感謝您的點擊，這裡是老苗愛美食，又到給大家分享美食時刻，今天小編帶大家看看榴槤能做出哪些美味。你對榴槤的印象還停留在單純的榴槤水果，榴槤糖或是榴槤甜品嗎？既然這道水果讓大家這麼追捧，商家們就一定不會放過它的美味功效。用榴槤製作出來的各色食物也越來越多。
榴槤的成熟期是在每年的六七月份，但由於榴槤的生長條件是氣溫高海拔低的地區，所以一年的任何時候都會有榴槤的產出。只不過是每年中旬的時候榴槤的口感才是最好的。這些天超市和各地的水果店也上架了不少榴槤，並做上了各式樣的促銷活動。估計榴槤控們早就按捺不住自己的吃貨屬性，早就已經嘗過了2019年份的榴槤滋味了吧！
一般人對於榴槤的吃法應該是放到冰箱冷藏或冷凍之後再取出食用，冰凍後的榴槤宛如雪糕入口的感覺一樣香醇柔滑，還帶著天然的奶香味。雖然有的人因其味道很難突破自己去嘗試，但一旦你開了口，就會被榴槤帶來的口感折服。不想因為添加劑吃一些外面買回來的甜點，那麼一顆冰凍榴槤足夠讓你對這個夏天印象深刻。因為即使是開口沒有即使吃完的榴槤，也可以在冰箱保存五天左右，而不影響其口感。
既然榴槤的味道如此獨特又讓人上癮，為什麼不把它當作其它美食的添加材料來製作更加有特色的創意料理呢？接下來我們就一同來看看用榴槤做出來的你沒見過的美味。首先我們將目光鎖定到最近風靡各大吃貨圈的榴槤小龍蝦。香辣的小龍蝦處理後用沸水焯熟，取部分放入鍋中，然後用一小塊榴槤肉切碎，放入鍋中讓兩種食物混合入味，類似我們看到的檸檬啤酒鴨，用檸檬作調料讓鴨子浸入其香氣。龍蝦這樣製作同樣可以祛除自身的腥味。然後將龍蝦撈出，將搗碎的榴槤泥撒在上面，喜歡冰霜口感降火的朋友還可以在上面放上冰塊。畢竟榴槤也是熱帶食物，放一些冰塊口感應該更為滑爽。
而另外的一種神仙吃法也是讓人摸不清頭腦，那就是烤榴槤。不同於冰凍榴槤這種人間美味，把水果像烤地瓜一樣進行烤制，會是什麼樣的味道呢？只要將榴槤的果肉撥出來，放到可以加熱的器皿中，有條件的朋友可以選擇錫紙來盛裝榴槤。將烤箱上下管調製溫度為150度左右，十分鐘後拿出來翻面繼續進行烘烤。出爐後的榴槤肉表面會有烘烤過微焦的香味。烤制過後的榴槤味道會更加的香甜，嘗到後邊會有淡淡的苦味傳來，可以說是外焦裡嫩。現在不少商家開設了烤榴槤的專門店，將榴槤裡的核和筋都進行了剔除，可以讓食客更方便地享用。
最「喪心病狂」的吃法，還有最近各位廚神大師們研製出的榴槤漢堡。榴槤餡和牛肉排被安排在一個漢堡裡，想想都不知道要從哪頭咬了。到底是先吃榴槤還是先吃肉肉，到底是一口榴槤一口肉還是都揪出來先吃漢堡餅，呃，這恐怕要讓大家糾結上一會兒。據說，榴槤的爆漿和牛排的爆汁會是你嘴巴最享受的時刻。而這樣的一道美食，裡面的卡路裡又是多少呢？大家一定要在吃前慎重選擇哈！
如果你還是一個忠於榴槤原味的榴槤控，那就還是將目光鎖定到甜品界的榴槤吧！像是榴槤披薩，榴槤冰淇淋，榴槤千層，都是可以增加榴槤層次感的美味選擇。像是榴槤千層，一層蛋糕皮，一層榴槤，一層奶油的疊加，讓你在視覺上已經控制不住口水的同時，也能在蛋糕做好後，品嘗到著三層口感混合帶給你的香醇綿密。要是覺得製作蛋糕略費事，還可以將麵粉，雞蛋，黃油攪拌，放入平底鍋烙成薄餅。然後將榴槤肉打入淡奶油中，打均勻後一層層抹到攤好的薄餅上，這樣比較接地氣的榴槤吃法你get到了嗎？總之，只要能將榴槤的味道散發出來的做法，都是最好的吃法。
但是榴槤最好還是保持常溫去吃，或是冷食，因為高溫過的榴槤會破壞其本身的營養價值。而且榴槤本就是熱帶水果，所以適合體寒人群食用。但由於其甜度和含鉀高，糖尿病和心臟不好的人群還是儘量不要食用哦！泰國對於榴槤的吃法比較奇特，他們因為榴槤容易上火的特性，選擇在吃完以後吃山竹來降火，大家可以在其科學前提的吃法前不妨一試。
這個夏天，囤幾顆榴槤，感受下它帶來的熱帶風情吧！
好了今天的內容就分享到這裡，感謝您的閱讀，我們明天再見。您對榴槤做這些美食有什麼看法呢？請在下方留言哦。