑑湖還有一個很神奇的特點:同是鑑湖的水,外國人拿去釀造黃酒,就是釀造不出好品質的黃酒!,不止黃酒 紹興,一座以酒聞名,因酒而興的城市,不誇張的說,這座城市的空氣中都流淌著酒的芳香,但紹興真的不止黃酒!
  • 杭州不遠,瀰漫著黃酒味的江南小城,還是辦年貨賞年味的好去處
    在這裡,你可以上八字橋望一望,去看看這座「中國最古老立交橋」上,能看到什麼不一樣的風景。但要問我為什麼推薦你去紹興,還因為——因為,這裡將迎來一年中最熱鬧的「腊味節」,你能從這裡體驗到最撩人的年味!空氣裡飄著濃濃的醬香味,再來一壺勁道的黃酒,那小日子別提多瀟灑了。但「牽腸掛肚」只是古鎮的其中一個「絕活」,它還有另一個絕活:扯白糖。扯白糖是明朝便傳下來的製糖手藝。
  • 紹興安昌古鎮:典型的江南水鄉,景色不輸烏鎮卻還不收門票費?
    紹興對我來說一直是既熟悉又陌生,從未去過但又對其有所了解。從台州出來,我就訂了安昌古鎮邊上的一家酒店。不過我在某個旅遊網站上看到,安昌古鎮的評分好像不是很高。因此有那麼一瞬間我都不想去了,但因為朋友在那邊,所以我還是決定去那邊跟朋友聚一聚,順便再到古鎮裡面去逛逛。
  • 紹興||保溫杯裡裝黃酒
    曾經的我,是一個立志走遍全中國勝景,吃遍美食、飲遍美酒的人。伴著淡淡的黃酒香氣,就這樣浮上我的心頭。那之後的幾天,古城在我的心裡揮之不去,一時無法脫身於工作的我,幾欲在保溫杯裡裝黃酒,一解我迫切的心情。目的地紹興,出發!
  • 在深圳,遇見不一樣的紹興早茶!紹興美食文化周啟動
    見圳客戶端·深圳新聞網2019年8月18日訊(見圳客戶端、深圳新聞網記者 陳婕)油炸臭豆腐、茴香豆、麻團、嵊州小籠包......8月18日,深圳·紹興周——以「遇見紹興,遇見不一樣的紹興早茶」為主題的紹興美食文化展啟動儀式在深圳市高北十六創意園舉行,30道飽含紹興濃鬱地方文化特色的小吃,
  • 浙江年味最濃的千年古鎮!上過《舌尖上的中國》,年味從美食開始
    當城市裡的年味越來越難尋找,而安昌的年味卻是鋪天蓋地得濃烈:熱鬧的水鄉社戲、喜慶的水上迎親、街邊掛著的臘腸醬鴨……紹興幾千年的民俗風情在這裡展現得淋漓盡致。從某種意義上來說,居於紹興一隅的安昌是浙江最具水鄉韻味的地方。縱使千年的時光流逝,本地居民們仍像祖先一樣延續著最原生態、最自然的古鎮生活。
  • 來紹興,品美酒嘗美食賞美景吧!
    紹興,是一個生活著的水鄉,巷陌裡有人家,來紹興旅遊不是為了旅遊,是為了體會江南水鄉的生活。上一次去看了那些名人的故居,這一次單純的去看看美景,品品美食。「越酒聞天下,東浦酒最佳」,到了紹興先去黃酒小鎮逛一圈,去品嘗一下黃酒,東浦鎮是紹興黃酒的起源地。
  • 老外在中國吃特色美食燉羊頭,但表情說明一切,網友:我都吃不慣
    中國的飲食文化博大精深,而且國內的美食非常多,還有一些美食的名氣非常大。當然美食的背後需要的就是本身就很好吃的食材和做菜人的廚藝。國內的地區非常多,每個地區的美食都各有特色,比如這一種燉羊頭,就國內非常有特色的一道美食了。
  • 紹興美食指南
    注意,紹興人吃飯很早——如果你像我一樣習慣了晚上7、8點吃晚飯的話,到了紹興一定要提早,7點鐘就有很多菜沒有了!就是大家常說的「毛蛋」、「旺蛋」,常指那些孵不出小雞的雞蛋,而一個鵝喜蛋則有三個雞那麼大。打開一瞧,嘿,還是個「全喜」——基本上已經沒有蛋白蛋黃了,形似一隻小鵝,縱使我吃三臭眉頭都不皺一下,還是嚇了一跳。
  • 紹興振興黃酒產業 擦亮「中國黃酒之都」金名片
    今天上午,由中國酒業協會、紹興市人民政府主辦的「2020中國國際黃酒產業博覽會暨第26屆紹興黃酒節」在紹興市奧體中心會展館舉行。圖說:2020中國國際黃酒產業博覽會暨第26屆紹興黃酒節今舉行。本屆黃酒節如期舉辦,正是傳遞出全體黃酒人攜手克服疫情影響、搶抓機遇做大做強的信心和決心。」盛閱春表示,我們將以此為新的起點,進一步開拓創新,咬定打造千億級產業目標,積極適應和引領新的消費趨勢,持續做大做強黃酒產業,不斷擦亮「世界美酒產區、中國黃酒之都」金名片。黃酒是中國最古老的酒種,在千百年的傳承與發揚中已成為中華民族性格不可缺失的重要部分。
