豬肉怕壞不用再放冰箱，學會這四種方法，幾個月後都可以食用！
現在大家的生活逐漸都變得好起來，很多家庭對於自己的吃都非常都講究。豬肉也成為了很多普通家庭餐桌上的「常客」，那麼對於豬肉如何的儲存便也成為了很多家庭的問題。那麼小編今天就來給大家分享四大妙招，學會之後就不用怕豬肉會壞掉了，至少都能幫你儲存一兩個月呢！
第一：風乾。教你這種方法很多家庭都在使用，特別是很多喜歡吃臘肉的地區，他們都知道將肉切成一長條的形狀然後掛在室外，用特定的東西包掛起來然後讓他慢慢的風乾。因為風乾之後豬肉中的很多水分慢慢的流失，這樣他就不會過快的腐爛變得不可使用。但是這種方法有一個缺點，那就是風乾後的豬肉不在像之前那樣水嫩，而是讓我慢慢變得很有筋道。所以很多家庭會選擇把風乾後的豬肉燻製成臘肉，然後做成菜餚。
第二：蜂蜜塗抹。將豬肉的表面塗抹上蜂蜜，並且放置在可通風的狀地方，這樣就會使豬肉的保存時間進一步變成延長。不過這種方法就只能讓豬肉的保質時間延長一周左右，並不像上面幹那樣能夠保存幾個月，不過這樣也有個好處就是它充分的保留了豬肉的彈性和肉的水嫩性。更方便大家做出新鮮的美食，而且表面所塗抹的蜂蜜隨著時間會慢慢的浸入豬肉中，所以當這樣的豬肉被做出來時還會捎帶蜂蜜的香甜，可以說很方便了。
第三：醬油醃製法。這個方法比較簡單，相信很多經常在家做飯的媽媽們都應該知道。那就是將豬肉切成塊狀，然後將醬油煮沸然後倒入其中封閉到乾淨的盒子內，這樣也會捨得豬肉不會腐爛，甚至還比之前更有味。不過這樣的封存後的豬肉有點鹹味，因為醬油的味道也會進去裡面。
第四：鹽水法。這個方法其實和第一種風乾有著相同點，那就是通過將外界鹽的濃度提高，從而使得豬肉中的大量水分脫出，然後起到保存的作用。但是這樣的方法不能經常使用而且也要注意鹽分的用量，不然的話，很容易破壞豬肉本身的口感和內部結構，就會捨得她做出來的菜不太美味。
那麼以上四種方法你學到了嗎？你有什麼生活中可以保存食材的仿佛都可以在下方留言和大家分享哦。