現在很多人在飲食方面還是沒有做出合理的安排，還是習慣吃大魚大肉，所以腸道多多少少都有一些毒素，我們要定期排除腸道裡面的毒素，才能控制好身體的脂肪，不為肥胖而煩惱，讓身體變得更加的健康，今天給大家分享了這一道菜，就可以排除毒素，還有瘦身降脂的作用，就是西蘭花炒木耳，可能有很多小夥伴沒有嘗試過它的吃法，但它們是排毒降脂的黃金搭配，兩者相加在一起，清脆可口、營養美味，別只會清炒西蘭花了，這樣可以清潔腸道，身體健康了，所以我們寧願少吃豬肉也不要錯過這道菜，那我們現在就開始製作吧
準備食材：西蘭花一顆、木耳50g：食鹽和食用油少許、香油少許、清水少許、蠔油少許等等
第一步：將買回來的西蘭花清洗乾淨，切成大小均勻的一朵朵，老的部分切掉不要，然後放入碗裡備用。把木耳有水泡開，因為木耳是幹的，所以要提前泡好，這樣才不會影響我們的製作進度，然後把木耳也切好放入碗裡就可以了
第二步：鍋中倒入適量的清水燒開，把西蘭花放入鍋中煮1~2分鐘撈出用冷水衝一下瀝乾水放碗裡備用，然後把木耳也放下去煮幾分鐘，這兩隻食材屬於比較難清洗的，煮一下會更好
第三步：將鍋洗乾淨，預熱後倒入適量的食用油，有溫冒煙後放入大蒜炒一會，倒入西蘭花大火爆炒到斷生，差不多熟後倒入木耳轉小火翻炒一會，放入蠔油、香油炒到入味，這道香脆可口、美味健康的西蘭花炒木耳的可以開吃了。
【小貼士】
其實西蘭花搭配木耳是非常好的，木耳是一種可以食用的菌類食材，營養功效都很高，能夠起到降血壓，軟化血管的作用，加上西蘭花可以說是絕配，能夠快速的清潔腸道排出毒素，減少毒素的堆積，千萬不要錯過哦，希望你們都可以學會。