馬黛涼茶列入世界非物質文化遺產 系巴拉圭首個申遺成功項目

 　　12月17日，巴拉圭申報的「馬黛涼茶」（Tereré）項目，經聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會評審通過，列入聯合國教科文組織《人類非物質文化遺產代表作名錄》，這也是巴拉圭首個列入世界「非物質文化遺產」的項目。

 

　　巴拉圭《國家報》12月17日報導，巴拉圭國家文化部（SNC）於2019年3月牽頭成立了保護非物質文化遺產國家委員會（PCI），正式啟動了馬黛涼茶項目申遺程序，項目全稱為《藥草文化中的馬黛涼茶習俗和傳統知識，巴拉圭瓜拉尼傳統飲料》，申遺材料中不僅講述了馬黛涼茶的消費文化，而且突出強調了巴拉圭人世代相傳的馬黛涼茶生產、銷售、消費和傳承習俗。

 

　　在「馬黛涼茶」項目申遺成功後，巴拉圭國家文化部長魯本?卡普德維拉（Ruben Capdevila）通過社交網絡發文稱：「我們慶祝這一歷史性成就，聯合國教科文組織將《藥草文化中的馬黛涼茶習俗和傳統知識，巴拉圭瓜拉尼傳統飲料》列入了《人類非物質文化遺產代表作名錄》。」

 

　　「我們感到非常自豪，我們世代相傳的國家文化首次獲得了世界的認可。」卡普德維拉道。

 

　　據悉，馬黛涼茶是一種製作方法獨特的傳統飲料，在製作過程中，首先在研缽中碾碎藥草（Poh? ?ana），然後用冷水衝泡藥草，待飲用時倒入放有馬黛茶葉（yerba mate）的玻璃杯中，用特製吸管啜飲。巴拉圭政府於2011年將馬黛涼茶列為國家飲料，並將每年2月的最後一個星期六定為「馬黛涼茶日」（Día del Tereré）。