教你做煎捲心菜餅,簡單易學,懶人必備,包你100%學會!

2020-12-24 光影之旅X

捲心菜的營養價值豐富,能提高人體免疫力,具有殺菌消炎,抗衰老的功效。多吃捲心菜,還可增進食慾,促進消化。今天,就教大家做煎捲心菜餅,簡單易學,菜和飯都有了,特別省事,還可以少刷幾個盤子和碗哦!懶人必備,包你100%學會!

用料:捲心菜半個、胡蘿蔔半個、鹽適量、麵粉兩大勺

煎捲心菜餅的做法

捲心菜衝洗一下切細絲,胡蘿蔔去皮洗淨切細絲。全部放到容器裡。

然後加入適量鹽,兩勺麵粉(麵粉不要放多,能粘在菜上就可以)

然後攪拌均勻,不用放水,捲心菜的含水量比較大。

用勺子舀一勺菜放入不粘鍋,輕輕的壓成餅狀,小火一面煎至定型後再翻面煎另一面,兩面都煎黃即可。

盛出裝盤,準備開吃!你學會了嗎?

小貼士

一定要小火定型後再煎另一面,不然容易煎散

要是懶的話也可以只煎成一個大餅哦!

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