車仔面，一個經典港式平民小吃，甚至嘗嘗出現在TVB劇中，成為一道最地道港風的美食。其實作為花都人，車仔面也司空見慣，但這8款香港最火最爆的車仔面，你吃過嗎？
榮記粉面（遊客人龍店）
銅鑼灣無人不識的名店，門前人龍不絕，連遊客都識搵上門。門前總是人山人海！
主打雞翼尖。另外，豬紅真的很美味，搭配牛腩汁，吃一口就有滿滿的幸福感，吃完後還不會覺得口渴。不過車仔面最多只可點五個餸料，樓面阿姨解釋，是因面碗太小…（莫名的覺得可愛~）
榮記粉面
價格：單拼/雙拼 $33，三拼$39，四拼$45，五拼$51
地址：銅鑼灣糖街27號A地下（港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約4分鐘）
營業時間：11:30am-10：00pm
肥哥車仔面（刺激爆炒辣汁）
老闆肥哥賣面三十多年，由推車仔做到店面，可見有一定的麵食界競爭實力。這裡一近黃昏便開始多人，店外便會放四、五張桌子。
湯底以豬骨熬湯，還加入大量冬菇椗，使湯味更見鮮甜。還有鮮牛肉，口感嫩滑；更有原個雪耳，好特別。豬皮用火輕燒，再人手箝出細毛，好講究。
而最有特色的就是他家的辣汁，配上湯底真是一流，好濃味。裡面有很多辣椒碎、姜和蒜頭，重口味的朋友一定會大愛這個！
肥哥車仔面
價格：餸料每款$7-$12，粉面$7-$10
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號（港鐵石硤尾站 A 出口, 步行約7分鐘）
營業時間：7:00am-6:00pm（星期日休息）
華記小食店（極辣辣椒油、咖哩魚蛋）
隱藏在青衣湧美老屋村，店主自稱「車仔面王子」。坐在戶外食車仔面，份外有風味。
他家除了一份惹味的小吃外，車仔面更會讓你上癮。如果你喜歡辣的，叫上一碟極辣辣椒油和咖哩魚蛋，入口終身難忘。對了，他家還有昆布汁鮮吊桶、自家磨豆花等隱藏菜式，不過只供應給熟客，能否吃到就要講緣份。
華記小食店
價格：餸料每款$3-$15，粉面$6-$9
地址：青衣湧美老屋村90號地下（巴士42C, 43B 往長享巴士總站方向，長康邨康富樓站對面）
營業時間：7:00AM-3:00pm（星期二至日）
永年士多（回甘藥材湯）
元朗地標，五十多年歷史，由士多雜貨到賣腸粉魚蛋車仔面。一到假日，人龍長到圍住整間店，起碼排廿分鐘。
湯底用了廿斤豬骨、老雞熬製，還有果皮、當歸、甘草等材料，令湯底多了一股藥材的甘甜，頗獨特。冬菇軟腍無比，豬紅口感適中，豬腸肥美軟滑，豬皮爽口入味。
紅豆奶茶勁推薦，冰塊打得細碎，紅豆煮到軟身起沙，質感濃稠，甜味剛剛好。
永年士多
價格：餸料每款$8，粉面$8
地址：元朗教育路88號寶城洋樓2-4號（港鐵朗屏站 D 出口, 步行約8分鐘）
營業時間：12：00am-10:00pm
新記車仔面（靈魂辣汁）
他們的靈魂辣汁是招牌，據說是老闆每晚凌晨兩點，邊炒邊撈的成果。辣汁質地濃稠，帶點微微嗆喉，因為這辣汁，店裡由朝到晚迫滿人。
豬骨湯底熬至少兩小時。不得不說，它的滷水雞翼尖、豬腸入味軟腍，炸魚皮入口脆卜卜。總的來說，出品水準穩定，但價錢相對其他店會偏貴。
新記車仔面
價格：餸料每款$10，粉面$10
地址：銅鑼灣登龍街49號地下B鋪（港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約2分鐘）
營業時間：12：00am-11:30pm
車仔面之家（上癮生炒咖喱魷）
60多年前街邊檔起家，最馳名要數他家的咖喱魷魚。不是我吹，這裡的午飯時間，人龍排到後巷去。關鍵不外乎在便靚正！
魷魚用的是自家制的咖喱醬生炒爆香，湯底則以雞骨、豬骨熬煮，又定時加新骨來熬，愈熬愈濃。麵條硬度剛好，加一兩匙招牌咖喱辣醬，錦上添花。
魷魚口感彈牙，有鮮味，咖喱微辣，餘韻有香料清香。通常3pm前賣光。
車仔面之家
價格：餸料每款$6-$10，粉面$8-$16
地址：灣仔晏頓街1號A舖（港鐵金鐘站 F 出口, 步行約6分鐘）
營業時間：7:00am-6:00pm（星期日休息）
九記牛什粉面（牛雜選擇最多）
開在鵝頸橋街市熟食中心，白領至愛，午市必現人龍。
牛雜款式選擇最多，牛腸、牛膀、草肚、金錢肚、牛沙瓜，說得出都有。老闆九仔每朝六、七點入手新鮮牛雜，花大量功夫處理，招牌牛腸，重複清洗裡裡外外，揤走肥膏。
九記牛什粉面
價格：餸料每款$7，粉面$6
地址：灣仔鵝頸橋街市熟食中心8號檔（港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約6分鐘）
營業時間：7：00am-5：00pm
太安樓林記（自家咖喱汁）
太安樓內的熱門車仔麵店，最正是門口設開放式車仔檔，連Viu TV電視劇《瑪嘉烈與大衛》都去取景。四十年歷史，家庭式作業，媽媽執餸、阿仔輔助，一碗四餸面大約三十五蚊，份量好足。
雞翼尖用自家調製的咖喱汁煮，炆得很淋，鳳爪也夠入味；因為自家的咖喱汁，辣汁味道層次反而更加豐富惹味。
太安樓林記
價格：兩餸$24，三餸$30，四餸$36 （另加每餸$6-$10）
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A34A舖（港鐵西灣河站 A 出口, 步行約4分鐘）
營業時間：12：00pm-3：00am
對於車仔面，或許你從小吃到大，或許你才剛剛嘗到了它的美味，但無一不例外，你永遠都會想著下一次什麼時候吃。這大概就是車仔面的魅力吧。
嗯，好吧，節操哥早已寫得口水流了滿桌子…所以我決定，下次咱來個花都最火的8碗面吧，晚安~
-文章來源：吃喝玩樂IN廣州