不知道吃貨夥伴們有沒有看新聞，刺身界最近有大事件！
近日央視財經報導，我國的青藏高原很早以前就開始養殖三文魚，目前已經佔據了國內三文魚三分之一的市場。此節目播出之後，一石激起千層浪。
很多網友都驚疑，原來三文魚還有國產的嗎？一直以為三文魚應該是進口的呀！
加上大部分人都聽說過淡水養殖的「三文魚」有寄生蟲的風險，讓很多喜歡是吃三文魚刺身的網友不淡定了，這還能不能讓寶寶好好吃魚了？
專家、從業人員和消費者已經經過激烈的討論，小編為大家準備了「太長不看」總結版，歸納為以下幾點：
01青藏高原養殖的「三文魚」是虹鱒魚。
02 我們常說的可以生食的三文魚是大西洋鮭。
03虹鱒魚不能生吃！淡水魚不適合生吃!
04一般經過低溫急凍處理後的海水魚，生食相對安全。（註：虹鱒魚不是海水魚。）
05虹鱒魚和我們所說的三文魚很難區分，所以消費者購買時應當選擇正規店家。比如：聯美海產。
聯美海產嚴選全球純淨海域的三文魚，新鮮進口，從源頭把控三文魚的品質，專注每一塊魚肉的風味和口感。吃三文魚認準聯美海產，健康放心有保障。