米飯在南方是很受歡迎的一種主食，幾乎他們從早到晚有米飯，所以我感覺南方人很多皮膚都很白，嘿嘿~開玩笑，這其實只是我個人的想法，在我們北方也有很多人喜歡吃米飯，因為米飯含有胺基酸，具有很高的營養，所以對於我個人來說，還是比較喜歡吃米飯的。
在我們家，基本上一星期有三四天，中午都是吃的米飯，不僅我喜歡吃，小朋友們也非常喜歡吃我做的米飯，因為米粒看起來粒粒飽滿，讓人非常的有食慾感，但是我知道有一些人在蒸米飯的時候，會出現各種各樣的狀況，有的米飯會粘鍋，有的米飯蒸出來太硬，有的米飯蒸出來水分太多，其實這都是沒有掌握好技巧。
今天我給大家分享的就是，蒸米飯不要直接上鍋蒸，」加入它「，米飯柔軟香甜粒粒飽滿。首先我們在淘米的時候，次數不要過多，洗個一兩遍就可以了，因為清洗次數過多，容易把米中的營養流失掉，然後洗好的米，按照比例1:1.2，然後在水裡加入幾滴白醋和幾滴食用油，就可以上鍋蒸了。
按照我說的做法，蒸出來的米飯不僅粒粒飽滿，而且柔軟香甜，更不會出現粘鍋、米硬、水多的現象，所以家人們都非常喜歡吃我蒸的大米飯。突然想到了一句話：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。農民伯伯們在種植大米的時候，是非常辛苦的。所以我們在製作米飯的時候，需要按照正確的方法進行製作，把大米中的香味兒蒸出來，這樣才對得起農民伯伯的辛苦。
還有大家在蒸米飯的時候，儘量把大米浸在水中30分鐘，再開始蒸大米飯，因為這樣蒸出來的大米飯，一粒一粒的，顆顆飽滿，非常惹人喜愛，蒸米飯不要直接上鍋蒸，加入白醋和食用油，米飯柔軟香甜，粒粒飽滿。
圖片來自網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝。