我愛小吃:臺灣小吃巡禮之貓鼻頭那個魚

2020-12-10 一隻好玩的吃貨

貓鼻頭在臺灣省的最南端,屬於屏東縣管轄,是墾丁國家公園中的一個景點。

遠觀貓鼻頭

臺灣人喜歡稱本省人為番薯稱外省人為芋仔,其中一原因是覺得臺灣的形狀像番薯。其實我每次看臺灣地圖總是不由自主會想到海豚,據說蔣介石當年退到臺灣有個說法是臺灣是條魚龍,有機會真的魚化成龍還想著反攻大陸。魚龍和海豚挺相似的。

臺灣像海豚

如果真的把臺灣看成海豚的話那屏東就是尾巴了,墾丁的貓鼻頭和鵝鑾鼻就是海豚的尾鰭的兩隻腳,長的那只是鵝鑾鼻短的那隻就是貓鼻頭了。

貓鼻頭和鵝鑾鼻

臺灣島四面環海,墾丁則是被臺灣海峽.巴士海峽和太平洋三片海洋所包圍,貓鼻頭是劃分臺灣海峽和巴士海峽的地理標誌,鵝鑾鼻則劃分了巴士海峽與太平洋。

在貓鼻頭看鵝鑾鼻

貓鼻頭不大在貓鼻頭的懸崖下有探出海面的礁石遠遠看去像一隻俯臥的貓,但是從觀景臺望去其實更像一隻回頭看的老鼠,而老鼠的後面另有一隻俯臥的眯著眼蓄勢待發的貓。

這角度看像老鼠
這個角度看起來比較像貓

貓鼻頭觀景風光尚可,但是因為礁石海岸是不能下海的,還好附近有兩個海水浴場,北面的白沙灘(《海角七號》和《少年派的奇幻漂流》取景地)以及西面巴士海峽的南灣(緊靠核電三廠)。

墾丁白沙灘

所以每次去貓鼻頭想的卻不是那隻貓而是想的貓鼻頭的那個魚,那個魚是什麼魚呢?那個魚叫小鰭龍頭魚,又稱短臂龍頭魚或小鰭鐮齒魚,據說是因為名字長,說起來麻煩就以那個魚替代,在臺灣好像也只有在貓鼻頭有的賣。

細長的小鰭龍頭魚

那個魚的魚肉柔軟細嫩,好像這種細長狀的魚肉都不太差,油炸過吃起來有雞柳的既視感又有魚肉的清香。那個魚有「椒鹽」和「麻辣」兩種口味,再配上九層塔的葉子簡單的食材便十分的美味。九層塔原產於印度的香辛料,也被稱為「金不換」、「魚香菜」、「香滿園」由此可見其受喜愛之程度。

九層塔

貓鼻頭有兩家賣那個魚的,一家叫「阿嬌」一家叫「重慶妹」,和阿嬌更熟悉一些,阿嬌是兄妹在經營阿嬌是他們的媽媽,後來妹妹在隔壁檔口又經營三色果汁和水果了,哥哥說話比較溫柔妹妹就比較大大咧咧的,哥哥原來還算清秀的小夥這兩年也有點胖了。

哥哥

妹妹胖胖的很可愛,我認識時還是姑娘家現在早就是媽媽了,性格直爽說話也比哥哥清脆,這張是韓國瑜競選造勢的時候特地讓我看的「韓家軍」的徽章,可是前兩天韓國瑜被罷免了估計有些打擊吧。

妹妹的韓家軍

除了那個魚還有飛魚.飛魚籽.香酥蟹.酥脆蝦等,飛魚在《少年派》中出現過在海上會飛翔的魚,肉質就不像那個魚的柔軟比較硬一些。

飛魚
飛魚籽

16年蔡英文上臺後倒行逆施,大陸的觀光客少了許多,再加上開倒車導致的「經濟不漲物價飛漲」,那個魚的生意也大不如前,不過臺灣老百姓的想法也挺可愛的,正常情況下如果客源驟減那同樣競爭就會更加激烈,但是同為競爭關係的阿嬌和重慶妹會商量著各營業一天讓大家都有飯吃。所以不論當權者怎樣的爭鬥和輪替,老百姓最關心的始終是民生如何生活和怎樣生活,希望兩岸關係終會守得雲開見月明吧。

