為啥自助餐中午比晚上要便宜？員工說出實情，當心被套路
近幾年，隨著生活水平提高，大家對吃的也越來越講究，大街上各式各樣的新型美食，全國各地美食不用多說，還有很多新花樣的，中國的餐飲業也越來越繁榮，但隨著市場的飽和，如何在餐飲行業中脫穎而出，很多商家紛紛出奇招，以智取勝。
很多人在外出就餐時會先查找一下哪家店的評分高，評分高意味著好吃啊。在國內眾多點評app上，大眾點評算是首當其衝了，裡面眾多用戶在用餐後評價以給他們做參考，在眾多商家中，好評最多、用戶喜愛最多、用餐最多的，要屬自助餐了，在眾多餐飲中獨樹一幟。
為什麼自助餐這麼大傢伙的歡迎呢？因為實惠，種類多，量大！注意觀察會發現，各地的自助餐生意都十分火爆，花樣也是層出不窮。平時喜歡吃自助餐的小夥伴可能會發現這樣一種現象，那就是，也同樣去吃自助餐，中午的自助餐要比晚上要便宜一些，同樣是自助餐，為啥在一天裡，中午和晚上的價格不一樣呢？自助餐廳裡的員工偷偷告訴我實情，原來，竟然還有這般套路。
一、中午吃自助餐的人少，現在很多上班族的中午休息時間很短，即使在節假日休息，早上賴床或者吃些清淡的早餐，很難在中午就開始大魚大肉的胡吃海喝。所以商家一般在上午店開業後的第一餐——午餐，為了鼓勵大家來用餐，所以就放低價格，吸引顧客。也是為商家節省成本。
二、食物的質量。中午自助餐價格比晚上便宜的原因還有是因為晚上的食材更新鮮一些，因為中午自助餐的食材有部分是前一天晚上食材沒用完剩下的，扔了浪費，所以低價留在第二天中午端上桌，所以中午低價吸引顧客，快速將過夜食材解決。
還有人問，為什麼節假日的午餐晚餐價格也偏高？節假日都放假了呀，不上班休息時約三五好友一起出去聚餐聊天，並且聊天時間久，餐廳更換座不頻繁，自然要抬高價格來維護收益啦。所以，如果你想自助餐吃的划算，最好選擇在工作日去吃自助，更實惠一些。
快過年了，回家聚餐選擇吃自助餐要選擇好時間，做好攻略，你有什麼關於自助餐的技巧，歡迎評論分享哦。