2018年全球10大美味泡麵排行
1、Prima叻沙拉麵（新加坡）
2、紅廚櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）
3、MyKuali檳城白咖哩面（馬來西亞）
4、CarJEN Nyonya Curry Laksa（馬來西亞）
5、Prima咖哩拉麵（新加坡）
6、紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）
7、老媽拌麵老成都擔擔麵（中國臺灣）
8、臺酒白酒帕式達（中國臺灣）
9、出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面（中國香港）
10、Gookmul Knight Of Ribs（韓國）
被稱為泡麵達人的美國博主裡納許（Hans Lienesch）近日公布2018年全球泡麵排行，第一名則是來自新加坡「百勝廚叻沙拉麵」。
今年臺灣共有包含「老媽拌麵老成都擔擔麵」、「臺酒白酒帕式達」入選前10大，其中老媽拌麵居第7名，創下臺灣泡麵在該排行最佳名次.
根據美國裡納許（Hans Lienesch）公布2018年榜單，其中臺灣「老媽拌麵老成都擔擔麵」居第七，被評為「有嚼勁不軟爛，醬包口感豐富又不搶味」，是脫穎而出主因。另外「臺酒白酒帕式達」這次也名列第八名，對於臺酒不斷推出新品該博客也覺得很驚豔，並認為該款面結合奶油醬汁、豬肉，還有一袋白葡萄酒，覺得組合非常美味。
老媽拌麵表示，該款面也榮獲泡麵達人2017年度臺灣快煮麵排行第一名，面體來自臺南關廟，是古法製作日曬麵條，搭配紅辣油、芝麻醬和蒜酥調製的擔擔麵醬汁，為了慶祝入選，也推出限時特價，1包4入原價179元臺幣，現特價152元臺幣。
而這次排名中，東南亞泡麵仍是該部落客最愛，除了第一名是新加坡「百勝廚叻沙拉麵」，第二名則是馬來西亞「紅廚櫻花蝦辣湯麵」，第三名則是馬來西亞MyKuali 檳城白咖喱面。
裡納許（Hans Lienesch）自行建立泡麵達人網站，並從2002年起就固定評選年度十大泡麵，還會依照國家分類選出該國前十名，至今已撰寫全球今近2800種泡麵評比。
1. 新加坡百勝廚叻沙拉麵
百勝廚叻沙拉麵在今年再度摘下第一名寶座，這款實時面多次在全球泡麵排行入圍前三名，是新加坡的超人氣必買手信，採取風乾的獨特手法取代油炸，讓麵條保有獨特的香氣，香料佐以濃鬱椰漿粉的叻沙風味讓人意猶未盡。
2. 馬來西亞紅廚櫻花蝦辣湯麵
五分鐘就能享用一碗香辣濃烈的辣湯麵，馬來西亞Red Chef的櫻花蝦辣湯麵摘下第二名寶座。
3. 馬來西亞 MyKuali檳城白咖喱面
馬來西亞檳城白咖哩面著名的是使用牛奶或是椰漿來增添濃厚香氣，加點豆皮、香菜以及蝦仁，就是一碗最具人氣的檳城地道美味。
4. 馬來西亞 CarJEN 娘惹白咖哩面
「娘惹」是結合了馬來西亞以及中國特色的傳統美食，將華人常使用的食材佐料豆腐、芝麻以及豆乳醬、香菇等等融入馬來西亞地道香料及蝦醬咖哩，這一包泡麵在臺灣許多通路（例如家樂福、愛買）都能買得到。
5. 新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵
百勝廚叻沙拉麵在今年共有兩款入圍，這一款麵條採取全麥製法，讓叻沙面更增添了淡雅的香氣。
6 馬來西亞紅廚青酸辣湯麵
雖然說味覺感受的確是見人見智，青菜蘿蔔各有喜好，排名到現在我們可以感受到泡麵達人Hans Lienesch是喜愛酸辣濃鬱的南洋風味，馬來西亞紅廚的方便麵也再度入榜！
7. 臺灣老媽拌麵-老成都擔擔麵
老媽拌麵的面體來自臺南關廟區，以傳承古法手工精製的手作日曬麵條。本次排名全球第七的老成都擔擔麵，以花椒、芥花籽油煉製而成的紅辣油，搭配濃鬱的芝麻醬，最後再撒上炸至微微焦黃的蒜酥，簡單又帶有多層口感與四川菜特殊風味「麻、辣、鮮、香」，重現成都庶民美食擔擔麵的滋味。
8. 臺灣菸酒公司白酒帕式達
猶如紅極一時的花雕雞面，臺酒所出產的方便麵沒有打什麼廣告，但真材實料的佐料包讓人一試驚豔，這一款「白酒帕式達」絕妙之處在於有一小包白酒，讓麵條及湯頭有著渾厚的白酒香氣，而白醬及培根的組合讓麵條更注入了西式風味。
9. 香港出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面
出前一丁有推出多款碗狀及攜帶型隨身泡麵，而被香港稱為「棒丁面」的直長型麵條，是經過懸掛乾燥後成為幼細直身的拉麵，配上精心研製的豬骨湯底，再混合秘制辣油，辣而不嗆喉，辛辣的赤豬骨湯呈現了日式地道湯拉麵。
10. 韓國絕地勇士炙燒肋排風味乾拌麵
還記得韓國日大熱賣的龍蝦馬鈴薯泡麵嗎？這一款是全新的「gookmul絕地勇士炙燒肋排風味乾拌麵」，以獨家特殊工法所製成的的馬鈴薯麵條，配上了有著濃鬱醬汁炙燒香氣的肋排肉塊醬包，一包＄150左右一樣具有超高人氣
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