  • 紹興的醉菜
    在紹興菜中,千年的黃酒文化是紹興之魂,而黃酒醉菜系列,最能代表紹興菜獨一無二的風味。所謂黃酒醉萬物,不同的食材都能醉出別樣的風味。
  • 紹興最有特色的4種特產美食,悠悠江南水鄉的美味,看到你不饞嗎
    到一個地方去遊玩,如果不帶點什麼東西離開作為紀念,總覺得留了不少遺憾,所以當地的能夠帶走的特色美食,又或者是些此處獨有的小玩意,都是遊人離開時必備的選擇。紹興這座城市雖然面積不大,但是這裡特色的食物,很受人們喜愛。今天就帶大家盤點一些紹興特產有哪些出名的吧。
  • 紹興,一個不適合旅遊的地方
    去紹興的時間是在2016年的十一假期,由於時間安排問題只在紹興待了兩天。兩天待下來的感覺,紹興真的不適合旅遊。 紹興是著名的水鄉、酒鄉、書法之鄉、名士之鄉,素稱「文物之邦、魚米之鄉」。 如果您僅僅為了旅遊,我真不建議來紹興。如果您想趁著假期找個慢節奏、環境好的地方地方小住幾日,那您一定得來一次紹興。
  • 這裡是魯迅故居,也是古代詩人們最愛來的城市。來看紹興的美食
    這樣的城市數量並不多,但紹興卻是其中之一。同時紹興還是魯迅先生的故鄉,這樣一座城市裡,有哪些好吃的美食呢?這種青方講究的就是吃原滋原味,最高級的吃法是不加任何調料。雖然聞起來很臭,但細細品味後會感到無比的鮮美味道。這就看你愛不愛吃此類食品了。
  • 土生土長的紹興人都不一定知道的紹興傳統小吃!
    孔乙己的這句話火了茴香豆,紅了鹹亨酒店,也使紹興名菜成了來紹旅遊者品味古城食文化的一大流行「食尚」。於是,黴乾菜燜肉、油炸臭豆腐、酒浸棗子等傳統紹式名菜是越吃越香、越吃越流行。來盤茴香豆,抿口太雕酒,就可以神聊了,在微微迷醉中品味酒香。醉蝦上桌了,異常鮮活,這或許是太雕的作用,鮮美中帶著溫熱,溫熱裡透著甘甜。臭豆腐
  • 「中國黃酒之都」花落紹興
    「中國黃酒之都」花落紹興 2019年11月09日 07:52:19來源:浙江在線記者 幹婧   浙江在線紹興11月9日訊(記者 幹婧)11月8日,第25屆紹興黃酒節暨「一帶一路」中國(國際)黃酒產業博覽會開幕式在中國輕紡城國際會展中心舉行。
  • 怎么喝紹興黃酒最地道?
    紹興酒目前分4種類型,元紅就是一般人所俗稱的狀元紅,是過去黃酒最大宗的產品,因為存酒罈外表刷成紅色而得名。此酒發酵完全,糖分少,酒液呈黃透明,有獨特的醇香,屬於幹型,冷熱飲都可以。元紅酒落口乾淨、爽快,是典型的普通市民飲用酒。可是元紅酒久儲並不好,因為醇厚度不夠。
  • 黃酒奶茶,最有營養的奶茶,只有在紹興才能喝得到
    黃酒奶茶,最有營養的奶茶,只有在紹興才能喝得到奶茶是大街上常見的一種飲品,女孩子們非常願意喝。我們在逛街的時候經常能看到女生人手一杯奶茶,可以說奶茶是女孩子的能量補充劑。市面上常見的奶茶都是奶粉或者純牛奶與茶葉調配出來的,雖然很好喝,但是喝多了會膩,而且天天喝奶茶對身體也不好,月經期間喝奶製品和茶葉都會發生月經不調甚至痛經,更何況喝奶茶了,所以喝奶茶也要知道節制。有這樣一種奶茶,它對身體非常好,具有一定的保健功效,只可惜只有在固定的城市才能喝到,如果它出了連鎖店的話一定可以風靡全國。
  • 「中國黃酒之都」 紹興實至名歸
    同時,在第25屆紹興黃酒節暨「一帶一路」中國(國際)黃酒產業博覽會開幕式上,中國輕工業聯合會、中國酒業協會把「中國黃酒之都」的稱號授予紹興。  「要把黃酒作為構建現代產業體系、重塑城市文化體系的重要內容,堅持守正創新、傳承發展。」紹興市委書記馬衛光在開幕式上表示。  一城酒香飄,萬裡聞風雅。
  • 紹興古鎮,感受魯迅筆下的鄉愁
    圖文\張公子江南的水鄉賊多,而我又是一個賊喜歡逛古鎮的人,目的不是閒逛,而是想拍些有意義的照片,到紹興出差,理所當然選擇在很多朋友都羨慕我能到處遊玩拍照發圈,其實當我拖著行李箱,背著近二十斤的攝影器材時,累了也一樣叫苦連天,安頓好住宿,放下行李箱,便消失在安昌古鎮的夜色之中