最通便的水果不是香蕉,而且它,早餐吃一點,排宿便,肚腩平坦了...

2020-12-24 盛京客的廚房

最通便的水果不是香蕉，而且它，早餐吃一點，排宿便，肚腩平坦了！香蕉酪梨燕麥豆漿高蛋白飲—10分鐘完美增肌營養排便懶人餐！忙碌的你是否覺得吃一餐花很多時間？是否覺得外面便當油膩不健康？是否覺得壓力過大排便困難？是否覺得努力重訓增肌期吃不夠熱量以及蛋白質？如果你有上述問題，恭喜你！「香蕉酪梨燕麥豆漿高蛋白飲」將會解決一切問題！（好啦怎麼感覺好像在直銷◎_◎）

今天想和大家分享我最近超興奮的料理（恩…嚴格來說他不算是料理），為什麼興奮呢？因為這個高蛋白飲節省了很多煮飯和用餐的時間，營養方面他算是高蛋白又高纖維，口味其實也還不錯！

先來談談他的成份以及作法。「香蕉酪梨燕麥豆漿高蛋白飲」的原料就是他的名字啦>///<香蕉、酪梨、燕麥、無糖豆漿、乳清蛋白（還真是一字不漏 (￣▽￣)" ） 。將所有原料放進果汁機或是調理機，打細即可飲用。

這個高蛋白飲取香蕉天然的甜味，酪梨滑順的口感，完全不用添加任何精緻糖份就有香甜濃鬱的口感。「碳水化合物」來自於香蕉、酪梨、以及燕麥，全部都是優質的澱粉。「蛋白質」大部分來自於燕麥、無糖豆漿、以及乳清蛋白；「脂肪」來自酪梨天然健康的油脂；「膳食纖維」來自於燕麥和酪梨。

這杯1L的高蛋白飲含有889大卡、46g蛋白質、29g膳食纖維。對於增重增肌的健身人士堪稱完美聖品，不用每天吃到吐，只要慢慢一邊做事一邊喝完即可。對於想減脂的朋友這也是很營養的補給品，把食材全部減半，也算是低卡高蛋白的一餐。常便秘的朋友也可以試試看這個高蛋白飲，有些人對酪梨反應超好，一吃就拉。一個成年人一天膳食纖維建議吃到25～35克，這杯高蛋白飲一次就補足一天所需。此外，燕麥和酪梨都可以降低壞膽固醇喔！你以為這樣營養的高蛋白飲很貴嗎？噢，成本算起來只要13元，比一個便當還便宜。

食材品牌選擇的部分，香蕉一年四季都有且都很便宜。酪梨夏季盛產價格較低，尤其今年一大堆農民搶種造成價格低落。若是秋冬就要用美國進口較貴的酪梨，或是完全用香蕉取代。燕麥就選容易購買且便宜的「桂格即衝即食大燕麥片」。乳清蛋白我選用「NZMP」這個品牌，這個是原味易溶的高蛋白粉，沒有噁心的代糖甜味只有淡淡的奶香味，不會影響口味太多，也是市面上最便宜的乳清蛋白，購買方式上蝦皮輸入關鍵字即可。無糖豆漿品牌眾多，口味也差很多，大家選一個適合自己口味的即可，我自己習慣「光泉燕麥高纖無糖豆漿」，私心覺得是市面上最好喝的無糖豆漿。

以下是熱量、營養、成本的試算，當然大家可以依據自己的口味做比例調整。例如說把豆漿換成牛奶，不加高蛋白粉…等等。

※食材：

1. 燕麥80g

熱量： 0.8*390(kcal/100g)=312kcal

蛋白質： 0.8*10(g/100g)=8g

膳食纖維： 0.8*11(g/100g)=8.8g

脂肪： 0.8*7(g/100g)=5.6g

2. 香蕉100g （約一根）

熱量： 88kcal

蛋白質： 1g

膳食纖維： 2.6g

脂肪： 0.3g

3. 酪梨100g （約1/4~1/2顆，視大小而定）

熱量： 160kcal

蛋白質： 2g

膳食纖維：7g

脂肪：15g

4. 乳清蛋白粉（NZMP） 20g

熱量： 2*41.5(kcal/10g)=83 kcal

蛋白質： 2*8 (g/10g)=16g

膳食纖維：0g

脂肪：2*0.6(g/10g)=1.2g

5. 無糖豆漿（光泉燕麥高纖）600g

熱量： 6*41(kcal/100g)=246kcal

蛋白質： 6*3.2 (g/100g)=19.2g

膳食纖維：6*1.8=10.8g

脂肪：6*2(g/10g)=12g

※總熱量&營養

熱量: 312+88+160+83+246= 889kcal

蛋白質：0.8*10+1+2+2*8+6*3.2= 46g

膳食纖維：0.8*11+2.6+7+6*1.8= 29.2g

脂肪：0.8*7+0.3+15+2*0.6+6*2= 34.1g

※步驟：

來看看需要什麼食材！

如果家裡沒有電子秤，這裡提供簡單的測量！

香蕉中型，大一點或小一點沒什麼差。

酪梨的話，大顆去皮去籽高達360g重，所以就大約1/4顆再多一點；如果是小酪梨的話就直接用半顆。

麥片微尖的一大匙（15cc）約10g重，所以就挖8匙。

NZMP的乳清蛋白會附小湯匙，一湯匙約10g，所以就2匙。

豆漿的話就真的要用量杯囉！

來看一下光泉高纖燕麥無糖豆漿的成份。

另外一款其實也不錯，大醇豆無糖豆漿，蛋白質更高。（不過單喝我還是比較喜歡光泉高纖燕麥）

看到這個酪梨漂亮的顏色，心情都很好阿 (￣▽￣)~* 酪梨在超市買通常都還沒熟有點硬， 買回家放以夏天而言大概2-3天就會有點軟， 這時候就要趕快放到冰箱保存，讓他停止熟化。國內酪梨通常外表綠色有點軟就算熟了， 如果整個黑掉大概裡面都發黴壞掉了喔 (⊙０⊙) 不過美國酪梨幾乎都是要黑色的才算熟喔！

把所有食材加在一起。

用調理機或果汁機打到柔順沒有明顯塊狀物就行囉！

這裡有個小重點，

打完後的高蛋白飲建議放冰箱十分鐘後再喝，

因為燕麥還是會些微殘留，

等個十分鐘（或更久）待其軟化會更好喝喔！

昨天去頂好竟然發現這個「豆漿燕麥」，

原來還真有人這樣搭配 (#￣▽￣#)

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