椰子雞火鍋的初心——椰妹終於在南寧開第3家店，就在三祺廣場，隔壁就是廣西第1高樓。
選址很特別，對待老友們也很特別，新店開業，一大波福利強勢來襲。
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不少南寧人第一頓椰子雞就是在椰妹吃到的，近些年南寧椰子雞火鍋店遍地開花，椰妹卻從南寧出發，進擊省外，收穫了不俗的成績。
「湯底清甜」「雞肉鮮美」「菜品豐富」.食客們沒有華麗的辭藻，只有親身體驗的感受。
椰妹連續2年入圍大眾點評必吃榜
尤其在以會吃出名的廣州，椰妹也用真摯的品牌精神打動了當地人，2020年上榜廣州大眾點評必吃榜。
椰妹的美味秘訣，就在「現砍椰子」，這是他們不論成本，堅持多年的原則。為了讓食客品嘗到原生態椰子的美味，椰妹吃了不少「虧」。
#嚯！滿滿的椰子水（我們要求小哥用力潑的，看得人眼饞！）
你甚至還在可以在門口堆成小山的新鮮椰子中挑選中意椰子，從南寧切換到海南度假模式，喝著椰汁悠享假期。
蒸騰的熱氣裹挾著椰香和雞香噴湧而出，滿室都化為溫暖海風吹拂下的椰林深處。而椰浴後，雞肉也出落得更加嬌嫩鮮甜。
文昌雞是海南名產，在得天獨厚的地理位置中開啟雞生，飽覽熱帶風光，還有科學餵養，結果自然是比一般的雞更有雞香味兒。
在椰妹，椰子樹下的文昌雞和樹上的椰子組成「鮮」字打頭的最佳CP，只用一口就能收攏食客芳心。
國際慣例，先喝湯，再涮菜。甘甜清潤的椰子雞湯入口即刻間溫柔化解所有疲乏，果香和肉香細密交織，讓你有種置身在海邊椰林的愜意感。
👉沙姜、辣椒、金桔手動搗碎
👉倒上椰妹秘制醬油
👉蘸一蘸，美味金不換
沙姜、金桔和小米椒黃金三角組合，金桔搗出鮮汁，最後澆上椰妹秘制醬油，喚醒味蕾的絕密蘸料就大功告成啦。
不管葷素，在蘸料上滾一圈，即可披上鹹鮮味的嫁衣，歡歡喜喜地送入口中，熱熱鬧鬧地開啟一場椰子雞火鍋的蜜月旅行。
👉一飯一煲
👉澆上椰妹秘制醬油
👉充分攪拌，發現鍋巴驚喜
腊味飯於椰子雞就像伯牙之於鍾子期，高山流水遇知音。椰子雞湯喚醒味蕾，腊味飯則是發起了飽餐一頓的衝鋒號角，再挑嘴的人也會淪陷。
個人認為珍珠馬蹄和椰子雞湯是絕配，脆爽和微微甜糯口感很容易叫人上癮。
雪花肥牛、牛肉丸、肉丸、魚丸、各種鮮菌菇類和時令蔬菜已經能夠滿足大多數人的口味。我尤其鍾愛椰妹家的玉米，甜甜糯糯，吃起來清爽無負擔。
愛吃肉的朋友也可以額外點一份雪花肥牛，配合椰子雞湯，更能吃出牛肉的脂香味。
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竹笙釀蝦滑
顏值很高，在湯底燙到開花，10秒撈出，入口爽滑脆嫩。
手速要快，等整個響鈴卷沒在水裡，就要夾出來。薄薄一片，有豆香味，比炸腐竹更香。
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炮彈芋頭&板慄味小南瓜
椰妹椰子雞湯涮青菜一絕，這兩個菜一定要點，純肉主義者也能愛上。
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香拌牛肉套餐
滷牛肉入味十足，蛋酥餅口感驚豔，竟然還能搭配水果。不管是餐前開胃還是餐後甜點都很適合。
上面是厚厚一層椰子酥豐富層次，椰子凍「DuangDuang」彈牙，飯後一大勺，清爽~
被顏值折服，裡面還很有內涵，軟糯的糕點藏著彈牙的西米，驚豔。
椰妹三祺廣場店整體裝修在田園風情中上增加了黎族的民族元素：牆繪、壁燈、服務員的髮飾和手環都帶有黎族風情，細節滿滿。
大堂以圓桌為主，更方便我們帶著一家老小過來就餐，很有家庭氛圍。
門口現砍椰青，煮煲仔飯的區域也是開放式明檔，環境整潔衛生，不僅讓我們吃得舒心，也吃得更香。
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○椰妹南寧三祺廣場店○
💰人均消費 | 90元~100元
⏰營業時間 | 11:00~22:00
📍營業地址 | 民族大道146號三祺廣場LG層5號門旁
（地鐵1號線東協商務區站B出口）
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文：菟 | 圖：塵宇 | 設計：酸奶