『時光•茗享會』第十一站 中山:偉人故裡茗茶香

2021-12-23 茶道生活


茶道君說:多城巡迴,茶道君一路同行,此行與益武『時光•茗享會』一同來到了偉人故裡——中山,與茶友們分享各自所攜之茶。本次茶會選址詹園,這是一個先植古樹後建瓦房、順天勢地勢所造、融蘇杭水鄉與嶺南水鄉於一體的私家古典園林。園中花草樹木在涼爽秋氣中,散發出絲絲綠之味,還未飲茶,喉已覺甘……

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在萬眾矚目的2014中國(廣州)國際茶業博覽會即將開幕之際,『時光•茗享會』來到了偉人故裡中山。

中山是一代偉人孫中山先生的故鄉,古稱「香山」,地多神仙花卉,故曰香山。1152年設立香山縣,1925年,改名為中山縣,以紀念孫中山先生。素有華僑之鄉、廣東省曲藝之鄉(粵劇)的美譽。

中山詹園,又名中山大宅門,坐落於中山市南區北臺,是目前嶺南最大的私家庭園。詹園以嶺南特色為基調,綜合了中國古典園林的精髓,強調嶺南水鄉的布局脈絡,同時吸收了西式園林的風格,水體和裝修多呈幾何形式。庭園瀟灑,層次分明,建築重視選址,造型洗鍊簡潔,色調明朗,裝修注重用色,樸實素秀,構成一種通透典雅、輕盈暢朗的嶺南格調。材料多為民間古董,經過打磨翻新重煥光彩,一磚一瓦、一門一窗都凝聚著歷史的痕跡。

11月12日下午,『時光•茗享會』第十一站,來到了中山詹園孝道館。

廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛紅女士、總經理李廣韜先生與中山市茶業協會副會長邢福新先生、廣東丹霞天雄茶葉有限公司執行董事陳宇銘先生、中山市祺昌茶業有限公司總經理蘇榮新、中山市龍環茶葉批發城董事長馬奮樂先生、祥榮茶業管理有限公司總經理上官玄明先生、中山市九環電器有限公司總經理廖智南先生、中山匯德豐茶業有限公司店長張杰先生、中山民協木雕工作委員會副主任王健輝先生,以及大益、福今、合和昌、普洱茶集團、英德品無界茶業、八角亭等知名品牌中山經銷商,中山市祺昌茶業、茶道生活、三醉齋茶友代表等來自廣州、中山等地的知名企業家40餘人歡聚一堂,品茗雅聚。

第一道,品的是2006中國(廣州)國際茶業博覽會唯一指定紀念茶「廣雲餅茶」,這道茶見證了茶博會飛速發展的歷史。

第二道,品的是天雄茶業提供的丹霞天雄品牌下屬丹霞巖紅101,這是廣東省優良茶樹品種仁化「白毛茶」新品種丹霞2號,條索緊結、肥壯,滿披金毫,葉底紅勻明亮,香氣似蜜、似果香,滋味鮮甜清爽,韻長不息,尤如鳴泉,湯色橙紅透亮,紅中帶黃。

第三道,品的是匯德豐茶業提供的2004年匯德豐號青餅,傳承歷史古董茶文化,選自易武正山古六大茶山之精品,按傳統古法精製而成,它經歷了歲月的淨化,吸吮了天地之精華,將一生凝聚的精華盡情展露的大氣之美,時間鑄就經典。

第四道,品的是匯德豐茶業提供的40年代老茶:「萬」字散茶,原外包裝為「萬」字號竹蓆編織袋,是40年代之茶品,經過近60年的陳期,其體現的獨特老茶藥香韻強而醇厚,榮質厚重潤滑而飽滿,茶氣強而有勁。

傳茶寄意環節,茶友們也特別踴躍拿出各自的私家珍藏,分享茶與生活的故事。丹霞天雄茶葉有限公司執行董事陳宇銘先生分享了珍藏的「天紅」,做茶多年的大益中山經銷商林達宇先生說,2006年參加首屆廣州茶博會收穫很多,很受啟發,原來茶可以這樣做!『茗享會』也是一種很好的創新,他分享了1998年的「易武喬磚」,祥榮茶業管理有限公司總經理上官玄明先生帶來了福建安溪茶業商會名譽會長特意轉贈的「88青」分享,匯德豐茶業張杰先生分享了2008年易武張家灣茶,英德品無界茶業何衛軍先生分享了英德名茶「英紅九號」,益武展覽茶博會項目經理黃錦丹女士分享了「川紅工夫」,這是本屆茶博會13個組團之一四川宜賓組團的主打品牌之一。

在抽獎環節,胡衛紅董事長等嘉賓在現場抽出15名幸運茶友,每人獲贈弘建茶器提供的精美的鬥茶器一個。

在座的很多茶友踴躍交流、探討,中山市茶業協會常務副會長邢福新先生說,中山茶文化源遠流長,有4個專業市場、2個非專業市場、1萬多家茶商,廣州的茶市對中山的影響越來越大,相互的交流越來越多,這次茶會加深了兩地的交流,形式很好。相信茶文化會走進每個家庭,每個有人的地方都可以感受到茶文化。茶友們紛紛表示,希望在廣州茶博會再次交流。

廣州益武國際展覽有限公司總經理李廣韜先生說,業界高度關注的廣州茶博會即將於11月20-24日在廣州盛大舉行,作為全世界最大的茶博會,我們有責任為行業發展、為文化發展做點實事。

讓我們廣州見!

11月20-24日,廣州廣交會展館C區,廣州茶博會現場,這將是一場前所未有的震撼體驗!屆時,我們《茶道生活》團隊也將全程跟蹤報導。


這何嘗不是又一場全球茶友參與的『茗享會』?

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文/馮廣博

圖/韋翔

編輯/二本君

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