楊桃是一種常見的熱帶、亞熱帶水果,因口感酸甜、鮮嫩多汁而備受歡迎,除了可直接食用,還可做成果汁、沙拉等,還可切成五角星形狀作為裝飾,可謂色香味形俱佳。但是腎友千萬不要被楊桃鮮嫩的口感和獨特的形狀所迷惑,楊桃這種水果,不能隨隨便便吃,尤其是咱們腎友,一定不要吃楊桃!
楊桃中毒案例屢見不鮮早期楊桃中毒的報導主要來自巴西、印度、中國臺灣和香港及馬來西亞等,隨著對楊桃中毒的認識加深,全球範圍的報導逐漸增多,近年來也有中國南方地區,如海南、廣東、福建等的報導。
腎功能異常者食用楊桃後,易發生中毒研究顯示,腎功能異常的人群食用楊桃後出現中毒表現的機率很高,可出現頑固性打嗝、噁心、嘔吐、肢體麻木、意識障礙、癲癇及昏迷等表現,且死亡率較高,達20%-40%。