傳聞中的龐貝古城,義大利古羅馬之殤

2021-03-05 意尚致品
「龐貝」，一座因毀滅而永恆的城市。它是古羅馬時期繁榮程度僅次於羅馬的第二大城，既有肥沃火山質土壤，長出甘甜美味的葡萄；又有得天獨厚的地熱溫泉，四通八達的交通。龐貝更是將十分之一的土地用於建造娛樂休閒設施，活生生一座聲色犬馬的十裡洋場。故事的轉折點出現在公元79年。維蘇威活火山突然爆發，熾熱的火焰一夜之間淹沒了整座城市，遍地哀鳴，龐貝一時成為歷史。

16世紀以來隨著考古的發現，如今三分之二的遺址已然再現，無不訴說著千年前的輝煌。

龐貝也被列入聯合國教科文組織世界遺產名單，成為世界十大古墓稀世珍寶之一。2020年以前，每年有差不多二百萬遊客來此觀光。

翻看義大利龐貝的考古研究和遺蹟巡展，眼尖的葡萄酒愛好者們就會挖掘出葡萄酒的魅影，瞬間將大眾的視線拉回這座公元前600年左右在義大利沙諾河畔的一個小丘上的老城。

用於運輸和保存葡萄酒。罐體逐漸變窄，底部為尖頭，這樣便於插進土中來保持罐體垂直。

與古羅馬人信仰太陽神不一樣，龐貝人信仰酒神：狄俄尼索斯！許多壁畫中都能看到酒神的身影。

作為龐貝時期的飲食男女，吃喝也是重頭戲! 葡萄酒不僅僅是飲用，還可以做菜，搭配進日常的飲食中。比如《龐貝的古羅馬烹飪食譜及烹飪方法》中提到經典的「魚湯」，燉海鮮。

海鮮屬於高蛋白、低脂肪食物，有較高的營養價值，口感鮮甜。搭配清新微酸的幹白或半甜白葡萄酒可以喚醒味蕾，讓人產生愉悅爽口的感覺。

龐貝古城出土酒杯更是數不勝數。其中一對酒杯上面刻著，「葡萄酒和女人，毀了我們的身體，但如果沒有她們，我們活著還有什麼意義？」 「盡情享受生活吧，明天是捉摸不定的」。

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