就在昨天（8月16日）中午12點，為期三個半月的南海伏季休漁結束，中國南海解禁開捕，大量漁船陸續出港駛進海區開啟「南海捕撈季」。
簡單點來說就是，開海啦！
大量海鮮要上市啦！大家要吃到新鮮海鮮啦！
「開海」意味著可以下海捕魚了。
開海前，漁民都會舉辦祭海儀式，祈求漁民出海平安順利，魚蝦滿倉。而等到儀式結束，時辰一到，迫不及待的漁船馬上出發，捕捉休漁後的第一批海鮮。
南寧人民表示開心到飛起來~
北海，我們來啦！
防城港，我們也來啦！
三個半月的休養生息，三個半月的衝動壓抑，那些肥美的海鮮，已經迫不及待要證明自己的存在啦~
吃貨們早已經饑渴難耐，
想要以最快的速度吃到今年的海鮮！
魷魚、膏蟹、瀨尿蝦蝦、扇貝生蠔…
想想都流口水 ！
海鮮大餐正在召喚！
秋高氣爽，海鮮肥美，都已經開漁了，那麼螃蟹、蝦蛄、海蜇、鮁魚、魛魚、海螺、蝦姑、海帶、海蠣子、毛蛤蜊、扇貝、海虹...它們還會遠嗎？！
看那一艘艘出發的漁船，像不像你家餐桌上的美味？
(๑•؎ •๑)✧
圖 | 新華社
而據媒體消息，第一批美味已經於今天凌晨來到南寧啦！沒空跑到防城港、北海等沿海城市的胖友們，也能成為「第一個吃螃蟹」的人ლ(´ڡ`ლ)
有商販介紹稱，現在上岸的海鮮多是小漁船帶回來的小海鮮，這些小海鮮主要是二三十公裡近海的美味。如果大家想吃大海鮮，還要再等幾天~
霸姐掐指一算，這周末去一趟，感覺應該很合適了！
△這個畫面，跟桌上的海鮮，一樣美
其他內陸城市的朋友們在吃白菜豬肉的時候，接下來的廣西人，餐桌上將會出現這些美味！
// 龜足
大黃魚為傳統「四大海產」（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素硒和維生素，對於體質虛弱的中老年人來說，有很好的食療效果。
（網絡圖片）
（網絡圖片）
白姑魚有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。
齋魚肉質鮮嫩但是刺多，要慢慢吃，小心吃。
滾子魚的肉很多很厚，而且刺還少，是海邊人經常吃的魚類之一。
該魚肉質鮮美，小魚可以用來煮湯，大魚適合清蒸或者燜煮。它的肚子有點苦，吃起來有一點點不適。
剝皮魚吃之前要先把皮給剝掉。無毒，而且營養豐富，香煎剝皮魚超香的～
蠟魚味道鮮美，而且刺也不多，清蒸最合適。
鯧魚吃起來魚皮很滑，魚刺少，適合小孩子和老人，味道很不錯，而且營養價值高。
石狗公仔煮湯非常好，很白很有營養。
河豚是有毒的哦，毒素主要分布於卵巢和肝臟，其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚；而精巢和肌肉是無毒的。它的肉非常鮮嫩美味，只不過大家吃的時候要注意一些~
甘仔魚刺不算多，肉比較薄，多用於煲湯食用。
媽媽說也是用來煮湯的～
肉質堅實，除鮮食外還可曬制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。
（網絡圖片）
它骨頭都是軟的，大家可以嘗試一下~
不用說，大家都知道它是燒烤攤上的常客了~
（網絡圖片）
多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬於很傳統的粵菜式吃法。
（網絡圖片）
鮃魚是比目魚的一類，主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹幹製品，魚肝可提制魚肝油。
/ 貝類 /
吃起來味道稍微有點苦。
鮑魚不是魚，它其實屬於貝殼類。以前總覺得鮑魚都是有錢人吃的，後面才知道鮑魚其實也不貴，趁現在開海，大家可以大口吃！
牡蠣，又稱為「海裡的牛奶」，其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅，食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素，它是難得的美容聖品。
肉多殼薄，很好吃。不過沙子比較多，吃之前要處理一下才好。
// 海瓜子
（網絡圖片）
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// 泥蝦
（網絡圖片）
（網絡圖片）
對於蝦類，大家要注意：色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦線應挑去不吃。
青蟹是珍貴的水產品之一，如果細分還能分水蟹，肉蟹，膏蟹，長得都一樣，只不過水蟹比較大，肉少，適合煮湯；膏蟹較小，有紅膏，肉也多；肉蟹就是肉多。營養都非常豐富，價格也不便宜。
這種蟹一般都很肥，肉不多，但是有紅膏，海邊人最喜歡用來煮粥給小孩子吃，營養價值很高，還不貴。
（網絡圖片）
別看它們長得讓人難以下咽，營養價值高著呢！吃之前都需要處理一下，把裡面的內臟翻出來扔掉，所以一般大家見到的都是它的另一面。
*以上名稱有出入的地方，
歡迎靠海的小夥伴留言指正噢！
看完這麼多海鮮
是不是也迫不及待要吃掉它們了？！
霸姐查了一下
南寧到北海動車2小時不到
61悶！
▼
南寧到防城港動車1個小時
43悶！
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南寧到欽州動車1個小時
34悶！
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離南寧這麼近還這麼便宜
周末還不趕緊去？！
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