相關焦點

  • 我愛小吃:臺灣小吃巡禮之臺北阿宗面線
    臺灣小吃是由臺灣市井文化發展而來,在數十年前隨著臺灣經濟的起飛,一些誕生於臺灣街頭巷尾的美味小吃開始大放異彩。有些臺灣小吃也漂洋過海在海峽的彼岸開起了連鎖,比如:永和豆漿.豪大大雞排.一點點奶茶.都可奶茶等等,不過要吃到正宗道地的臺灣小吃還是要身臨其境的到臺灣來大快朵頤才好。
  • 我愛小吃:臺灣小吃巡禮-高雄自強夜市南豐滷肉飯
    在臺灣,有人煙的地方就有滷肉飯,此話不假,滷肉飯在臺灣的地位如同牛肉麵於蘭州刀削麵於山西,不僅僅是餐桌上的一道小吃,還是承載了對於故鄉的情感。小小的一份飯雖是尋常小吃卻能吃出一種歸屬的感覺,吃出臺灣的情趣與滋味來。果然愈是簡單的愈是不簡單。
  • 我愛小吃:臺灣小吃巡禮-高雄光華夜市輝哥鱔魚面
    臺灣夜市文化由來已久,是早期廟會和市集的延伸,在上世紀六七十年代臺灣製造業蓬勃發展,如同現在的東莞一樣處處工廠林立,下班後的工友小白領們的消遣需求使夜市蓬勃發展開來,而今發展到舉世聞名,從臺灣庶民的狂歡成為全世界吃貨的勝地。
  • 33款此生必嘗的臺灣小吃,吃不盡的臺灣街頭小吃!
    在最繁華的臺北,會驚嘆地發現,在寸土寸金的地帶一條條的街道可以兩側全都是小吃店,不論你是富甲一方的富豪還是注重生活品質的普通民眾,在這些特色美食的面前,可能都會失去自控而大吃起來難以自拔。臺灣小吃花樣繁多、種類齊全;小吃攤,小吃店的數量更多,因此對於初到臺灣的人而言,最累的就是眼睛和嘴巴了。今天我們就為大家介紹臺灣的一些必嘗特色小吃。
  • #臺灣香港小吃夜市之朝九晚五
    夜市小吃已經超出了「填飽肚子」這一層次,人們往往不是因為飢餓才去吃小吃,而是為了品味人間美味才去吃小吃。這次小編就帶大家盤點一下臺灣、香港的小吃夜市文化。臺灣篇臺灣夜市是臺灣草根飲食文化的薈萃地。若想快速瀏覽臺灣美食,夜市是必修的一門功課。各大夜市中,不僅有臺灣美食小吃,也有大陸的各地風味,還有世界各地的美食文化,在臺灣各大夜市中都能一覽無餘。
  • 臺灣小吃大全
    臺灣小吃花樣繁多、種類齊全;小吃攤,小吃店的數量更多,因此對於初到臺灣的人而言,最累的就是眼睛和嘴巴了,今天就為大家介紹臺灣的一些必嘗特色小吃。將來到臺灣旅遊回來我們可以和朋友自豪的稱自己是吃遍臺灣無敵手的美食專家,絕對會迎來豔羨口水一片的!1 淡水魚丸:呈特別的橢圓形,是淡水最著名的小吃。
  • 【愛美食】最牛逼的臺灣小吃十一空降武漢
    你沒聽過臺灣小吃?這你就掉漆了!全中國有99.88%的人聽過臺灣小吃!什麼!你沒看過臺灣小吃?這你就弱掉了!全中國有88.18%的人看過臺灣小吃!什麼!你沒吃過臺灣小吃?這你就落伍了!全中國有66.99%的人吃過臺灣小吃!好吧!你不只聽過臺灣小吃,也看過臺灣小吃,甚至還吃過臺灣小吃,那你知道正統的臺灣小吃究竟有哪些種類呢,而你嘗過幾種呢?
  • 臺灣食記之小吃篇
    ,簡直冠絕全臺灣,有臺灣美食之都的稱號。臺灣滷味可滷的食材很多,下水就不用說了,魚豆腐、海帶、豆乾、魚蛋等等,通通可以丟到鍋裡去滷。六合夜市最有名的就是正老木瓜牛奶,或者鄭老木瓜牛奶,因為這兩個攤子都有,我實在分不清楚。臺灣小吃競爭很激烈,有很多同類的攤位,仿製成本很低,也沒啥技術難度。
  • 臺灣小吃體驗,每一道菜和小吃都蘊含著懷舊之情
    回到臺灣。我們在「最想念新年」的時候去過臺灣兩次,但我們總是覺得我們對這片土地的了解還不夠。令人困惑的是,我們應該如何總結她所感受到的「臺灣風味」呢?在臺灣,她吃了一個四川麻辣火鍋,裡面有豬油、韭菜、福州球和一個荷包蛋。還有一個四川辣火鍋,以清湯為基礎的油。但是福州沒有這種麵條,四川也沒有。此外,內蒙古沒有內蒙古燒烤,溫州沒有溫州餛飩,四川沒有焗牛肉麵,這些只是臺灣。粵菜深受臺灣人的喜愛。
  • 【我要吃】吃貨們的最愛!魔都小吃完全攻略!果斷分享
    上海小籠包、武漢熱乾麵、臺灣鹽酥雞...世界各地、中華大地的小吃你最愛哪樣?大魔都海納百川,各地美食應有盡有,只有你想不到,沒有你吃不到!
  • 美味臺灣小吃
  • 臺灣:後壁湖、白沙、貓鼻頭
