百味齋:優質花椒出國門

2020-12-24 澎湃新聞

百味齋:優質花椒出國門

2020-08-26 18:35 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體

原創 看度自貢 看度自貢

江蘇鹽業集團自貢百味齋食品股份有限公司,把握「一帶一路」和成渝地區雙城經濟圈發展機遇,生產加工優質花椒出口「一帶一路」沿線國家,擦亮中國現代化高效農業品牌。

7月進入花椒採摘期以來,百味齋公司的生產基地和香辛料深加工車間,都是一片繁忙的景象。按照歐盟質量體系要求,公司正在組織工人,對花椒進行精挑細選然後打包、裝箱,通過蓉歐班列發往波蘭。

去年,江蘇鹽業集團併購重組自貢百味齋公司後,圍繞省委打造花椒產業第一省的目標,以自貢為核心建立4萬畝青花椒種植基地,既讓山上綠葉長青,也能讓農民增收。近幾年,國外市場和成渝地區對大紅袍花椒及花椒油產品的需求量增大,而自貢在大紅袍花椒種植方面還是一片空白。百味齋公司調整發展思路,與盛產花椒聞名的陝西韓城市合作,建立跨省種植、加工、出口現代農業體系。

陝西韓城市地處黃河上遊,雨量充沛,晝夜溫差大,出產的大紅袍花椒色澤紅潤,香氣濃鬱,總產量佔全國的30%。今年,百味齋公司在韓城建立1000畝種植基地,採摘30萬斤新鮮花椒由專車運回自貢精深加工,形成強強聯手的合作關係。

百味齋公司針對國內國際市場的需求,發揮技術、市場等領域的優勢,積極與重慶九葉青青花椒專合社和省外花椒主產區深度融合,引進花椒色選機、成型包裝機等生產設備,推動產品創新轉型。公司計劃在「十四五」期,建立自貢大紅袍花椒種植基地,在自貢食品工業園配套建設現代化花椒系列產品深加工車間,藉助國家骨幹冷鏈物流基地建設,提高花椒倉儲物流能力,把發展的目光投向廣闊的國際市場。

新聞來源丨

自貢市廣播電視臺

監製 丨 王曦

主編 丨 餘靈 陳祺

編審 丨 李天萍

記者 丨 黃嘯

編輯 丨 萬江

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原標題:《百味齋:優質花椒出國門》

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