記得小時候經常跟隨著爺爺一起去下河玩耍，爺爺也總是變著花樣的給我弄來野果子吃，印象最深的就是農村生長的一種野草的根，這種草根味道甜絲絲的，像是一個縮小版的甘蔗一樣，白白嫩嫩一節節的，不過這些都是小孩子才喜歡吃的，大人一般都不稀罕這東西，頂多也就嘗一下，但是如今這種草根在市場上價格賣到十幾元一斤，想必這種價格現在說給農村的老人們聽估計難以置信，那麼這到底是什麼？今日來了解下吧！
在農村的朋友應該猜到這個草根是何物了吧，沒有錯就是農村生長的「茅草根」，是不是很像縮小版的甘蔗呢？小編小的時候就是這麼認為的。這種茅草根還有其他的別稱，有白茅菅、絲茅、萬根草，它的葉子長得和稻草極為相似，還能吐出和蘆葦一般的白絮，那麼這種草下面生的根莖就是可以食用的茅草根，味道上甜絲絲的，小孩子都很喜歡吃。相信小時候吃過的農民朋友如今也都上了年紀為人父母了，現在的小孩子那裡還見過這種茅草根呢，更別說吃過了。
在農村如此常見的茅草根，如今在市場上也能賣到十幾元一斤，這個著實是不便宜，至少比一些日常所需的蔬菜要值錢了，其實這也不奇怪，隨著農村地區生長的野生植物被逐漸重視，很多植物其中的藥用價值以及營養價值被挖掘利用，因此他們的價值呈現出來自然價格就會高。那麼這個毛草根除了自身可是食用外，其實還屬於是中草藥，在古時就有被利用治療疾病。茅草根性寒，具有涼血止血，清熱利尿等功效，臨床主要用於治療熱病煩渴、吐血、衄血、肺熱喘急、小便不利、水腫、黃疸等病症，當然對於一些體質虛寒、脾胃不好的人不宜使用。
這樣一看茅草根在市場上上能夠賣到一斤十幾元也說得過去了。大家對農村遍地生長的茅草根賣到十幾元一斤有什麼看法呢？