柚子皮別再扔了,加一物簡單熬製,冬季每天衝一杯,一冬天不咳嗽
臨近年關,天氣越來越冷了,乾燥寒冷是冬季的一大特徵。每年入冬後,嘴唇總會幹裂起皮。一天不補水,感覺整個面部的皮膚都緊繃的疼。冬季不僅皮膚感到乾燥,喉嚨也是經常發癢,痰多,有時候就會引發持續不斷的咳嗽。所以平時我們一定要注意補水,除了面部塗抹一些補水的乳液外,多喝一些溫開水是關鍵。說起喝水,對於大部分女生來說,每天都會固定的喝上幾杯的,並不是口渴了才會去喝。但是冬季喝水也有講究。多喝一些潤喉除燥的湯湯水水,不僅對皮膚好,還能預防咳嗽。
今天和大家分享一種潤膚潤喉,又能預防咳嗽的果醬。說是果醬有點遷就,其實它主要是用一種果實的皮熬製而成。冬季水果中,除了橘子,梨子外,柚子相信是大家吃的最多的了吧。柚子肉本身不僅口感甘甜多汁,而且營養豐富,像維生素C,膳食纖維,鉀等含量都很豐富。維生素C大家都知道,它是一種對皮膚很好的營養元素,多食用的話,潤膚的同時還能淡化斑點,所以柚子可以說是女性美白潤膚的好幫手了。
柚子全身上下都是寶,吃那麼多柚子肉,您知道它的皮的功效嗎?雖然柚子皮很苦,不能直接吃,但是稍微將它處理一下熬成果醬,就是天然的「止咳糖漿」,潤喉止咳,冬季大人孩子每天泡上一杯喝,一個冬天都不會咳嗽哦。而且做法很是簡單,這個冬季家中必備一罐蜂蜜柚子醬。下面就和我一起看下它的具體做法吧。
準備食材:柚子皮適量,冰糖少許,蜂蜜適量,清水少許
製作步驟:
第一步,首先我們要準備一個表皮完好的柚子,用適量的食用鹽將柚子皮使勁反覆的搓洗幾遍。然後用削皮器將柚子的皮削下來,注意一定要處理掉皮上的白色的東西,削的越薄越好。因為那個白色的留住的話會很苦。
第二步,用刀將削下來的柚子皮切成小細條,放入鍋中,加入沒過柚子皮的清水,大火熬開。熬開後將水控去就可以了,這一步主要是去柚子皮的苦味,如果想要去的更徹底的話,可以反覆多熬製幾次,基本上就沒苦味了。
第三步,熬好的柚子皮,再用清水衝洗一遍,然後攢幹水分,放入到鍋中,加入15粒冰糖,將柚子肉取適量,剝成小朵一起放入鍋中,然後再加入沒過食材的清水,開小火慢慢熬。
熬製的過程中要不時的翻動一下,使裡面的糖汁完全融化,小火熬到湯汁黏稠。就可以關火了,放到鍋中晾涼後我們再往裡面加入適量的蜂蜜,注意蜂蜜不要熱的時候放進去,要等柚子醬晾涼,不然蜂蜜的營養會被破壞。
蜂蜜加入後攪拌均勻,然後找一個乾燥無水的罐子就可以放進去了。將做好的柚子皮醬存放到冰箱,每天想喝的時候,就泡上一杯,冬季喝潤肺潤喉還暖身,特別的舒服。大家做的時候要將柚子皮用鹽水搓洗下,這樣可以有效去除它表面的細菌和雜質。
好了以上就是今天給大家分享的一道特別適合冬季食用的柚子皮醬,家中有孩子的最好冬季都備上一罐。所以平時吃過的柚子皮不要再扔了,加一物簡單熬製,冬季每天衝一杯,一個冬天不咳嗽。您冬季會為家人準備這道蜂蜜柚子醬嗎?如果關於這道食物大家還有更多其他的問題,歡迎在下方的評論區留言,感謝支持和關注!