吃一個「它」相當於吃4個蘋果，大人小孩都愛吃，既美味又營養
自從西餐進入中國，受到了很多年輕人的喜愛，特別是炸薯條、炸雞、漢堡、披薩之類的特別受學生的喜愛，記得以前上中學的時候，最幸福的事情就是放假和朋友一起去吃西餐，我不愛吃些漢堡牛排之類的主食，反而偏愛一些小吃，比如炸薯格、炸魚、雞米花、烤翅之類的，尤其是薯格，口感特別酥脆，吃起來比薯片更過癮。只是後來薯格慢慢被薯角給代替了，但都是土豆做的，而且做法也差不多，味道一樣的好吃。
薯角和薯格一樣都是土豆做的，土豆的營養價值很高，土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道，還可以治胃痛。有證據表明，土豆中的維生素C含量是蘋果的4倍左右，也就是說補充維生素C，吃一個土豆相當於吃4個蘋果。土豆既能當主食也能當零食來吃，今天我就交給大家一個孜然薯角的製作方法，這款小零食是休閒看電視的必備品。
孜然薯角所需食材：土豆一個、食用油、孜然粉、食鹽、清水
製作方法：首先第一步，把土豆去皮洗乾淨，切成大小均勻的小塊；
第二步，把切好的土豆放在清水中浸泡5分鐘，把土豆裡的澱粉浸泡出來，泡好之後瀝乾水分備用；
第三步，起鍋燒熱，倒入適量食用油，把油燒至6成熱（油可以比平時炒菜多一點，因為用來炸土豆）；
第四步，把瀝乾水分的土豆放入油中，小火慢慢炸透（切記油溫不能太高，以免土豆炸糊）；
第五步，等到土豆表面變色微微發黃，就基本快熟了，用筷子扎一下，很輕鬆能扎透表明已經熟了；
第六步，把炸好的土豆撈出控油，放在平底鍋種加入適量食鹽和孜然粉進行調味，翻炒均勻。
這樣一盤孜然薯角就可以裝盤開吃了，薯角外酥裡嫩，非常美味。喜歡其他口味的朋友也可以炸好之後搭配多種調味料來吃，比如辣椒粉、胡椒粉、番茄醬都可以。喜歡這道炸薯角的朋友可以收藏起來，在家做給孩子吃，或者和朋友休閒時候當做小零食都是不錯的。