吃麻辣牛油火鍋後,有些人為什麼會拉肚子

火鍋是一年四季大家都愛的食物。火鍋因為是重口味吃的多了自然是對胃會有影響的。不少人吃了火鍋之後容易拉肚子。除了和火鍋不是很乾淨之外過於重口味的會使腸胃收縮。為什麼有些人吃火鍋會拉肚子 怎樣吃火鍋不會拉肚子。

為什麼有些人吃火鍋會拉肚子

吃火鍋拉肚子其實有很多原因存在，有些體質不好的腸胃偏弱的人，只要吃到一些腥辣，油膩的火鍋就會拉肚子，而且火鍋的那種辣要麼不辣，要麼就是很麻辣的哪種，所以只要你吃的是帶辣的火鍋，這種人都會有拉肚子的反應!所以如果你平時腸胃不好，又想吃火鍋那就點份白湯底的火鍋吧!這樣就不會給腸胃帶來刺激從而導致拉肚子的現象!然後，還有一些人只要去吃火鍋，不管吃什麼火鍋都會有拉肚子的現象，這又是為什麼呢!這是因為他們吃了沒有煮熟的食物導致的，有些服務員在上一些毛肚，鵝腸、羊肉卷的時候都會關照食客們，煮的時間不要太長，這樣吃起來才會更嫩更好吃!所以他們就會在涮這些肉的時候，時間過於太短從而導致食物沒有煮熟，可能吃進嘴裡沒什麼感覺，但是這樣吃的話肚子會吃不消的，所以大家在煮這些食材的時候，一定要煮熟，不要一味的貪圖食物的鮮嫩而導致拉肚子

怎樣吃火鍋不拉肚子

1、大家在吃火鍋的時候一定要點鴛鴦鍋，不要吃那種太過辣的火鍋。本來腸胃就不好受不了，不要喝亂七八糟的飲料、酒水腸胃不適的患者最怕的各種刺激性的物，一些小飲料不要去嘗試了，辣的不行就和糖水或是奶茶。

2、 有些小夥伴總是喜歡辣到不行的時候喝點涼水緩解下口腔的灼燒感，吃火鍋中途不要喝涼水，因為吃了大量的食物後，腸胃需要消化液，但是你大量的和涼水會稀釋胃液，導致腸胃不舒服。所以就拉稀啦!

吃火鍋要注意什麼

注意葷素搭配，不要貪食肉類

素菜如像冬瓜、大白菜、菠菜、玉米、紅薯等，它們不僅可以幫助去除肉食中的油膩，還可以促進胃腸道的蠕動，利於消化。

火鍋湯底不要喝

有些人把涮完的火鍋湯底當「營養湯」喝光，但是這個湯實際上並不「營養」，火鍋的湯大多採用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易引起十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。另外，火鍋湯久沸不止、久涮不換，其中的成分會發生一些化學反應，產生有害物質。

半生不熟的食物不要吃

有的人喜歡打個生雞蛋在碗中，然後和其他配料攪拌一起作為蘸料，但是實際上這樣做並不好，容易造成消化不良和腸胃疾病。除此之外，有些人吃得比較「著急」，肉剛放進去幾秒就拎出來吃，然而不潔的豬肉片和牛肉片裡很可能含有多類寄生蟲。

※吃火鍋中途不要喝涼水

有些小夥伴總是喜歡辣到不行的時候喝點涼水緩解下口腔的灼燒感，這樣非常傷腸胃的。因為吃了大量的食物後，腸胃需要消化液，但是你大量的和涼水會稀釋胃液，導致腸胃不舒服。