    臺灣 人也是非常愛乾淨的。晚上逛 墾丁 大街,邊走邊吃,吃夠了就回民宿。墾丁 大街上的店和攤位沒有特別推薦的,我們都是看到什麼想吃的就買什麼,特別喜歡的是各種鮮榨果汁和水果,我還愛臭豆腐,每晚都被老公女兒嫌棄,哈哈哈哈哈哈……後壁湖-白砂-貓鼻頭今天行程是坐街車到各地標打卡,首先是後壁湖,到達時是中午,好冷清,不知道為何會作為一個景點存在,完全沒有看到百度資料介紹的那種興旺,但不可否認這裡的海水特別藍
  • 臺灣33款小吃大全
    實際上,內地也有許多小吃品種繁多的城市,比如成都、杭州、蘇州等等,但跟臺灣一比,還是得甘拜下風。對於臺灣人而言,可以沒有宴席,但決不能沒有小吃。它不但是一種飲食方式,還是一種生活方式。臺灣小吃花樣繁多、種類齊全;小吃攤,小吃店的數量更多,因此對於初到臺灣的人而言,最累的就是眼睛和嘴巴了。今天就為大家介紹臺灣的一些必嘗特色小吃,給來到臺灣旅遊的朋友,回來後可以自豪的稱自己是吃遍臺灣無敵手的美食專家,絕對會迎來豔羨口水一片的!1-淡水魚丸:呈特別的橢圓形,是淡水最著名的小吃。
  • 臺灣小吃那麼多,你挑我來做
    在臺灣,小吃的意義重大,它的哲學是經常吃而且要吃得好。臺北有近40種精緻的街邊小吃。每當你認為你找到最好的小吃,總會有另一家超越他。臺灣的小吃結合了閩南,潮州,福建以及日本的佳餚。這種食物間聯姻的形式就造就臺灣各色各樣的美味。今天小編先簡單給大家介紹一下臺灣有哪些好吃的小吃,大家選出幾樣喜歡的來,小編教大家怎麼做!!
  • 臺灣小吃,你不得不去臺灣的理由!那些不可錯過的美味小吃盤點!
    點擊臺灣肚皮關注我喲☀天下唯美食與愛不可辜負,歡迎加入我們,定期推送關於臺灣吃喝玩樂,本土文化,資訊八卦,商家優惠等諸多優質內容,想要了解臺灣
  • 美食 33款此生必嘗的臺灣小吃大全
    國旅新產品【隨心隨意,悅享臺灣】,給你一天自由行,深入體驗臺北市區生活。獨家產品,優質配額,頂級行程,亮點繁多,臺灣阿里山、櫻花的美好,美到不能只有我一個人知道。一起出發吧!!! 臺灣小吃花樣繁多、種類齊全;小吃攤,小吃店的數量更多,因此對於初到臺灣的人而言,最累的就是眼睛和嘴巴了,今天就為大家介紹臺灣的一些必嘗特色小吃。將來到臺灣旅遊回來我們可以和朋友自豪的稱自己是吃遍臺灣無敵手的美食專家,絕對會迎來豔羨口水一片的!1 淡水魚丸:呈特別的橢圓形,是淡水最著名的小吃。
  • 最美九月,我帶爸媽遊臺灣……
    「我帶爸媽遊臺灣」,感受不一樣的重陽之秋,願天下父母有個安康和諧的晚年……旅遊熱點:安排專屬遊船暢遊日月潭湖光山色、阿里山風景區森林氧吧、體驗101信義商圈的時尚、探野柳地址公園神秘女王頭、品故宮博物院千年國粹、賞高雄繁華璀璨夜景、感受墾丁海邊自然風光、覽東海岸太魯閣大峽谷風光、陪您逛臺灣著名夜市。
  • 臺灣小吃地圖
    焦桐先生提及,之所以選擇這些小吃代表臺灣,它們要不就是臺灣特產和臺灣食材,比如櫻花蝦等;「既留下西餐東漸的脈絡,西方飲食文化衝擊的痕跡,烙印著求新求變的精神,如今是一種逐漸式微的小吃,性格又憨又拙」。誰會用憨和拙,來形容一份食物呢?細膩的幽默,不時閃現,讓人會心一笑。
  • 巖松看臺灣之臺灣小吃 感受臺北夜市(組圖)
    剛才提到吃,我必須提到我的思鄉之情,我的確很想念炸醬麵,不過還好,其實在到了臺北之後你就會發現幾乎所有的人都會跟你談小吃,剛開始的時候有點不習慣,因為我在北京的時候會把小吃跟零食放在一起,很少吃小吃,因為大家覺得吃吃玩玩,如果經常吃吃玩玩,再加上三頓正餐你的體型就會有很大的變化,但是在秀芳這兒不是這個概念。
  • 臺灣十大美食小吃,臺灣最受歡迎的小吃
    成千上萬種臺灣傳統小吃中最能體現臺灣飲食特點的十種小吃。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、棺材板、薑母鴨等。從高檔飯店到街攤小吃,無不適風靡全球。1、牛肉麵臺灣十大美食小吃,臺灣最受歡迎的小吃臺灣素有牛肉麵王國之稱,大街小巷隨處可見牛肉麵店,且臺灣的牛肉麵融合了各地料理精髓而形成自己獨有的特色,湯頭濃鬱鮮美、麵條筋道、牛肉、牛筋大塊又實在,俘獲吃貨的嘴,也使得遊客們來到臺灣若不吃碗牛肉麵,仿佛就多一分遺憾。