9月12日，華澤集團湘窖酒業在湖南舉行2015年湖南湘窖酒業湘窖封藏酒首發儀式暨封藏大典引發了業內人士的關注，近幾年來，封壇酒再度走紅，限量生產、定位高端，用於收藏、投資、贈禮或宴請，可由廠商代為保管，每壇價格幾千元到幾十萬元不等，意在滿足不同層次消費者的需求。
特別是進入行業調整期，多家企業都相繼推出了封壇酒，所以想在這場「封壇大戰」中脫穎而出並不是那麼容易的，小編特意盤點了2015年以來各個企業推出的封壇酒，看看它們在這場大戰中的營銷「法寶」又是什麼？
3月21日，農曆二月初二，由瀘州老窖主辦的第八屆國窖1573封藏大典在瀘州舉行，瀘州老窖國窖1573封藏大典歷來都是瀘州酒博會的重頭戲。據記者了解，此次封藏大典最初設計的規模只有800人，但現場觀禮的人多，後來把規模直接增加到了3000人。
這次封藏大典的最大看點就是娛樂大咖汪涵是主持人。雖然活動之前，瀘州老窖就以次為題材炒作了一番，但是真正當汪涵登上舞臺的時候，還是引發了現場的轟動。在下午的拍賣會上，汪涵封藏的國窖1573拍出了70萬的天價，著實讓現場觀眾感受到了女粉絲們一次次加價的任性和瘋狂。
4月20日上午，2015「雙溝1955封藏慶典」在酒都宿遷的蘇酒集團隆重舉行。來自海內外的4000多名嘉賓齊聚雙溝酒廠，共同見證了一次場面宏大、氣勢磅礴的封藏慶典。
白酒泰鬥沈怡方先生這是這樣評價雙溝1955封壇酒，他說是「原窖池、原工藝、原品質，全面復原1955年第一屆第一名的風採」。雙溝1955封壇酒最大的亮點就是在慶典上從每人一份的禮品袋中拿出雙溝1955封壇品鑑酒開瓶品嘗。這種全場總動員式互動「鑑寶」，場面十分壯觀，也是國內首次出現。據了解，該產品在封藏慶典一結束，基本上就銷售一空。
9月12日，華澤集團湘窖酒業在湖南邵陽湘窖生態酒城舉行2015年湖南湘窖酒業湘窖封藏酒首發儀式暨封藏大典。當天推出出的「湘窖封藏酒」分3L、25L、50L三種規格，分別採用高檔的龍泉青瓷器和景德鎮茶葉末釉瓷器作為裝瓶容器。
小編還了解到這些封藏酒訂購後將統一儲存在湘窖生態酒廠內20米深、24小時不間斷播放古典音樂的專業地下酒庫內。小編只聽說過下雨天跟音樂更配，沒想到咱們的白酒也能跟音樂很配。這麼有情調的酒喝著肯定也有馬上變「高富帥、白富美」的感覺。
近期，金沙酒業集團宣布，2015年1-6月，集團全系統營銷達到10.28億元，同比增長11%。其中封壇窖藏酒銷售約1.3億元。半年銷售1.3億元的業績，與2014年銷售約8000萬元的業績相比，對於金沙的封壇窖藏酒來說無疑是令人欣喜的。
金沙封壇窖藏酒之所以銷售同比大幅增長並有望超越2013年的首推業績（全年1.8億元），主要原因是其對產品進行了合理的豐富和完善，並且緊抓客戶，強化服務。
2015年9月12日，江西李渡酒業承辦的「李渡酒業建廠60周年慶典暨國寶李渡·古窖古法·封壇大典」儀式，在江西千年古鎮——李渡隆重舉行。
在封壇大典儀式上，國寶李渡酒原漿酒拍賣出168萬一壇，創造了國寶李渡酒原漿酒的最高記錄。一瓶酒拍出這麼高的價格，確實讓行業震驚，而且會上李渡酒業還邀請到了毛主席扮演者，也著實吸引了在場所有人士的眼球。
雖然每家企業為了這「封壇大戰」確實蠻拼的，但是業內人士對「封壇酒」的看法還是褒貶不一。
在當下的市場環境下，企業打造封壇酒是促進業績提升的有力舉措還是重圍突擊的無奈之選？眾多酒企加入封壇酒營銷之列，是否意味著這一產品對企業提升業績有明顯幫助？
白酒營銷專家晉育峰表示，在某種程度上，封壇酒代表了未來高端定製酒的發展方向，但目前來看，提升業績效果並不明顯。「首先，封壇酒產品能夠在短期內集聚品牌勢能；其次，封壇酒能夠拉近與高端目標消費群的距離，提供一對一、精細化的服務；最後，才是實現一部分銷售業績。」
也有業內人士認為，封壇酒營銷有跟風之嫌，「不少酒企的封壇儀式淪為『秀場』，重形式而非產品。對於酒企來講，先要搞清楚封壇酒想要賣給誰，主要滿足購買者什麼需求，然後才能對應進行品牌溝通和產品銷售，不然自己一片混沌，商業模式不清晰，結果封壇酒營銷活動只能淪為秀場。」
馬斐呼籲，封壇酒要切實從消費者需求出發，信息公開透明化，真正解決愛酒投資人士的藏酒收益問題，酒企開發封壇酒不易，且行且累且珍惜。