這家店要'看臉色'買單,有人沒吃過嗎?

2021-02-17 深圳吃貨小分隊

有吧,但應該不會太多

元氣

在不知道吃什麼的時候最可能去的一家店

是一個人去吃也不會尷尬的一家店

買單的時候數著印著元氣臉的色碟

都會開玩笑說在這裡要看臉色買單

*

聽說最近有新品

還開了兩家新店

離你近嗎?

想吃哪碟?

丨替你們試試元氣的新品丨

【芝士三味】


反正芝士炙燒的壽司是我每次來都會點的,這次出了芝士三味,有甜蝦、三文魚和蟹柳,剛好我和臉大大、豬先生一人吃一件。

【辣味他他牛壽司】


這次的新品主打的就是牛肉,看餐牌介紹說這次的牛肉選的都是進口的安格斯牛。可能是因為這個原因,有幾款都是用的他他牛處理方式,只在表面作簡單炙烤,快速高溫烤制,鎖住內層的肉汁。

【牛油果他他牛軍艦】


我一直都覺得牛油果跟壽司是很配的,他他牛肉粒用的是安格斯的西冷牛肉,又做了辣味的醬汁調製,最適合一口塞進嘴裡。

【他他牛沙拉】


一向對於方形的牛肉粒沒有抵抗力,尤其是這一款他他牛沙拉。用的也是西冷部位,牛肉粒只在表面做了炙烤,中間完全是鮮紅的牛肉顏色,光是看著就很舒服,沙拉的醬汁偏酸口,能很好地解肉膩。

【洋風燒牛肉壽司 / 蔥燒牛肉壽司】


蔥燒牛肉選用比巴掌還大的安格斯牛肉上腦肉,肉質鮮嫩多汁,脂肪紋理均勻。


不說還以為這是一大片牛肉,其實這是一份壽司,飯糰比起來簡直小到看不見。燒牛肉壽司一定要現點現燒,上桌一定要趁熱吃,才能吃到多汁的肉感和飯糰在一起的滿足感。


想知道,每次你們吃蔥燒牛肉壽司都是一口吃掉?還是分幾口吃呢?

【油甘魚壽司】


個人還蠻喜歡這款油甘魚壽司,魚肉肥厚,從表面就可以看出油脂花紋規整地排列著,進口果然能感受到那種脂肪的肥美。

【福袋壽司】


這次的福袋壽司真的是一個福袋的樣子,封口處還用幹瓢作封口,小肚子看起來圓鼓鼓,裡面包的是飯糰和薑絲、芝麻,適合吃素的人。

丨新品還有這些主食丨

有時候吃完壽司還想再吃點主食

【芝士培根烏冬】


芝士培根烏冬奶香味很足,一口烏冬配上一口鹹鹹的培根,這麼一小小碗,在吃完壽司之後來上這麼一碗感覺很舒服。

【泡菜豚肉定食】


當然,有些男生的飯量可能比較大,或者中午的時候,就可以叫上一份定食,有湯、有飯、有芝麻豆腐和小食。

【芝士牛丼定食】

我個人更喜歡這款飯,看似低調,但卻深藏不露,在芝士下面鋪了一層牛肉,尤其喜歡溫泉蛋被戳破的那一瞬間。哦對了,這款飯上桌要趁熱吃,芝士才能拉絲。

【梅子茶泡飯定食】

因為看了《深夜食堂》,我也不知不覺喜歡上這種日式的茶泡飯。特別是梅子茶泡飯,很適合素食的人,或者沒什麼胃口的時候吃。把酸酸的梅子搗爛,倒上熱乎乎的大麥茶,米飯在茶裡還保持清爽的口感。據說不吃梅子對於日本人是一大艱巨的挑戰。

丨這些都是我想去元氣的理由丨

【大滿足-三文魚腩

每次來元氣,我一定會點大滿足系列,上面的食材比普通壽司更長。特別是肥美的厚切三文魚腩,吃起來真的很有滿足感。

【三文魚刺身】

很喜歡元氣的刺身,每次來吃元氣,如果想吃好點,就會點上一份或者兩份刺身,滿足一下。


【吞拿魚福袋】

無論是吞拿魚福袋、玉米福袋,只要是福袋我都喜歡吃,最喜歡福袋的豆腐皮蘸這醬油,略帶一點點甜的口感。

【炸軟殼蟹】

朋友每次來都會點軟殼蟹,不管是炸軟殼蟹還是軟殼蟹手卷。她希望不管元氣怎麼變軟殼蟹一定不要變。


【元氣卷】

來元氣怎麼會不點元氣卷,有一次我看到一個媽媽帶著小孩來吃元氣,兩個人就光點元氣卷,吃了大概十幾碟,其他的什麼都不點。


【芥辣蟹肉】

其實我是想點芥辣八爪魚軍艦壽司的,很喜歡一口吞進芥辣壽司後,芥辣味逼得我流眼淚的感覺,真是又刺激又好玩。偶爾也會點點芥辣蟹肉過嘴癮。

【壽司姜】

很多人或者會忽視這個姜,但很多人也是衝著姜來的,最誇張的我見過吃了大半罐壽司姜的。

有時候覺得元氣其實很適合【一人食】,只想自己一個人坐在吧檯,不用講話,無需社交。就只要一直吃,一直吃一直吃,用食物和獨處來做自己的能量補充。

有時候又覺得很適合跟自己的好朋友一起來,隨意拉開吧檯的位置,屁股一坐,一人倒茶,倒醬油,另一人就在迴轉帶上拿壽司,等準備得差不多了就可以一邊吃一邊聊八卦。

而如果跟很多朋友一起來,我則最喜歡迴轉帶邊上的卡座,每一次只要能被安排到這個位置,就會在心裡竊喜。


當然有時候,我只是說有時候,一個好看的小哥也是我想去元氣的原因。(小哥是我在華強北茂業天地店遇到的哦~)

【看臉色買單】


最後,吃完記得看臉色買單~你看這每個色碟上面都印著可愛的元氣臉,黑色臉,紫色臉,綠色臉

*


【店名】元気壽司

【人均】93元

【地址】老店大家都知道了,這次就只說新店

華強北茂業天地店

深圳市福田區茂業百貨負一樓B113鋪

福利:10月1日-15日,到店消費就有小禮品。

ps:10月底7號線就會開了,到時候1,2,7號線地鐵都會經過這裡呢。

梅林卓悅匯店

深圳市福田區上梅林卓悅匯購物中心負一樓B1-35鋪

福利:10月8號開始,吃滿200元就送價值35元的三文魚刺身優惠券一張

ps:10月底9號線也會開通,到時候這裡就有4,9號線地鐵經過。

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