春節賀歲片「角頭2：王者再起」大賣，男主角之一鄭人碩人氣直升，新片「上岸的魚」也打鐵趁熱要在本月中旬上映。片中他扮演兒子有前世記憶、父親又失智需要照顧的煎包店老闆，做起包子來有模有樣，原來他曾經在士林夜市、臺北橋下等地擺攤賣煎包，做了6年多，根本不用「演」。
「上岸的魚」觸及老人長照的議題，導演賴國安原本以自身的經驗為藍本，聽到鄭人碩的遭遇，覺得更有戲劇性，索性連角色職業都改成煎包店老闆，讓他宛如「現身說法」，詮釋起來更有真實感。鄭人碩回憶當初父親行動不便，自己只有就近擺攤賣生煎包，一方面好照顧，撐了好幾年，終於還是沒辦法，必須要請看護。他那時甚至已經像反射動作一樣，看到父親差點跌下就會伸手去抱住，也從頭開始學習如何幫年長者洗澡、更衣，為了拍「上岸的魚」要把這些並不開心的回憶喚醒，他卻沒有抗拒，認為演員的工作就是要接受一切的挑戰，哪怕有時下了戲也會反問自己，幹嘛還要再這樣「整」自己？
鄭人碩透露他們家的生煎包口味有「獨家秘方」，現在也不外傳，他和爸爸、叔叔都會做，目前叔叔還在經營。他的兒子才一歲多，目前還想到是否再傳給下一代，只規畫好要讓兒子去上美語學校，培養好外語能力，其他的等孩子長大再自己決定。他近來忙著宣傳與為新片角色做準備，難得有空帶著家人去吃日本料理，竟碰到鄰桌客人疑似認出他，一直「行注目禮」，他笑言還是不會變裝上街，繼續維持自我本色。