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折騰了快2個禮拜的電飯鍋蛋糕了，姐妹們下廚的興趣是不是空前高漲啊！成功的姐妹別驕傲，還有下一個山頭等你們攻克呢！失敗的姐妹也別灰心，從簡單快手的開始研究，你也可以在朋友圈大放異彩喲！
我家小思吃夠了電飯鍋蛋糕和麵包，現在纏著我要吃雞柳和雞塊。小吃貨這麼簡單的願望，當然要滿足她了！ 不過翻一翻櫥櫃，家裡已經沒有麵包糠了！這根本難不倒我呀，蝦片或者彩蔬片拿出來，碾碾碎，秒變自帶鮮味的麵包糠！
什麼？你說家裡的蝦片也斷糧了？今天首團的果蔬雞蛋脆片，你試過沒？ 再不行，即食燕麥拿出來用上啊！好吃營養又實用的小竅門，你get了沒~
今天分享的雞柳做法有大寶寶版本，如果寶寶咀嚼能力還不太好，還有小寶寶的做法，姐妹們快快嘗試起來吧！
鮮嫩寶寶雞柳
食材：雞蛋1個、玉米澱粉適量、雞肉60克、蝦片適量、夾心海苔碎適量、蝦皮香菇粉適量
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶！
- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：雞蛋1個、玉米澱粉適量、雞肉60克、蝦片或者彩蔬片適量、夾心海苔碎適量、蝦皮香菇粉適量。 tips：大寶寶對味道比較挑剔的話可以適當搭配番茄醬來吃，味道更好喲~沒有夾心海苔和蝦皮香菇粉也可以不加，但是會缺少些鮮味。
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將蝦片碾碎備用。
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在蝦片中加入夾心海苔碎，混合均勻。
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如果是大寶寶吃直接將雞肉切成條狀即可。
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在雞柳中撒入蝦皮香菇粉。
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打入一個雞蛋。
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加入3勺玉米澱粉。
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充分攪拌均勻，醃製10分鐘，讓雞柳裹滿蛋糊。
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把雞柳放入蝦片海苔碎裡滾一圈，沾滿蝦片碎。
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將雞肉打成肉泥，加入蝦皮香菇粉和玉米澱粉，攪拌均勻後用手捏成條狀。
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在蛋液中稍微加些澱粉，這樣能讓蛋糊更容易掛在雞肉上。
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將沾滿蛋糊的雞柳放入蝦片海苔碎中就完成啦！
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接下來，把雞柳做好，擺在鋪了烘焙紙的烤盤上。
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上下管180度，烤制15分鐘至雞柳熟透即可。 tips：烘烤的時間一定要根據自家的烤箱實際情況來控制一下，別烤糊了喲！
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太期待啦！噴香酥脆，剛烤好就忍不住下手！再配上點酸酸甜甜的番茄醬，秒殺快餐店有木有！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！