毛峰和毛尖，名字只有一字之差。
不少人往往會將二者混為一談，傻傻地分不清楚；經常把毛峰和毛尖之間劃上等號，認為這兩種茶葉，說的是同一種，只是名字不同而已。
這樣的認識是大錯而特錯，毛峰和毛尖的區別還是非常明顯的。
毛峰和毛尖，根本就不是同一種茶黃山毛峰產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶；早在清光緒年間就已產制，其歷史悠久，工藝精湛，是中國十大名茶之一。
黃山獨特的地理條件，十分適宜茶樹的生長，山高林密，土壤肥沃，終年雲霧繚繞，有著「晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲」的說法。
由於新制的黃山毛峰茶葉有白毫披身，芽尖鋒芒，而且新鮮的茶葉又是採自於黃山高峰，所以就將該茶葉取名為「黃山毛峰」。
黃山毛峰的品質特點，可用八個字來形容：香高，味醇，湯清，色潤。
信陽毛尖是中國十大名茶之一，有著綠茶之王的稱號。距今已有2000多年的歷史，在唐代，茶聖陸羽所著的《茶經》中，便把信陽列為全國八大產茶區之一。
一般來說，毛尖的名稱，是根據茶葉幹茶的外形而起的，因茶葉細小緊緻，有尖峰，或隱有白毫，或白毫滿茶身，以貌取名就叫做「毛尖」；又產於河南信陽，故名信陽毛尖。
信陽毛尖也被稱為「豫毛峰」，這一奇葩的名字，又叫「尖」，又叫「峰」。
很多茶友都雲裡霧裡，整不明白。容易將信陽毛尖與黃山毛峰，誤認為是同一種茶。
信陽毛尖素以「色翠，味鮮，香高」而著稱。
信陽毛尖曾經被人稱做「小渾淡」，用來形容信陽毛尖的三個特點。
1，「小」指芽頭小且嫩。
2，「渾」是指信陽毛尖帶白毫過多，茶湯泡開後還能在湯裡看到，顯得茶湯非常的渾濁。
3，「淡」指信陽毛尖和龍井等茶相比，屬於淡香型的茶葉；另一方面也指茶葉不耐泡，口感淡。