世界上有非常多好吃的美食,特別是在中國,美食多到三天三夜都說不完。說到中國的美食,不得不提的就是廣州的美食了。廣州的美食真的是非常多,而且大多數都是非常有名氣的,去廣州不吃美食,那簡直就是白去了,畢竟廣州有一句話,那就是「食在廣州」。
說到廣州什麼美食最有名,那可就多了,所以小吳就介紹這一樣,那就是煲仔飯了。其實在廣東很多地方都有煲仔飯可以吃,但是廣州的煲仔飯算是比較正宗的。當時小吳看到了一家店,這家店賣煲仔飯可有40年了,那麼長的時間, 想必吃起來一定不差。
聽別人說,這家店的老闆的脾氣不太好,也不知道是不是真的,然後小吳就過去了。沒想到到的是,這家店的老闆確實脾氣蠻臭的,面對客人一點都不熱情,甚至板著張臉,什麼話也不說,可能也是因為年紀比較大吧。
這家店的煲仔飯種類還蠻多的,比如有與南方、豬肝飯、瘦肉片飯、梅菜肉餅飯、五花肉飯、排骨飯、雞骨飯、鵪鶉飯、香菇滑雞飯、牛肉飯等等,還有很多,說都說不完。小吳不可能吃那麼多,所以就點了一份牛肉煲仔飯,還加了一顆生雞蛋。
這樣的一份煲仔飯19元,價格還可以,不貴也不算便宜。這家店生意還是非常好的,飯店都是坐滿人。端上桌後,可以看到這生雞蛋真的是生的,然後用筷子攪拌在飯裡面融合一起吃。吃上一口覺得特美味,而且鍋底是飯焦,那叫一個香,吃起來嘎吱脆。而且裡面的牛肉也是非常的嫩,煲仔飯很入味。不知道你們吃過沒?